茹絲葵牛排餐廳 尖沙咀
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茹絲葵牛排餐廳推介
茹絲葵牛排餐廳走走過了漫長的道路，走進它們的40多年。在2005年，茹絲葵牛排餐廳慶祝了它們的四十周年。茹絲葵牛排餐廳提供優秀的服務和最好飲食體驗，招牌菜式包括16安士紐約牛排、上等腰肉牛排和中西部地區的牛肉。
尖沙咀茹絲葵牛排餐廳
| 餐廳分店 | 茹絲葵牛排餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 23666000 |
| 餐單 Menu | 美國菜,酒,扒房,西餐廳, |
| 人氣指數 | 559 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
茹絲葵牛排餐廳訂位
茹絲葵牛排餐廳位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀麼地道68號帝國中心地下G4號舖，餐廳寬敞座位數目共有120個。茹絲葵牛排餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐茹絲葵牛排餐廳餐單包括有美國菜,酒,扒房,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23666000 查詢訂座。茹絲葵牛排餐廳優惠
茹絲葵牛排餐廳 評價 相片
原來想訂Moreton, 但已滿。
很久以前來過，由地舖搬到去二樓。
有點難找。
入口處很大，好似去了Barber shop 接待處咁。
不過，唔識英文就來不了，全部侍應都是南亞裔人士。
餐牌也只有英文。
我和hubby 每人點了set dinner, 不用想太多。
Each have Crab chowder, me 6oz petite filet with prawn, hubby have 10oz steak. Dessert is berries, choco and supersweet caramel pudding,finished with coffee/tea. We also have cider, beer and fresh lemonade. Too full actually. 下次再來都是轉al carte 好些，吃精D，吃少D。
整體感覺不錯，唯一不喜歡的是地方其實很大，但枱與枱之間很近，對面枱的人說話也聽得一清二楚！Not a lovers’ friendly restaurant indeed.
首先送來既面包好正，外脆內軟。
Crab Cake真係好好味呀，充滿蟹肉。
新奧良煎蝦，個汁真係無得頂，用來撈飯可食兩碗，GOOD!龍蝦湯都ok呀!主角就係呢度最出名既 porterhouse, 佢係二人份量，上枱前佢已經同我地分開左八舊，其實如果叫埋其他野食，四人share每人兩舊都夠食，塊扒真係勁正勁正，牛味十足，好味到痺!甜品Creme Brulee, 好味到不得了。
成日都搭車經過, 不過食都係第一次, 今次係去慶祝紀念日打電話去BOOK枱個陣, 全英文對話, 但其實個姐姐係聽得明你講中文GA, 不過係會以英文答你, 好搞笑, 咁配合佢講返英文訂枱啦, 哈哈. 一如其他食評講既一樣, 佢會主動問你係問慶祝特別日子, 如生日, 紀念日, 咁我咪答佢係FOR紀念日, 跟住我RESERVE埋WINDOW SEAT.一去到, 直到帶到我入枱, 我都覺得OK既.不過個WINDOW SEAT, 我覺得.....個窗DIRTY左D LAW, 都唔似人地咁乾乾淨可以清楚望出去既, 咁.....不太有意思點餐時, 決定單點, SHARE食首先黎咗麵包, 的確係外脆內軟, OK~~跟住佢幫我地分左個龍蝦湯。
我老公係龍蝦湯既FANS, 去到邊間都試一試個龍蝦湯. 對於我唔係太熱愛龍蝦湯既人黎講, 我覺得OK啦, 不過唔夠熱law. 但老公話, 最好飲都係LAWRY'S, 佢話呢度個龍蝦湯D龍蝦仔肉碎咗D, 一般, 但呢度既龍蝦湯係食過幾間扒房之中最貴既, 160大元。
去親扒房, 總係唔少得蟹餅, 上菜個陣個碟真係好熱好熱架, 個蟹餅顏色好靚, 食落都係一梳梳蟹肉, 食落都幾大舊GA, 不過味道就一般lor(175大元)今次食晚真係太掛住食, 上主菜個陣唔記得影個主角牛扒我地叫左16 OZ RIB EYE, MEDIUM RARE, 我就覺得幾好, 特別係佢連埋D牛油放上塊熱辣辣既牛扒上面, 香到呢...... OKOK, 不過因為我細食, 16OZ牛扒再加埋其他野食就好飽飽...... (580大元)忌廉菠菜, 比起出面食既重菠菜味, (90大元)全餐最欣賞既係炸洋蔥圈, 個洋蔥圈好大個, 炸得亦十分好, 比起出面好多只係厚粉炸的洋蔥圈差很遠...必要食!因為太好味既關係掛住食洋蔥圈, 食到最後先記得影相.....(90大元).我先之前人人都話會送個小dessert for紀念日, 食完之後好快就有人收晒我地枱面d野,但一路都無再有人理過我地,勿講有無甜品送, 連有無人sell我地叫甜品都無(我成晚見過一次有人拎住一盤甜品推介), 白白等左over10分鐘, 係完全無人理(但我走個陣又見到有一兩枱有ga wor) 如果佢唔係有呢個窩心既surprise, 咁佢訂枱個陣問我係咪紀念日同生日做乜.咁等左咁耐咪叫埋單, 叫完埋單都係無舉動, 咁就走啦, 走又係一路見到有server, 一路都無人同你講拜拜我去食之前, 睇左好幾版既openrice留言, 人人讚到天上有地下無, 特別係講到service有幾excellent我個人覺得, 去得食佢, 預左貴, 老實以佢主菜既牛扒食幾ok ga, 如果為咗食牛扒都ok但其他既side dish, 絕對係比其他既貴, 而又唔係比人好食 (除左個洋蔥圈)server既服務, 我會話上菜個陣同執枱係最快手既, 因為好多時都係2個人一齊,但每道菜之間都係要等好耐, 又其他時間其實係唔係成日見到一入枱話負責招呼你個個server, 又整體server唔夠attentive.server亦笑容無乜.我覺得, 既然係使咗錢, 我會prefer去d我食完覺得開心d既, 起碼服務好d既我會去lawry's, mortan, rather than呢間. 再見.
又到了一年一度的祝我生日快樂晚餐，在精挑細選下選了這間位於尖東的西餐廳，是吃牛扒為主的，口碑不錯，就在這個對我來說特別的日子吃吃看吧。
蟹餅：這是一個口碑不錯的前菜，一客兩件，賣相十分吸引，蟹餅是新鮮煎的，可見一個個小氣泡在碟上冒出，碟邊也是燙的，光看賣相已很難不心動吧，分量也不 少，假設是4人一同分享的話，其實也足夠。
蟹餅肉是一絲絲的，有大絲一點的，也有細絲的，肉質十分好，很有彈性，充滿蟹肉的鮮香，其實不輸Chesa的出 品，但比Munch的要好吃。
肉眼＆西冷： 點的是五成熟的牛扒，在上牛扒前，服務人員先送上一隻非常燙的碟子，上面是已有溶掉的牛油，就是可在吃的時候也盡可能維持牛扒的溫度。
牛扒的賣相是吸引 的，但那隻碟子是扣分的點，是一隻完全沒有特別的白色盤子，就是有點像是茶餐廳會用的那種。
肉眼和西冷也是滿有肉香的，近邊的部分是分外的好吃，明顯吃得 出是好的貨色，但肉眼比西冷的肉質要嫩。
整體是有水準的，但還是Grand Hyatt Steakhouse的出品要比較出色。
羊架： 點了不少牛肉扒，既然一場到訪，那也試一下羊架吧。
一客三的羊架，在擺位也是有花上一點心思的，論肉質還是很不錯的，但薄荷的味道略重，應該是在烹調時有 點太重手了吧。
其實如果是有水準的羊架，其實是不用下薄荷去僻味，反而加簡單的調味便好，反而能突出羊架的獨特味道。
蝦：點的肉食有點多，就來點海鮮吧，點的是一個蝦的主菜，最值得一讚的是鮮蝦是已經剝殼的，而且其實做法也特別，就是把鮮蝦泡在龍蝦湯內，味道非常不錯，鮮蝦是爽口的，配龍蝦湯是分外的滋味。
分量不少，一人完成是會膩口，建議可34人一同分享。
法式布甸： 其實就是焦糖燉蛋，是4個甜品中我最喜歡的，燉蛋的甜度恰到好處，而且表面的脆焦糖厚度真的剛剛好，烤得金黃色，吃的時候也有咔嚓一聲的感覺，雖然論驚喜度真不算大，但也是好吃之作。
芝 士餅：除了我所點的芝士餅外，因預先有打電話跟店員講這晚餐是慶祝生日的，所以店員在甜品環節也送上了一個插上了蠟燭的小芝士蛋糕，其實跟所點的芝士餅味 道是一樣的，只是點的芝士餅外圍多了一圈牛油撻皮。
芝士是紥實那種，味道也是夠香夠滑的，撻皮上也沒有多大的驚喜，是不脆的。
整體是平實的。
魔 鬼熔岩朱古力：聽名字是愛吃朱古力之人必點的吧，其實就是走心太軟的路線，朱古力不是走厚實的方向，而是朱古力蛋糕的,也特別。
這個要趁熱吃，朱古力漿的 濃度，甜度，熱度也是中上的水準。
同行的友人們也點評了這個為第一名，但我個人還是比較喜歡那種外圍比較紮實的心太軟吧。
香蕉忌廉批: 論賣相是最膨湃的，一片片厚度平均的切片香蕉均勻地鋪在撻上，確是美觀。
但一切下去撻便散得似是四分五裂的，而且賣相確要較味道出色，畢竟如此華麗的外表還是會予人一個很大的期望吧。
吃後留後最深刻的印象竟是“香蕉是甜的……”總的來說，這次的Ruth & Chris生日晚餐是完滿的。
肉扒雖不是吃過最好的，但也是值得推薦的選擇。
甜品勝在款式多， 味道也不錯。
假如是慶祝生日或特別的紀念日，這兒也會是值得推薦的好地方。
消費： $400
I came here with a friend for lunch because I was craving steak and GAWD I made the best choice of my life. It was a pretty quiet afternoon at the restaurant so the atmospher was nice and romantic. Even though it was Saturday but we didn't have to wait for a table so a big BONUS there. We ordered their famous crabcake and I was blown away by the amount of crab meat that was inside. There are 2 small crabcake and every bite was filled with fresh meat. We devoured it in a minute. My friend loved this blue cheese chopped salad and I personally think it will go perfect with white wine (we didn't order wine because it's kind of pricey for a lunch meal). The flavour is rich and not too overpowering and the crunchy bits enahnced the texture in the salad.We ordered a 16oz steak to share and it is absolutely HUGE. Even between the two of us, we almost couldn't finish it. It is cooked to perfection somehow, I feel like it's missing some flavour and juiciness. I'll give it an 8/10. However, what's amazing about this restaurant is the quality off their service. They charge fine dining prices and I wouldn't have expected anything less from their staff, but our waiter was SUPERB! He catered to us like royalties and refilled our glasses every 10 minutes. Just the service made this whole dining experience so much better. I would recommend this restaurant to anyone if you're looking for a nice quiet fine dining experience. Throw in a casualwalk down TST east harbour, and it'll turn your whole day into a gift.
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茹絲葵牛排餐廳餐廳詳細資料：
- 茹絲葵牛排餐廳地址: 尖沙咀麼地道68號帝國中心地下G4號舖 Ruth's Chris Steak House, G4, Empire Centre,68 Mody Road,, Tsim Sha Tsui
- 茹絲葵牛排餐廳電話: 23666000
- 茹絲葵牛排餐廳價錢: $401-800
- 分類: 美國菜,酒,扒房,西餐廳,
- 座位: 120
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 茹絲葵牛排餐廳 Facebook
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為減低冠狀病毒病在Karze Burger內有任何傳播的風險，Karze Burger在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Karze Burger除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Karze Burger同時建議採取以下措施*Karze Burger 黃, Karze Burger 藍, (Karze Burger 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
茹絲葵牛排餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內茹絲葵牛排餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳茹絲葵牛排餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
茹絲葵牛排餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳