金樂餐廳小廚 荃灣
地址: 荃灣聯仁街28號地舖
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金樂餐廳小廚推介
有時候乘車或揸車，經常都會經過不少店舖，不過不是每間店舖都會幫襯，甚至也忘記了那些店舖的存在。在下也會經過荃灣的聯仁街，但不會駐足停的。金樂餐廳小廚位處於聯仁街，雖然只是經過，但也沒有進去吃過一餐半餐，可是今天卻刻意走入去，一嚐它的小炒，作為今晚的晚飯。從門面看來，算是新淨，但是入到裡面，雖然未至於像懷舊冰室的感覺，但是卻又感覺上是幾舊的，而且看看座位像似是工廠食堂，沒有半點卡座，不過仍感到是一間茶餐廳，分別不大。從餐牌看來，有早餐午餐等供應，也不乏碟頭飯，可是當用上小廚字眼，卻感覺到的是以小炒為主的餐廳，相信小炒是有水準，於是便點來一個小菜，看看她的水準吧。例湯是青紅蘿蔔雪耳湯，是一個很健康的湯水。在下時常都說，最怕的例湯是沒有渣也下了不少味精，故此從來很少點來例湯，不過這個例湯的材料卻又很多，還很豐富，在下也甚為欣慰，最重要的是沒有下過味精，不會過鹹要多喝清水。黑椒腰果牛肉粒。中菜裡面可說是千變萬化，尤其粵菜，只要是有創意的，就可以將食材調來調去，創造一個新的菜式。這個小菜原本就是芹菜腰果雞丁或肉粒演變出來，材料用上芹菜和腰果，把肉類換成牛肉，再加上黑椒粒，把材料炒為一碟便成。芹菜當然是爽口的，是必然的，但是也有降血壓的功效，腰果有補腦養血、補腎健脾、下逆氣、止久渴的效用，也有抗氣化的作用，味甘，平，炒過之後很甘香。牛肉遇上了黑椒後，便成二黑椒牛肉粒，立時變了辛辣味，而且也很鬆化軟腍，唯獨稍為鹹了一點。凍奶茶。近來喝過的凍奶茶，也沒有這杯的順滑，也有其甘香茶味，味道也十分豐富，而且茶味濃郁，是一杯不俗的奶茶。今日早一點吃晚飯，因此客官不多，而且還可以早一點休息，明早返工嘛。
荃灣金樂餐廳小廚
| 餐廳分店 | 金樂餐廳小廚 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
金樂餐廳小廚訂位
金樂餐廳小廚位於荃灣區，詳細地址是荃灣聯仁街28號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金樂餐廳小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐金樂餐廳小廚餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。金樂餐廳小廚優惠
金樂餐廳小廚 評價 相片
有時候乘車或揸車，經常都會經過不少店舖，不過不是每間店舖都會幫襯，甚至也忘記了那些店舖的存在。
在下也會經過荃灣的聯仁街，但不會駐足停的。
金樂餐廳小廚位處於聯仁街，雖然只是經過，但也沒有進去吃過一餐半餐，可是今天卻刻意走入去，一嚐它的小炒，作為今晚的晚飯。
從門面看來，算是新淨，但是入到裡面，雖然未至於像懷舊冰室的感覺，但是卻又感覺上是幾舊的，而且看看座位像似是工廠食堂，沒有半點卡座，不過仍感到是一間茶餐廳，分別不大。
從餐牌看來，有早餐午餐等供應，也不乏碟頭飯，可是當用上小廚字眼，卻感覺到的是以小炒為主的餐廳，相信小炒是有水準，於是便點來一個小菜，看看她的水準吧。
例湯是青紅蘿蔔雪耳湯，是一個很健康的湯水。
在下時常都說，最怕的例湯是沒有渣也下了不少味精，故此從來很少點來例湯，不過這個例湯的材料卻又很多，還很豐富，在下也甚為欣慰，最重要的是沒有下過味精，不會過鹹要多喝清水。
黑椒腰果牛肉粒。
中菜裡面可說是千變萬化，尤其粵菜，只要是有創意的，就可以將食材調來調去，創造一個新的菜式。
這個小菜原本就是芹菜腰果雞丁或肉粒演變出來，材料用上芹菜和腰果，把肉類換成牛肉，再加上黑椒粒，把材料炒為一碟便成。
芹菜當然是爽口的，是必然的，但是也有降血壓的功效，腰果有補腦養血、補腎健脾、下逆氣、止久渴的效用，也有抗氣化的作用，味甘，平，炒過之後很甘香。
牛肉遇上了黑椒後，便成二黑椒牛肉粒，立時變了辛辣味，而且也很鬆化軟腍，唯獨稍為鹹了一點。
凍奶茶。
近來喝過的凍奶茶，也沒有這杯的順滑，也有其甘香茶味，味道也十分豐富，而且茶味濃郁，是一杯不俗的奶茶。
今日早一點吃晚飯，因此客官不多，而且還可以早一點休息，明早返工嘛。
回頭率70% 金樂餐廳小廚 : 小炒高分, 避開蒸魚味道 ★★★★☆好食：豉汁涼瓜鮮魷 $52 豉香瓜腍，甘香不苦， 惜魷不鮮焗魚腸 $38 香脆不腥金銀蛋莧菜 $42 菜嫩略咸難食：蒸魚 $42 2次都唔新鮮服務 ★★★★☆家庭式經營， 盡心滿足客人要求環境 ★★★☆☆不過不失
一直知道有此食店。
但從未想過去食。
。
家人之前食過。
話好ＯＫ。
朋友就話唔得。
。
今晚因叫唔到心中想要的外賣。
。
就求求其其叫佐Ｅ間。
椒鹽豬扒。
。
係正。
肉嫩唔乾。
食唔到有鬆肉粉既味。
好新鮮。
但做法就唔同其他餐廳咁有好多蒜蓉。
菜乾青紅蘿白湯。
估佢唔到咁熱。
我辣到個咀。
好少遇到有咁熱既外賣例湯。
好夠濃味。
都有返D湯料.無扼稱。
無溝水既感覺。
食晒後；。
無出現狂飲水情況。
應該唔太多味精。
。
同家人。
ＳＨＡＲＥ。
食。
。
佢地都好ＬＩＫＥ。
原本諗住此鋪開係咁既位置。
。
都係死路一條。
但今日一試。
我以後都會多Ｄ幫襯
大前日(322013 Sun)染完髮,去埋山西刀削麵皇買蒜泥燻蹄後,就想買咕嚕肉返屋企,於是沿沙咀道行向寶石大廈方向行,行經新開o既222013開張o既米飯班煮,見有menu放o係門口,就揭開睇睇,見到有咕嚕雞球要$60.00,咁貴,唔買.行經東江,見佢有咕嚕肉o既相,就入去問問,要$78.00.嘩!唔使咁誇張啊?都係唔可以懶,要行返o黎呢間喇.o黎到只有兩枱客,正常啦,時間咁早.我就問有冇淨咕嚕肉賣?男店主話有,套餐$35.00.我話唔係要套餐,要淨餸.佢答有.我問幾錢?佢話有大有細,細o既好似$3X.00,大o既$45.00.我話要大.咁就等啦,之後佢又問我要唔要湯?我問係咪送?佢答係.我又問係咩o野湯?佢答青紅蘿蔔湯.啊,咁要啦.整好拎返屋企喇,呢兩盒o野好熱呢.返到屋企打開o黎影先.我先飲湯(因為屋企仍有湯,所以我唔畀爸爸飲喇),唔鹹,味道都算濃,除o左青紅蘿蔔外重有菜乾….呢個湯重係好熱,好誇張呢.而咕嚕肉呢,果然係大,大大盒,顏色好靚,食落,已經唔熱喇,除o左口感依然外,比第一次食到o既遜色啲,而且食到有少少辣味,點解會咁o架?唔通轉o左師傅?而男友o黎食飯,我問佢覺得呢個點?佢答正常酸酸甜甜o既咕嚕肉.其他:我o係o度等o既時候,都一直睇餐牌,見到咕嚕肉套餐賣$35.00,平過我第一次買o既?而原來o黎o度都有咕嚕雞球,早知叫呢個啦.第一次食評: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2162742
今晚見出面落雨就試下叫樓下間餐廳e~~又幾好食喎叫左個鹽焗雞 個雞好滑 幾有雞味口感佳 仲有D菜跟 配埋個飯飽曬仲有個西洋菜湯 送到上黎仲熱個湯好重豬骨味 配埋西洋菜一絕味道適中 唔重味精
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金樂餐廳小廚餐廳詳細資料：
- 金樂餐廳小廚地址: 荃灣聯仁街28號地舖 金樂餐廳小廚, G/ F,28 Luen Yan Street, Tsuen Wan
- 金樂餐廳小廚電話:
- 金樂餐廳小廚價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 金樂餐廳小廚 Facebook
更多金樂餐廳小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在老虎堂黑糖專売內有任何傳播的風險，老虎堂黑糖專売在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳老虎堂黑糖專売除了遵守預防及控制疾病的相關規例，老虎堂黑糖專売同時建議採取以下措施*老虎堂黑糖專売 黃, 老虎堂黑糖專売 藍, (老虎堂黑糖專売 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金樂餐廳小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金樂餐廳小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金樂餐廳小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金樂餐廳小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳