六公館 尖沙咀
地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTE101號舖
最後更新:
六公館推介
霓虹燈招牌配上花卉圍繞，店面裝潢有心思。設室外露天座位，可享受維港景色。部分菜式會隨當季當造及節日而變，保證不時不食。
尖沙咀六公館
| 餐廳分店 | 六公館 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 25771668 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 1103 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
六公館訂位
六公館位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTE101號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。六公館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐六公館餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25771668 查詢訂座。六公館優惠
六公館 評價 相片
她首次以女朋友的身份跟我一起慶祝生日，本身已經是最好的禮物。
她了解我喜好，知我特別喜歡吃中餐，特意帶我來這間一早已有意來試試的HEXA。
誰說吃中餐不浪漫？這裏單是環境和外面的迷人景致已夠浪漫！由於只有兩人，較難叫餸，所以就點了兩個一人套餐(本身也寫到最少要兩位上)。
松茸雪蓮子燉日本蘋果，整個個人套餐中最美味的一道菜。
每一啖湯也散發着淡淡的松茸香味，而且日本蘋果使整個配搭更清潤，喝起來令人很舒服。
頭盤是三小碟，分別有法國邊豆、蜜煎金蠔、西班牙黑豚叉燒。
法國邊豆煮得很爽口脆身，用作頭盤顯得廚師有悉心考慮到食客應在進膳前先吃點清淡的把口腔清新一番才吃較濃味的。
金蠔一點也不韌和鞋，除了吃得出蠔本身的鮮味外，還吃得出外面的蜜糖甜味，兩種味道在口腔也揮之不去（所以都建議先飲杯茶才繼續吃之後的叉燒）。
Fusion的感覺沒有只停留在頭盤，而是延續到下一道菜—秋葵芥末炒牛柳粒。
講真，這配搭講不上是新奇或叫人驚喜。
但簡單來說就是一道好夾的fusion菜。
牛柳粒炒得入味之餘而不失肉汁，而且沒有筋，所以不會韌。
芥末發揮了它的作用，把一道本應是富中菜風味的菜餚添上一絲絲和風。
另外，芥末醬更將滑潺潺的秋葵更容易入口，絕對是這首菜餚的靈魂所在。
頭兩道菜都是肉為主，第三道就來個鮮茨實濃雞湯浸豆胚。
沒有太多的評語，因為就是單純的用鮮製雞湯煮成的蔬菜。
感覺這道是特別的養生，豆胚應該經篩選，每一條都很嫩。
它好像要告訴你，簡單也可美味，當中也可包含廚師的認真。
來到中菜的主食，我們選擇了桂花蟹肉炒新竹米粉。
桂花，即雞蛋粒，炒得很鬆很細緻。
粒粒分明，夠乾身，不會油淋淋。
主角新竹米粉同樣，不會是乾得要命那種，口感又鬆又彈，簡直是一流。
整體來說，Hexa具備環境、氣氛、食物質素，絕對是慶祝特別日子的一個好地方。
試了lunch menu，食物方面很滿意！一天前訂座，職員會 WhatsApp menu 給我看看，同時可以要求窗口的位置！以漂亮海景，精緻食物來說，價錢方面非常合理，甚至是抵！點了lunch set ，再加了個腸粉，已經好飽！每個菜式也很美味，甜品薑汁紅棗糕質素好高！非常推薦，已經介紹了給幾位朋友！
📍#六公館📍#Hexa.🇭🇰香港尖沙咀廣東道327號海港城海運大廈地下OTE101號舖🇭🇰Shop OTE 101, G/F, Ocean Terminal, Harbour City, 327 Canton Road, Tsim Sha Tsui, HK.人均消費: HKD600.味道: 👅👅👅👅👅賣相: 👀👀👀👀👀價格: 💰💰💰環境: 🌹🌹🌹🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆🔆🔆.六公館位於尖沙咀海運大廈地下的最盡頭，室內環境好靚好Grand，燈光暗暗的，超級Fine Dining 嘅感覺！室外環境更驚喜！大概有十張枱左右，隔住個大草地就係維港，飽覽維港景色，真心靚到癲！.⭐️#龍眼蜜生煎金蠔 HKD228+78金蠔一份三隻要HKD228，加一隻要HKD78🙈金蠔算大隻但唔肥，但煎得超好，用龍眼蜜一啲都唔甜，成隻金蠔煎得好靚，口感十分不錯！味感唔濃，少少甜帶少許金蠔香，不錯.💯#鴛鴦蝦球 HKD368完全出乎意料之外的鴛鴦蝦球！三隻係咸蛋醬味，三隻係蜜糖芥末醬味！咸蛋醬味好正，蝦炸得脆卜卜，咸蛋分佈得剛剛好十分均，每一口都有咸蛋黃嘅沙感！另外三隻蜜糖芥末醬，同蝦嘅味道非常夾！食落好開胃，會好想追食落去！.💯#龍井熏太爺雞 HKD338上菜時有個蓋蓋著，上枱先會打開！一打開一陣煙熏味四散，慢慢就聞到陣茶香！有趣係你會聞到煙熏味，但入口唔會覺，反而會食到好香嘅龍井香！雞肉好嫩滑，雞皮油香濃！正！.⭐️#龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒 HKD328用黑豚肉做嘅叉燒特別的地方係口感軟腍，唔會好”鞋”，脂肪肥肉相對比較多，肉醃得好入味，而用龍眼蜜有少少蜜香但唔好似普通蜜糖咁太甜而搶過叉燒味，最正係外層燒到燶燶的特別香口！.⭐️#桂花蟹肉炒新竹米粉 HKD298炒得好靚好乾身嘅新竹米粉！桂花唔太多，完全唔會蓋過個米粉，蟹肉唔算好明顯但都食到嘅🤣重點係成個米粉炒得好爽好靚！.我哋一共點咗3杯Cocktail，坦白講，睇到啲酒名覺得有啲低俗，唔應該係六公館咁靚嘅中餐廳出現🤣.⭐️#呃蝦條 HKD158呃蝦條係橙黃色果杯，由幾種酒混合出嚟，有Cognac， Cointreau，Rosolio等等，入口Cognac味比較重，但唔係啖啖都有.Ⓜ️Okmoto0.03 HKD148仿岡本0.03係粉紅色果杯，有Gin，Absinthe，Rosolio 等，Gin味比較突出，但成杯無乜味.Ⓜ️#菊檸氣 HKD128菊檸氣Chrysanthemum Rum，菊花味好濃，但飲落有少少怪，不過個壺好靚❣️.基本上大家評價都好高！餐廳環境靚又舒適，菜式靚又好味，真心喜歡依間餐廳🥰下次要出室外坐先得！題外話，如有需要，餐廳係會幫你打燈影相(我無)🤣
😍❤️❤️❤️❤️係六公館啊！！Hexa!飲住cocktail 食點心😁🍸. 呢杯叫I am sexy & I know it 港女😂😂. order嘅時候都唔敢講個名，淨係指一指我地要呢個，其實佢覆單都無講名xd.點心叫左呢啲✨三文魚子燒賣.😌✨黑金蝦餃.✨海膽蝦春卷.😌✨墨魚子蝦多士.✨花枝米網腸粉.兩個人食好似唔少啊🤣. 全部都唔錯的，不過不失。
平凡中帶點不平凡。
🦐蝦多士比其他普遍嘅有啲啲唔同就係會軟滑啲，平時都係爽爽的。
今次飲完茶，下次試晚餐小菜啦😛
放工約朋友食飯，之後經朋友介紹六公館，環境好靚好舒適，而我倆係戶外坐可以一邊睇維港風景一邊嘆酒，而我就叫左杯「港女」打卡，仲有兩粒馬卡龍，甜度適中唔會太甜，配酒都好夾，我諗好多女仔都會鐘意果然打卡一流
您對於尖沙咀餐廳「六公館」有何comment？
六公館餐廳詳細資料：
- 六公館地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTE101號舖 HEXA, Shop O T E101, G/ F, Ocean Terminal, Harbour City,3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- 六公館電話: 25771668
- 六公館價錢: $401-800
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 六公館 Facebook
更多六公館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在彩福皇宴內有任何傳播的風險，彩福皇宴在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳彩福皇宴除了遵守預防及控制疾病的相關規例，彩福皇宴同時建議採取以下措施*彩福皇宴 黃, 彩福皇宴 藍, (彩福皇宴 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
六公館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內六公館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳六公館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
六公館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳