鈴木珈啡館 灣仔
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鈴木珈啡館推介
日本大司創立的食店,主力輕怡爽口的食物
灣仔鈴木珈啡館
| 餐廳分店 | 鈴木珈啡館 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,無肉餐單,咖啡店,日式西餐, |
| 人氣指數 | 443 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
鈴木珈啡館訂位
鈴木珈啡館位於灣仔區，詳細地址是灣仔莊士敦道181號大有廣場2樓208-209號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鈴木珈啡館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐鈴木珈啡館餐單包括有日本菜,無肉餐單,咖啡店,日式西餐等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。鈴木珈啡館優惠
鈴木珈啡館 評價 相片
呢個價錢既話，個意粉真係唔掂之前去過銅鑼灣禮頓道個間都麻麻見灣仔都有間咪又試下咯唔知係唔同定改左，呢間係自己係收銀買左先，俾牌，坐左會送野黎午餐：湯+鮑汁帆立貝意粉+加$15轉朱古力綠茶個意粉個汁整到唔湯唔水，無海鮮味，又完全無哂鮮奶油既奶香同鮮味都唔係話唔好食，但$780一個既意粉，整到咁既水準我絕對會負評咯XD完全唔值$780既水準咯朱古力綠茶，普通，畢竟…凍朱古力粉好難融入水
剛剛才於和民吃過一頓豐富的late lunch, 心裡已盤算著晚一點要到suzuki cafe嚐甜品。
在附近閒逛, 待之前吃的東西消化了大半, 便施施然走到禮頓道華懋廣場。
起初以為廣場與利舞臺很近, 便沿著那邊行過去, 怎料竟然兜了大圈, 最後發現由時代廣場另一邊出口行轉個彎就到啦! 去到已是六時正, 快手地點了兩款甜品: 心太軟和蘋果撻。
隔了一會, 侍應走過來說心太軟已賣光, 真是極度失望, 但又不想退而求其次, 只好離開。
小妹是個甚為執著的人,特別對於食, 認定想吃的東西一定要吃到為止。
所以又萌生另一個念頭, 不如到大有商場的分店吃晚餐吧! 之前還特意打去預留心太軟, 應該萬無一失啦! 7:15pm到達, 因要留肚吃甜品, 只點了pizza和意粉各一。
芒果軟殼蟹pizza $76: 之前看過很多食評, 這款pizza很受歡迎的。
等了大約15分鐘, 終於上檯。
外型不是看慣的圓形, 而是長形的, 已分開了6塊。
每塊各舖上一小件軟殼蟹, 粉漿上得不算厚, 吃下不會滿口粉, 又不會太油。
芒果多數都是配雞肉, 想不到和軟殼蟹也是好拍檔, 其酸甜正好中和炸物的油膩感。
餅皮是薄身那種, 塗上了牛油和沙律醬, 外邊很香脆, 中間心較軟有嚼勁。
pizza附上一小碟雜菜沙律, 真的很迷你, 幾片生菜和兩邊車厘茄, 混合了甜醋汁, 味道普通。
煙三文魚菠菜墨汁意粉$83: 配湯/沙律和麵包,餐包是兩片法包配牛油, 麵包拿上手暖暖的, 但食落有點硬, 似放耐左再焗熱。
是日餐湯是有機番茄雜菜湯, 端上時真的很熱, 有不少鮮茄粒和其他雜菜, 酸酸的很開胃。
意粉吃不到墨魚味, 都是貪得意試下吃完咀仔會否呈現黑色而已。
質感幾彈, 有咬口, 最怕煮到很稔身發脹的意粉。
醬汁creamy, 隱約吃到有菠菜味的。
配料有切成幼條的煙三文魚和粟米粒, 假如三文魚份量可以多點就更好。
吃過主菜, 輪到甜品環節。
甜蜜草莓香蕉拿破崙$38: 兩片薄薄的酥皮夾住甜忌廉, 面頭加上草莓和香蕉粒。
酥皮一看便心驚, 完全看不出有什麼層次感, 不酥也不脆, 仲有點韌, 夾心唔係吉士而係甜忌廉, 食落很漏, 草莓少許酸, 最可取的就只有香蕉粒。
最後食剩了一半, 要知道我平時很少食剩甜品的, 但這個實在吃不下去了。
心太軟邂逅芒果$42: 很浪漫的名字, 因為即整, 所以1520分鐘後才上檯, 滿心期待的叉落去, 咦! 好似實實地既? 再試多次, 真的不見有流心, 完全是件焗朱古力蛋糕來的。
忍不住問問侍應, 問可否換過? 一位女經理親自來回應, 問過廚師原來前後已經製了三個, 可惜頭兩個都爆開了, 可能因此將最後那個焗得熟一點。
更不幸的是朱古力漿用光, 所以無法再製。
愈聽愈無心機, 經理替我們取消order。
我不禁向她訴說今天一心到來嚐心太軟, 之前已走訪過另一間分店, 點知始終無法如願。
她最後亦無將拿破崙計入單。
這時我還打算再到合和分店試試看, 但她說那間店子小沒有心太軟供應的。
這裡不用加一, 周六大約有七成滿, 算是幾悠閒清靜的。
兩款咸食加起來要$159, 價錢算貴了。
這天的運氣看來不太好,要吃的東西過幾關還是吃不到, 可說一肚火, 加上天氣又熱, 不得不吃個冰來降溫。
今日男朋友做左d野，搞到我唔係好開心，食午餐果時一直都冇咩點樣講野...(真係無咩心情嘛 )食完個lunch之後,我話想食甜野,男朋友就去拎左個蛋糕menu俾我揀,我就揀左個個樣係最最最普通既" american cheesecake" ，男朋友就喇喇聲買左個番黎俾我喇。
嘩嘩嘩！！！！嘿嘿嘿！！！！嘻嘻嘻！！！！好好味呀！！！！！！！我終於開口講野喇，果句就係"好好味呀！"食完之後，我都開心番晒American cheesecake ($27):佢分開左３層，最上面既係一層淡淡地既慕思，中間果層係勁勁勁勁濃味o既芝士蛋糕，下面係我好鍾意o既消化餅底。
３層個味加埋簡直係無！得！頂！佢最上面既淡淡地o既慕士加埋勁濃味既芝士蛋糕，令到入口果時唔會覺得膩。
唯一我覺得怪怪地既係，係中間果層有幾粒酒漬葡萄，食落唔係好夾，要整出黎，分開食下次同男朋友去試埋其他蛋糕先～～
同Honey唱完K，D打壞Buffet真係會食壞人架，送俾你都唔好食呀。
行過大有，就上去Suzuki食下午茶餐。
1. Honey叫左個公司三文治，好味就好味，但係茶餐廳都可以咁好味，所以無甚特別。
2.跟住叫左個鴨胸意大利粉，個sauce好厚好好味。
意粉又彈牙，正！3. 叫左兩個番石榴果茶，一杯凍，一杯熱，兩樣都好好飲。
4.Honey食完都未夠喉，追加一個肉醬熱狗，黎到嚇左一跳，只熱狗巨大無比，又香又好味，D薯條好脆好味，好食過麥記一百倍呀。
下午茶餐平好多，雖然choice唔多，但真係抵好多。
心太軟邂逅芒果: 賣相不錯,伴上軟軟的蘋果片,哈蜜瓜粒,菠蘿片,桃片, 薄荷葉, 芒果汁;切開餅後未有流沙狀,可幸味道還不錯
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鈴木珈啡館餐廳詳細資料：
- 鈴木珈啡館地址: 灣仔莊士敦道181號大有廣場2樓208-209號 Suzuki Cafe Company, Shop208-209 Tai Yau Plaza,181 Johnston Road, Wan Chai
- 鈴木珈啡館電話:
- 鈴木珈啡館價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,無肉餐單,咖啡店,日式西餐,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 鈴木珈啡館 Facebook
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為減低冠狀病毒病在川舫內有任何傳播的風險，川舫在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳川舫除了遵守預防及控制疾病的相關規例，川舫同時建議採取以下措施*川舫 黃, 川舫 藍, (川舫 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鈴木珈啡館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鈴木珈啡館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鈴木珈啡館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鈴木珈啡館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳