何車車仔麵 太子
地址: 太子界限街41C號長勝大廈地舖
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何車車仔麵推介
前幾晚上網碌碌下見到有間新開何車車仔麵，有個post話老闆有日試下用新製ge麻辣同乾蒜撈麵，食完即刻話：「嘩！咁_好食ge！」而我就係咁比佢吸引左去試。🍴蒜香麻辣撈粗 HK$15、飛天牛腩 HK$15、牛舌芯 HK$15、糖心蘿蔔 HK$8望到面頭d麻辣、生熟蒜、蔥、芫茜，唔洗聞都知有幾香，撈麵會跟埋碗清湯等你易撈d，湯帶微微藥材味，就咁飲都幾好飲。撈勻左之後，我即刻望住老闆話：「嘩！真係好__好食喎！」老闆：「好_好食呢？」料頭好香好惹味，粗麵夠爽彈。牛腩有肥有瘦，腍得黎彈牙。牛舌芯好似雞腎咁爽脆。蘿蔔又甜又無渣。🍴蝦子撈麵 HK$13、牛舌芯 HK$15、魚腐 HK$10、何車野菜 HK$13、竹笙HK$13蝦子足料，不過比其他配料香味蓋過，蝦子香味唔算突出，幼麵同樣爽彈。魚腐軟腍唔易爛。何車野菜有西蘭花、菜心、娃娃菜，夠新鮮，份量都多。竹笙就無乜特別，我覺得我朋友揀錯左，應該配湯麵先吸到湯味。🍴韭菜豬紅HK$15韭菜好脆嫩，應該有揀過。豬血有認真調過味，甜甜地鹹鹹地，又特別又好食，呢種味以前未試過，但又難以用文字表達，老闆見到可唔可以答下我用左咩料。🍴炸腐皮角HK$15打邊爐同BBQ都好鍾意食腐皮角，炸都係第一次試，炸得好好，真正外脆內軟。🍴醉炸雞翼 HK$15醉雞翼同炸雞翼就食得多，又醉又炸都係第一次，表面炸香，入面濕潤帶酒香。🍴何車炸盤 HK$38食完兩款炸物之後覺得何車炸物相當出色，於是再叫多個炸盤。吉烈炸蝦同吉烈炸蠔本來覺得都係現成貨無乜特別，點知一咬開炸蝦，裡面竟然無炸到實晒，仲好似刺身咁爽滑，好__好食！炸蠔咬落去爆汁，爭d辣熟個咀。炸媽媽餃子好鬼脆，入面ge韭菜豬肉好香，不過鹹左少少。📍何車車仔麵太子界限街41C號長勝大廈地舖
太子何車車仔麵
| 餐廳分店 | 何車車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 94548789 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵, |
| 人氣指數 | 469 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
何車車仔麵訂位
何車車仔麵位於太子區，詳細地址是太子界限街41C號長勝大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。何車車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐何車車仔麵餐單包括有港式,車仔麵等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 94548789 查詢訂座。何車車仔麵優惠
何車車仔麵 評價 相片
前幾晚上網碌碌下見到有間新開何車車仔麵，有個post話老闆有日試下用新製ge麻辣同乾蒜撈麵，食完即刻話：「嘩！咁_好食ge！」而我就係咁比佢吸引左去試。
🍴蒜香麻辣撈粗 HK$15、飛天牛腩 HK$15、牛舌芯 HK$15、糖心蘿蔔 HK$8望到面頭d麻辣、生熟蒜、蔥、芫茜，唔洗聞都知有幾香，撈麵會跟埋碗清湯等你易撈d，湯帶微微藥材味，就咁飲都幾好飲。
撈勻左之後，我即刻望住老闆話：「嘩！真係好__好食喎！」老闆：「好_好食呢？」料頭好香好惹味，粗麵夠爽彈。
牛腩有肥有瘦，腍得黎彈牙。
牛舌芯好似雞腎咁爽脆。
蘿蔔又甜又無渣。
🍴蝦子撈麵 HK$13、牛舌芯 HK$15、魚腐 HK$10、何車野菜 HK$13、竹笙HK$13蝦子足料，不過比其他配料香味蓋過，蝦子香味唔算突出，幼麵同樣爽彈。
魚腐軟腍唔易爛。
何車野菜有西蘭花、菜心、娃娃菜，夠新鮮，份量都多。
竹笙就無乜特別，我覺得我朋友揀錯左，應該配湯麵先吸到湯味。
🍴韭菜豬紅HK$15韭菜好脆嫩，應該有揀過。
豬血有認真調過味，甜甜地鹹鹹地，又特別又好食，呢種味以前未試過，但又難以用文字表達，老闆見到可唔可以答下我用左咩料。
🍴炸腐皮角HK$15打邊爐同BBQ都好鍾意食腐皮角，炸都係第一次試，炸得好好，真正外脆內軟。
🍴醉炸雞翼 HK$15醉雞翼同炸雞翼就食得多，又醉又炸都係第一次，表面炸香，入面濕潤帶酒香。
🍴何車炸盤 HK$38食完兩款炸物之後覺得何車炸物相當出色，於是再叫多個炸盤。
吉烈炸蝦同吉烈炸蠔本來覺得都係現成貨無乜特別，點知一咬開炸蝦，裡面竟然無炸到實晒，仲好似刺身咁爽滑，好__好食！炸蠔咬落去爆汁，爭d辣熟個咀。
炸媽媽餃子好鬼脆，入面ge韭菜豬肉好香，不過鹹左少少。
📍何車車仔麵太子界限街41C號長勝大廈地舖
車仔麵一向俾我好傳統同街坊既感覺，不過今次俾我食到一間好chill既車仔麵，就係位於太子既何車車仔麵，佢入面既裝潢真係好靚同有cafe既感覺❤️🔺老何麵十餸係店家既招牌黎，入面既材料都十分豐富有豬皮、豬腸、豬紅、蘿蔔、水魷、紅腸、牛筋、牛柏葉、雞翼、魚蛋，每一種都係十分受歡迎既材料，而且每種都好入味，當中我最鐘意既就係豬皮同魚蛋，佢用左咖喱汁，所以特別香，加埋口感都比較突出既，私心推薦👍🏼🔺呢度既淨餸都唔係話好貴我就嗌左：肥牛、飛天牛腩、金菇、紅燒肉、滷水雞翼同蘿蔔其中我最鍾意嘅係飛天牛腩同滷水雞翼，飛天牛腩嘅牛肉味好香濃，而且肉質啱啱好唔會好難咬😚而滷水雞翼嘅滷水汁好入味，雞肉好淋而且有離骨效果，抵讚😝🔺餃子雞翼熱辣辣，咬開脹卜卜嘅雞肉入面有滿滿嘅明太子好抵食😊🔺炸花枝丸入邊嘅墨魚肉好豐滿，炸到金黃色嘅花枝丸出邊加浸海鹽真係好好食🔺炸餃子材料好新鮮入邊嘅豬肉好香，加埋炸到卜卜脆嘅餃子皮咬落去真係索索聲，都係值得一試嘅🤟🏻🤟🏻🔺叫埋嘢飲都唔係好貴我今次就買咗烏龍茶同埋Coca Cola Plus食完之後真係大滿足呀。
正午時分天氣炎熱，想食啲濕潤嘅嘢。
見到界限街近長沙灣道呢間何車車仔麵，門口人頭湧湧，好受歡迎，原來是香港人的車仔麵，就試下啦！有個老何麵十餸$55, 唔使諗食咩，就點呢個，十款餸總有啱你口味的，大大碗麵價錢不算貴。
十款餸，我最喜歡蘿蔔，陳皮魚蛋，雞翼尖，豬紅和豬皮。
蘿蔔炆得好淋，超入味，鮮甜多汁又冇渣，好新鮮；陳皮魚蛋，爽口彈牙，真係幾香陳皮味；雞翼尖炆得又淋又入味，喜歡慢慢咀嚼雞翼尖皮的滑； 豬紅新鮮無腥味，滑嘟嘟的，口感不錯；豬皮有咖哩汁，小辣，吃得很開胃，爽口帶嚼勁，越吃越香！其他的餸菜如腸仔、牛d葉、雞翼、水魷，都是煙韌有咬口的，吃得很滿足，而且非常飽呢！朋友點蒜油撈麵$12,一上桌聞到超香蒜蓉味，炸蒜蓉分量很多，啱曬喜歡蒜香的人。
撈麵麵質爽口，不會煮得太軟，口感很好，加配的肥牛和飛天牛腩都不錯呢！ 牛腩炆完夠淋，而且啖啖肉，很香牛肉味；肥牛感覺像打邊爐上桌時熟度剛好，即刻便要食；牛柏葉則味道較淡些。
還有小食吉列炸蠔，炸成金黃色，很香脆，裏面蠔肉又滑又香又有海水味，口感很好，喜歡香口食物的人可以一試。
食完就知道為何這裡人頭湧湧了，買外賣的人也絡繹不絕，因為食物味道真的不錯，下次路經太子，一定會再光顧。
Found this neat and tidy cart noodle eatery in Prince Edward.The place is quite small and can get pretty busy during peak times, especially at lunch time.They have about a dozen noodle types, and about 3040 topping choices.You can customise your own bowl with choice of noodles and toppings.The prices depends on how many toppings you are getting.Cart Noodle (HK$70)👍👍👍👍My friend ordered beef tongue, radish, pig skin, pig intestines and squids with oil noodles. The thickcut beef tongue was chewy, while the large intestine was tender and fatty.All the ingredients soaked up with the flavourful soup, and the curry sauce gave the right amount of kick and enriched the taste.Cart Noodle (HK$58)👍👍👍👍I opted for the beef briskets, radish, pig skin and squids with oil noodles.The noodles were good and I like the texture of them, the pig skins absorbs all that savoury soup and bursting with flavour.The beef brisket was stewed long enough and tender.Pig Blood Curd with Chives Flower (HK$15)👍👍👍👍A perfect combination of chives flowers and delicious blood cubes in soup.Coke (HK$10)Storefront Menu
「何車」意指啱key/ fit哂，係一個幾老餅嘅字眼，估唔到店面都係年輕人。
更令人想不到的是，店子小小，卻有大大驚喜！叫咗個蒜香麻辣撈粗配陳皮魚蛋、豬紅、溏心蘿蔔、何車水魷同滷水雞翼，樣樣餸都有心機煮。
魚蛋彈牙，豬紅細細舊，唔腥，有真。
豬紅嘅感覺（坊間好多都係雞紅），雖然唔知佢嘅成份點，但起碼俾到真正豬紅嘅口感你。
蘿蔔好甜，入味，無渣，水魷爽、切法好、一口一件唔癡牙，女仔食都全程keep 住lady💃🏻。
滷水雞翼調味唔單調、有酒香。
成碗麵不過咸，唔口乾，我一定會encore❗️
您對於太子餐廳「何車車仔麵」有何comment？
何車車仔麵餐廳詳細資料：
- 何車車仔麵地址: 太子界限街41C號長勝大廈地舖 HoCheNoodles, G/ F, Cheung Shing Building,41 C Boundary Street, Prince Edward
- 何車車仔麵電話: 94548789
- 何車車仔麵價錢: $51-100
- 分類: 港式,車仔麵,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 何車車仔麵 Facebook
更多何車車仔麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在淳壽司內有任何傳播的風險，淳壽司在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳淳壽司除了遵守預防及控制疾病的相關規例，淳壽司同時建議採取以下措施*淳壽司 黃, 淳壽司 藍, (淳壽司 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
何車車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內何車車仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳何車車仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
何車車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳