阿一豬扒酸辣米綫 尖沙咀
地址: 尖沙咀寶勒巷29號地下
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阿一豬扒酸辣米綫推介
吃過多次，湯底都對板，酸菜都不錯，就是辣味比較單一。米線軟硬適中，份量剛好，不會太多。今次吃手撕雞，雞肉份量少，比較鞋口，建議點有名的豬排。跟餐的飲品選擇多，西洋菜蜜很滋潤。
尖沙咀阿一豬扒酸辣米綫
| 餐廳分店 | 阿一豬扒酸辣米綫 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 26660878 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 454 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
阿一豬扒酸辣米綫訂位
阿一豬扒酸辣米綫位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀寶勒巷29號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。阿一豬扒酸辣米綫幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐阿一豬扒酸辣米綫餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26660878 查詢訂座。阿一豬扒酸辣米綫優惠
阿一豬扒酸辣米綫 評價 相片
吃過多次，湯底都對板，酸菜都不錯，就是辣味比較單一。
米線軟硬適中，份量剛好，不會太多。
今次吃手撕雞，雞肉份量少，比較鞋口，建議點有名的豬排。
跟餐的飲品選擇多，西洋菜蜜很滋潤。
阿一豬扒酸辣米線，其實招牌菜係酸辣湯底定係豬扒？？？第一次幫襯，試左豬扒酸辣烏冬，因為唔知道呢間餐廳個辣度，所以穩陣點左小辣。
面頭有好多蔥，莞荽，酸菜，樣樣都係我最愛，如果唔食蔥的記得要走青，因為真係好多蔥，先飲左一啖湯，酸帶好少好少辣，辣味係有好輕微麻辣，都幾開胃，烏冬就一般，冇特別，配菜仲有花生，有d似食重慶酸辣粉既味。
豬扒份量都唔算少，有3塊中size, 豬扒醃得好入味，同埋好淋，唔會硬同乾， 豬扒水準都幾高。
午飯一碗$42， 飲品再加錢，尖沙咀來說尚算接受，價錢適中，可以encore
獨自一人在尖沙咀覓食打算吃雲吞麵，簡單點填飽肚子就好後來走外圍點，看到阿一米線店裡面不少客人在吃火鍋（主打個人火鍋）但火鍋要多人才好吃啊！試試米線先🍜點了全日供應的套餐阿一豬扒酸菜麻辣米線 $46（叫了BB辣）奉送一道小菜，選了拍青瓜豬扒炸的很酥，浸泡麻辣湯汁讓豬扒稍減火氣湯底我叫BB辣，不辣倒是麻米線滑嫩有嚼勁算是品質不錯👍🏻快速簡單填補肚餓之選
當日五點多就去到食火鍋。
見到張紙寫有海鮮：象拔蚌仔，蟶子，花甲，貴妃蚌，海蝦同班片。
坐低俾左一碗海鮮俾我地，類似用食米線咁大碗黎裝。
因為一碗海鮮抄埋一碟咁都冇特別留意，烚烚下發現冇蟶子冇象拔蚌仔。
後來聽到隔離木台都問，話今日冇貨，換左做蟹柳⋯ 但其實蟹柳係張紙上是任點的，變相冇左送的2樣餸。
除此以外，仲要冇黑百葉同竹笙。
咁其實冇咩特別野好食。
其他餸都是普通，所以如果再食都是食番招牌豬扒米線比較好吃。
火鍋是個大伏！
睇雜誌介紹呢間酸辣米線夜晚會做埋任食火鍋，見幾抵食所以就去試吓。
打電話時候話冇得book 既，6點8左右尼到唔洗等就有位坐，坐低10分鐘到有人walk in 已經冇位。
想食要預早少少去，因為間舖唔大，唔係就要食第二輪。
本身話係一人鍋尼既，我地五個人坐既圓枱太細喇，只放到兩個鍋，唔緊要啦都。
我地叫左清湯，如果有嗜辣之人去可以試吓地獄鍋(要加錢)除左海鮮之外，肥牛豬肉同其他配料都係任叫既佢會跟返人頭去比盤海鮮你，有貴花蚌，蜆，海蝦，蟶子等等。
之後再食就要加錢啦個煲細之餘，中間有碌柱頂住左，放左個蚌落去唔係好夠位，加湯又驚滾瀉，都幾論盡。
桂花蚌同蜆有D軔，咬左好耐都唔碎，海蝦夠新鮮。
肥牛係即切既，等左都幾耐質素幾唔錯，黑豚肉片一食落去不得了，肉好嫩，驚喜呀牛魔王第一次覺得豬係好食過牛!!!手打蝦丸好正好有蝦味但手打墨魚丸反而冇咩味響鈴係普通貨式冇咩特別蘿蔔應該事先有浸過吓，好快淋~呢個炸魚皮認真不得了!!大大件之餘仲要即炸，上枱仲係辣手浸完落湯依然咁脆，好有heart最尾叫左一個米線食，米線爽滑，唔洗碌咁耐，唔係會碎晒可能岩岩先開始做，所有野難免有少少亂。
1. 飲品選擇少，得可樂，菊花茶，冰紅茶同綠茶4款2. 醬料選擇少，生蒜、辣椒、蔥，食食吓聽到話冇晒豉油tim3. 有漏單情況，不過同員工講，佢都有幫我地追返4. 員工唔熟手，有員工唔識換gas, 唔啪制就換今時今日係快餐店打邊爐要食到飽，冇$70走唔甩。
呢間以味道質素尼講，埋單人頭$128 免加一真係抵食到飛起!
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阿一豬扒酸辣米綫餐廳詳細資料：
- 阿一豬扒酸辣米綫地址: 尖沙咀寶勒巷29號地下 阿一豬扒酸辣米綫, G/ F,29 Prat Avenue, Tsim Sha Tsui
- 阿一豬扒酸辣米綫電話: 26660878
- 阿一豬扒酸辣米綫價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 阿一豬扒酸辣米綫 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在靠得住粥麵小館內有任何傳播的風險，靠得住粥麵小館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳靠得住粥麵小館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，靠得住粥麵小館同時建議採取以下措施*靠得住粥麵小館 黃, 靠得住粥麵小館 藍, (靠得住粥麵小館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
阿一豬扒酸辣米綫在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內阿一豬扒酸辣米綫應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳阿一豬扒酸辣米綫建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
阿一豬扒酸辣米綫餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳