星洲名廚 土瓜灣
地址: 土瓜灣北帝街35號
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星洲名廚推介
除了「九龍城」以外，「土瓜灣」是另一個受惠於港鐵「屯馬綫」全綫通車的地方，「土瓜灣」以前給我的神秘感覺，隨著港鐵服務終於開通「土瓜灣」而消失，前往「土瓜灣」變得比以前更加方便。當然，如果「宋皇臺」站專門前往「北帝街」的「C」出口也能夠順利建成啟用的話，那麼食客們前往「土瓜灣」「北帝街」或許會變得更加方便。說回今次我在星期六晚上光顧的「東南亞」星加坡馬來西亞菜餐廳「星洲名廚」，雖然食店實際上位於「北帝街」，如果乘客不想透過「土瓜灣站」出口前往「星洲名廚」的話，需要等候「宋皇臺站」「C」出口啟用才行。例如今次我在星期六光顧享用「星洲名廚」的晚餐，就需要乘搭「屯馬綫」前往「土瓜灣」站，然後從「A」出口離開，然後沿着「馬頭圍道」北上前往「北帝街」，才能夠找到「星州名廚」。幸好我來到「北帝街」「星洲名廚」食店店外面的時候，食店裡面的食客實際數目還未算最多，食店裡面又沒有電視機播放節目，令我可以在比較寧靜，又沒有其他食客搭檯的情況下輕鬆享用晚餐。「星洲名廚」作為一間東南亞菜餐廳，「星洲名廚」晚餐餐牌幾乎能夠完全滿足我對晚餐的所有要求，又有「海南雞飯」，又有「咖喱飯」，又有「喇沙麵」，食材應有盡有，讓我不需要望着餐牌陷入「選擇困難」之中。結果我在「星洲名廚」晚餐裡面望着餐牌一會之後，果斷放棄享用「星洲名廚」製造的「海南雞飯」食品，改為享用「星洲名廚」廚房製造出來的晚餐咖喱飯食品「星加坡咖喱牛腩飯」跟「香茅雞扒娘惹喇沙麵」。果然「星洲名廚」廚房製造出來的「香茅雞扒娘惹喇沙麵」實際製成品賣相，跟餐牌裡面的圖片幾乎一模一樣，炸雞扒跟喇沙湯麵分開各自另上。至於「星加坡咖喱牛腩飯」裡面的「咖喱牛腩」實際份量也都很多。反而「星洲名廚」製造的冰凍奶茶飲品「拉茶」造型跟顏色偏向淺白色，跟我之前喝過的馬來西亞「拉茶」深褐色色澤有很大的落差，儘管「星洲名廚」「拉茶」味道也都偏甜，但是感覺味道濃度還是不及深褐色那麼濃厚。由於「星洲名廚」晚餐「咖喱牛腩飯」跟「雞扒喇沙麵」都有提供套餐，所以「星州名廚」侍應在我點餐時立刻告訴我，我除了「拉茶」之外還可以再選擇多一杯飲品，結果我選擇享用酸味「凍檸水」。我發現「星洲名廚」晚餐裡面的兩款食品，跟兩款飲品的實際味道，感覺都偏向比較濃厚，「凍檸水」有酸甜味道，至於「咖喱牛腩飯」裡面有辣味，「雞扒喇沙麵」裡面有辣味跟甜味。至於「星洲名廚」晚餐食品裡面的實際口感方面，我選擇「雞扒喇沙麵」底層裡面的麵底麵條用上粗身「油麵」、米粉互相夾雜的「摻摻」麵。享用「星洲名廚」晚餐「喇沙麵」，「喇沙麵」食品底層裡面的麵底，如果選擇享用「摻摻」麵的話，就會出現「米粉」、「粗麵」互相糾纏在一起，口感感覺粗幼不一，層次分別的情況。「星洲名廚」「摻摻」麵條裡面的米粉，把「雞扒喇沙麵」底層的「喇沙」鮮蝦湯底香濃甜辣味道完成吸收進去之後，令米粉裡面的實際味道，都充滿來自「喇沙」鮮蝦甜味跟「椰奶」香味。「星洲名廚」還在甜辣味道「雞扒喇沙麵」的甜辣「喇沙」鮮蝦海鮮湯底裡面，加入大量「豆腐卜」、「炸魚片」跟半片「水煮蛋」，「豆腐卜」吸收「喇沙」湯的甜辣味後，「豆腐卜」實際味道變得濃厚，十分容易入口。另一方面，「星洲名廚」安排把廚房已經切件的「炸雞扒」，跟甜辣味道「喇沙湯」「摻摻麵」分開各自另外上檯，令炸至十分香口的「炸雞扒」表面油份不會滲透到「喇沙湯」裡面，令「喇沙湯」實際口感變得太過油膩。至於被「星洲名廚」廚房炸至十分香脆的「炸雞扒」實際製成品口感，也沒有因為浸淫過「雞扒喇沙麵」裡面的甜辣味道「喇沙」湯底而變腍。所以「星洲名廚」「雞扒喇沙麵」實際製成品在「炸雞扒」裡面滲透出來的油份，沒有干擾「喇沙」麵湯底裡面鮮蝦甜辣味道的情況之下，「喇沙」湯味道變得甜中帶辣，感覺十分惹味。在我享用完整體味道偏向甜味飲品「拉茶」，跟甜辣味道食品「雞扒喇沙麵」之後，我感覺自己也是時候，開始享用「星洲名廚」裡面的另一款食品「咖喱牛腩飯」。由於「星洲名廚」「雞扒喇沙麵」湯底裡面，實在有太多「鮮蝦」甜味，跟香料辣味感覺非常濃厚的「喇沙湯」，所以我喝完一大碗甜辣味道「喇沙」湯之後，口渴感覺暫時被遏止一段時間，直至享用「咖喱牛腩飯」時才回來。我還發現「星洲名廚」「咖喱牛腩飯」的實際製成品旁邊，還有擺放一些口感感覺頗為爽脆，味道有少許酸味感覺，有點像「拍青瓜」的青瓜配菜。至於「星洲名廚」製造的「咖喱牛腩飯」，「咖喱牛腩飯」實際製成品裡面的「牛腩」份量感覺也都十分多，佔據「咖喱」汁裡面很多的位置，甜辣味道「咖喱」汁也足夠配白飯一起享用。「咖喱牛腩飯」裡面的「咖喱」汁實際辣味感覺不算非常濃厚，相反地我還能夠從「星洲名廚」「星加坡」風味「咖喱」汁裡面食到濃厚「椰汁」甜味感覺。至於「星洲名廚」「咖喱牛腩飯」裡面的「牛腩」實際口感，本來還算被「星洲名廚」廚房師傅煮得頗腍，但是「牛腩」再被加進甜辣味道「咖喱」汁裡面煮一次後，口感就變得有少許熟成。結果「牛腩」的實際製成品口感，進一步被「星洲名廚」的甜辣味道高溫「咖喱」汁煮熟熟成之後，就開始透過牙齒撕咬「牛腩」過程裡面，發現「牛腩」口感逐漸傾向熟成變硬了。或許是我在「星洲名廚」晚餐裡面點餐的時候，同時選擇點「咖喱牛腩飯」跟「雞扒喇沙麵」兩款熟食食品而累事的關係吧，所以無法同時享用兩款食品，令食品實際上太快熟成，口感也稍為受到影響。要令「星洲名廚」「咖喱牛腩飯」裡面的「牛腩」實際口感維持軟腍狀態，又要令「雞扒喇沙麵」的炸「雞扒」實際製成品裡面的口感維持香脆感覺，對於同時點餐的我來說，是不容易完成的任務。「星洲名廚」本來能夠在短短十分鐘左右時間之內，順利製作完成所有食品跟所有飲品，是一件難能可貴，值得讚賞的一回事，但是要在短時間之內，趁食品最佳口感狀態下享用食品，難度反而增加了。事實上我食完一大碟甜辣味道新加坡風格「咖喱牛腩飯」，一大碗馬來西亞炸雞扒「喇沙」湯麵食品之後，發現原來時間還是未到晚上七點，感覺自己實在未免在太早時間光顧餐廳和點餐了。或許下次在前往「土瓜灣」交通變得十分方便的情況下，下次遲一點才乘搭港鐵前往「土瓜灣」，光顧享用「北帝街」「星洲名廚」晚餐也不遲。
土瓜灣星洲名廚
| 餐廳分店 | 星洲名廚 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 27687552 |
| 餐單 Menu | 新加坡菜,咖喱, |
| 人氣指數 | 549 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
星洲名廚訂位
星洲名廚位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣北帝街35號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。星洲名廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐星洲名廚餐單包括有新加坡菜,咖喱等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27687552 查詢訂座。星洲名廚優惠
星洲名廚 評價 相片
除了「九龍城」以外，「土瓜灣」是另一個受惠於港鐵「屯馬綫」全綫通車的地方，「土瓜灣」以前給我的神秘感覺，隨著港鐵服務終於開通「土瓜灣」而消失，前往「土瓜灣」變得比以前更加方便。
當然，如果「宋皇臺」站專門前往「北帝街」的「C」出口也能夠順利建成啟用的話，那麼食客們前往「土瓜灣」「北帝街」或許會變得更加方便。
說回今次我在星期六晚上光顧的「東南亞」星加坡馬來西亞菜餐廳「星洲名廚」，雖然食店實際上位於「北帝街」，如果乘客不想透過「土瓜灣站」出口前往「星洲名廚」的話，需要等候「宋皇臺站」「C」出口啟用才行。
例如今次我在星期六光顧享用「星洲名廚」的晚餐，就需要乘搭「屯馬綫」前往「土瓜灣」站，然後從「A」出口離開，然後沿着「馬頭圍道」北上前往「北帝街」，才能夠找到「星州名廚」。
幸好我來到「北帝街」「星洲名廚」食店店外面的時候，食店裡面的食客實際數目還未算最多，食店裡面又沒有電視機播放節目，令我可以在比較寧靜，又沒有其他食客搭檯的情況下輕鬆享用晚餐。
「星洲名廚」作為一間東南亞菜餐廳，「星洲名廚」晚餐餐牌幾乎能夠完全滿足我對晚餐的所有要求，又有「海南雞飯」，又有「咖喱飯」，又有「喇沙麵」，食材應有盡有，讓我不需要望着餐牌陷入「選擇困難」之中。
結果我在「星洲名廚」晚餐裡面望着餐牌一會之後，果斷放棄享用「星洲名廚」製造的「海南雞飯」食品，改為享用「星洲名廚」廚房製造出來的晚餐咖喱飯食品「星加坡咖喱牛腩飯」跟「香茅雞扒娘惹喇沙麵」。
果然「星洲名廚」廚房製造出來的「香茅雞扒娘惹喇沙麵」實際製成品賣相，跟餐牌裡面的圖片幾乎一模一樣，炸雞扒跟喇沙湯麵分開各自另上。
至於「星加坡咖喱牛腩飯」裡面的「咖喱牛腩」實際份量也都很多。
反而「星洲名廚」製造的冰凍奶茶飲品「拉茶」造型跟顏色偏向淺白色，跟我之前喝過的馬來西亞「拉茶」深褐色色澤有很大的落差，儘管「星洲名廚」「拉茶」味道也都偏甜，但是感覺味道濃度還是不及深褐色那麼濃厚。
由於「星洲名廚」晚餐「咖喱牛腩飯」跟「雞扒喇沙麵」都有提供套餐，所以「星州名廚」侍應在我點餐時立刻告訴我，我除了「拉茶」之外還可以再選擇多一杯飲品，結果我選擇享用酸味「凍檸水」。
我發現「星洲名廚」晚餐裡面的兩款食品，跟兩款飲品的實際味道，感覺都偏向比較濃厚，「凍檸水」有酸甜味道，至於「咖喱牛腩飯」裡面有辣味，「雞扒喇沙麵」裡面有辣味跟甜味。
至於「星洲名廚」晚餐食品裡面的實際口感方面，我選擇「雞扒喇沙麵」底層裡面的麵底麵條用上粗身「油麵」、米粉互相夾雜的「摻摻」麵。
享用「星洲名廚」晚餐「喇沙麵」，「喇沙麵」食品底層裡面的麵底，如果選擇享用「摻摻」麵的話，就會出現「米粉」、「粗麵」互相糾纏在一起，口感感覺粗幼不一，層次分別的情況。
「星洲名廚」「摻摻」麵條裡面的米粉，把「雞扒喇沙麵」底層的「喇沙」鮮蝦湯底香濃甜辣味道完成吸收進去之後，令米粉裡面的實際味道，都充滿來自「喇沙」鮮蝦甜味跟「椰奶」香味。
「星洲名廚」還在甜辣味道「雞扒喇沙麵」的甜辣「喇沙」鮮蝦海鮮湯底裡面，加入大量「豆腐卜」、「炸魚片」跟半片「水煮蛋」，「豆腐卜」吸收「喇沙」湯的甜辣味後，「豆腐卜」實際味道變得濃厚，十分容易入口。
另一方面，「星洲名廚」安排把廚房已經切件的「炸雞扒」，跟甜辣味道「喇沙湯」「摻摻麵」分開各自另外上檯，令炸至十分香口的「炸雞扒」表面油份不會滲透到「喇沙湯」裡面，令「喇沙湯」實際口感變得太過油膩。
至於被「星洲名廚」廚房炸至十分香脆的「炸雞扒」實際製成品口感，也沒有因為浸淫過「雞扒喇沙麵」裡面的甜辣味道「喇沙」湯底而變腍。
所以「星洲名廚」「雞扒喇沙麵」實際製成品在「炸雞扒」裡面滲透出來的油份，沒有干擾「喇沙」麵湯底裡面鮮蝦甜辣味道的情況之下，「喇沙」湯味道變得甜中帶辣，感覺十分惹味。
在我享用完整體味道偏向甜味飲品「拉茶」，跟甜辣味道食品「雞扒喇沙麵」之後，我感覺自己也是時候，開始享用「星洲名廚」裡面的另一款食品「咖喱牛腩飯」。
由於「星洲名廚」「雞扒喇沙麵」湯底裡面，實在有太多「鮮蝦」甜味，跟香料辣味感覺非常濃厚的「喇沙湯」，所以我喝完一大碗甜辣味道「喇沙」湯之後，口渴感覺暫時被遏止一段時間，直至享用「咖喱牛腩飯」時才回來。
我還發現「星洲名廚」「咖喱牛腩飯」的實際製成品旁邊，還有擺放一些口感感覺頗為爽脆，味道有少許酸味感覺，有點像「拍青瓜」的青瓜配菜。
至於「星洲名廚」製造的「咖喱牛腩飯」，「咖喱牛腩飯」實際製成品裡面的「牛腩」份量感覺也都十分多，佔據「咖喱」汁裡面很多的位置，甜辣味道「咖喱」汁也足夠配白飯一起享用。
「咖喱牛腩飯」裡面的「咖喱」汁實際辣味感覺不算非常濃厚，相反地我還能夠從「星洲名廚」「星加坡」風味「咖喱」汁裡面食到濃厚「椰汁」甜味感覺。
至於「星洲名廚」「咖喱牛腩飯」裡面的「牛腩」實際口感，本來還算被「星洲名廚」廚房師傅煮得頗腍，但是「牛腩」再被加進甜辣味道「咖喱」汁裡面煮一次後，口感就變得有少許熟成。
結果「牛腩」的實際製成品口感，進一步被「星洲名廚」的甜辣味道高溫「咖喱」汁煮熟熟成之後，就開始透過牙齒撕咬「牛腩」過程裡面，發現「牛腩」口感逐漸傾向熟成變硬了。
或許是我在「星洲名廚」晚餐裡面點餐的時候，同時選擇點「咖喱牛腩飯」跟「雞扒喇沙麵」兩款熟食食品而累事的關係吧，所以無法同時享用兩款食品，令食品實際上太快熟成，口感也稍為受到影響。
要令「星洲名廚」「咖喱牛腩飯」裡面的「牛腩」實際口感維持軟腍狀態，又要令「雞扒喇沙麵」的炸「雞扒」實際製成品裡面的口感維持香脆感覺，對於同時點餐的我來說，是不容易完成的任務。
「星洲名廚」本來能夠在短短十分鐘左右時間之內，順利製作完成所有食品跟所有飲品，是一件難能可貴，值得讚賞的一回事，但是要在短時間之內，趁食品最佳口感狀態下享用食品，難度反而增加了。
事實上我食完一大碟甜辣味道新加坡風格「咖喱牛腩飯」，一大碗馬來西亞炸雞扒「喇沙」湯麵食品之後，發現原來時間還是未到晚上七點，感覺自己實在未免在太早時間光顧餐廳和點餐了。
或許下次在前往「土瓜灣」交通變得十分方便的情況下，下次遲一點才乘搭港鐵前往「土瓜灣」，光顧享用「北帝街」「星洲名廚」晚餐也不遲。
突然想吃海南雞，翠華本是不二之選，行經星洲名廚，決心入去試下。
走廊只能一個人通過，飯點時間店內客人不多，門口和阿姐點海南雞，阿姐欲言又止卻讓我進去點單付錢。
一切正常也沒有等很久，回到家打開一看即刻驚呆，不知是何故竟然給了我白飯，家人就是為了吃油飯才選擇海南雞飯，離譜！雞肉好大陣雪味又鞋，不會再幫襯！各位街坊慎選！垃圾！
以前都食過幾次，每一款餐都係越黎越難食，樓面阿姐既服務態度更加係世界級既惡劣，永遠唔會再幫襯，費事貼錢買難受。
🙄咖哩牛腩飯 ：啲咖哩稀到好似水咁，食落一啲咖哩味都無，成碗牛腩夾雜左勁多肥膏，啲白飯凍到好似冷飯咁，完全唔值咁貴，普遍茶記同快餐店都有水準過佢。
豬頸肉叻沙：湯底一啲應有既南洋風味都無，每一啖啲香料渣多到非常影響口感，神奇地見到咁多香料渣，但個湯底又係超級淡，食完仲會好口渴。
飲品：試過所有熱飲，無論係熱檸茶、拉茶、咖啡，全部都係白滾水黎，一啲味都無，仲係攝氏100度嗰個，就算杯熱飲放左成餐飯時間，都會辣傷咀。
講到服務態度，樓面阿姐就算勁得閒都好，都唔會幫你落單，扮見你唔到。
到終於落到單，漏單一定係永恆既定律，樓面阿姐一句唔好意思都唔會講。
阿姐同收銀老闆娘態度惡劣到，覺得催單係客人錯，唔催更加係客人自己問題，老馮覺得你俾錢買嘢食，錢一定照俾，但野食/野飲唔一定要俾你食，世界級邏輯。
明明叫熱檸茶，老屈你幾次係叫凍檸茶，阿姐落錯單，廚房做錯嘢，錯誤差額永遠係客人買單。
收銀仲會成日偷偷地將你張單變貴，借啲依收貴你，唔檢查清楚張單都唔知會俾多左幾多冤枉錢。
💸成間餐廳同服務，兩個字，垃圾。
住在土瓜灣，經常路過這間餐廳，但從沒有進入吃過，我覺得可能係店名令我有少少排斥，由於小妹麻麻星洲米粉，所以一直誤以為這家店舖就是吃這類食物的，再加上門面設計並不是很大方那種，就更無意嘗試。
但由於附近餐廳都嘗試過7788，想著橫掂不過6,70蚊，不妨一試，因此就試了他家的招牌海南雞，略為後悔，後悔自己那麼遲才試。
湯🥣🌟🌟🌟味道頗為不錯，飲得出冬瓜味，上湯時溫度也剛剛好，但應該加了味精，飯後略為口渴飯🌟🌟🌟飯飽滿粒粒分明，吃得出油香鹹味，但口感偏硬，令小妹感覺多少有些不夠入味主角海南雞🌟🌟🌟🌟🌟海南雞不錯，熟度剛好，雞肉嫩滑，皮厚而脆，輕輕一呡就骨肉分離了，雞中翅也切開兩半，更容易吃，雞骨見紅，雞骨一咬就碎，而且碎骨偏細，吃的時候需多加小心，上的是雞脾飯，略為驚喜，份量也很實在，遺憾的是雞飯一起吃時，雞肉跟飯的融合得不夠好，有點分離感，或許是飯略硬了點，需要咀嚼的力度和雞肉不平衡
叫左咖喱雞扒飯 飯太硬 🤦♂️其他冇咩射別。
☹️58$都可以比到咁既飯我 38$都唔食😤主要原因係飯勁硬💩💩💩💩💩💩唔建議大家食 58唔期望啲咩 但至少比正常野食😭 另外點野食阿姐好惡😡😡🤮🤮 😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡
您對於土瓜灣餐廳「星洲名廚」有何comment？
星洲名廚餐廳詳細資料：
- 星洲名廚地址: 土瓜灣北帝街35號 Singapore Restaurant, 35 Pak Tai Street, To Kwa Wan
- 星洲名廚電話: 27687552
- 星洲名廚價錢: $51-100
- 分類: 新加坡菜,咖喱,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 星洲名廚 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在寶達食品超市內有任何傳播的風險，寶達食品超市在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳寶達食品超市除了遵守預防及控制疾病的相關規例，寶達食品超市同時建議採取以下措施*寶達食品超市 黃, 寶達食品超市 藍, (寶達食品超市 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
星洲名廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內星洲名廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳星洲名廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
星洲名廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳