黑橋牌 佐敦
地址: 佐敦佐敦道26D地下B&C號舖
最後更新:
黑橋牌推介

台灣宅女自問平生只去過不多於十次, 但每次到訪晚上的節目必定會到各大夜市狂掃街邊小吃其中喜愛吃的是台灣的香腸. 其實香港現時有些地方都有急凍的賣,不過即買即吃的始終不多而最近路過佐敦這家店居然可以即時買一條來吃,馬上試試墨魚味 (HK$15)的由於香腸早巳烤好所以不用等, 一整條香腸就這樣一串的拿著吃咬下去腸衣又幾薄脆中間夾雜著少許墨魚粒, 份量不多但都算有咬口吃起來總覺得不算好香曾在友人家買過另一隻台灣牌子的急凍墨魚腸拿去BBQ, 感覺味道更好

佐敦黑橋牌
餐廳分店 | 黑橋牌 |
---|---|
地區 | 佐敦 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 台灣菜,小食店, |
人氣指數 | 446 |
價錢幾錢 | $50以下 |
黑橋牌訂位
黑橋牌位於佐敦區,詳細地址是佐敦佐敦道26D地下B&C號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。黑橋牌幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐黑橋牌餐單包括有台灣菜,小食店等美食,付款方式有現金付款。黑橋牌優惠
黑橋牌 評價 相片
台灣宅女自問平生只去過不多於十次, 但每次到訪晚上的節目必定會到各大夜市狂掃街邊小吃其中喜愛吃的是台灣的香腸. 其實香港現時有些地方都有急凍的賣,不過即買即吃的始終不多而最近路過佐敦這家店居然可以即時買一條來吃,馬上試試墨魚味 (HK$15)的由於香腸早巳烤好所以不用等, 一整條香腸就這樣一串的拿著吃咬下去腸衣又幾薄脆中間夾雜著少許墨魚粒, 份量不多但都算有咬口吃起來總覺得不算好香曾在友人家買過另一隻台灣牌子的急凍墨魚腸拿去BBQ, 感覺味道更好
雖然呢個寶號已經不再罕有,通街都買到,但係我和我姐姐都很愛這裡的蒜味香腸,所以買一包回家爽一爽3約$110蚊左右,忘記了,有14條左右放入火局爐度,火局到外面少少脆,入面肉汁很多,蒜味很強勁,食完勁口臭,而腸的味道本身是略為甜,有點像廣東的樣子,但這個會無咁硬,但同樣都係幾肥,入面不少肥豬肉用來送飯一流
jul 12 & sep 13, 13............共買咗 :1) 原味珍珠香腸 (優惠價hk$10)有優惠價喺因為夜來佢仲有香腸未賣晒............佢就會有特價先食原味珍珠腸............這1串不夠熱外面塗滿蜜糖..........所以會又甜又有點硬脆肉質鬆,味道很豐富,juicy,惹味,調味亦重手,油份充足 2) 蒜味香腸 (優惠價hk$10)之後再買多1條揀來蒜味,因為話比店員聽之前嗰條香腸唔夠熱.........所以呢條揀咗好熱的比我1咬下,內面肉+油汁即刻唧出...........熱辣非常裡面嘅肥豬肉粒清晰可見只喺比原味+多1份明顯嘅蒜頭味3) 黑豬肉香腸 (hk$15)呢次喺下晝嚟..........所以咁早唔會有特價香腸今次呢條腸嘅蜜糖glazing更厚,所以1咬落去有點"痴"牙味道同原味相近.......但油份更勁
現代人越來越注重健康飲食,所以食物都盡量吃得天然,盡可能不加香料、防腐劑等。
早前和食友 Ivy 吃午飯,她就拿了購自「黑橋牌」的生姜黑糖和我們分享,謝謝妳的心意啊!黑朱古力就吃得多,黑糖,講真其實絕少會買來吃,不過據說這些黑糖粒是採用純天然生薑與傳統直火碳焙手法調製的,所以也很想試試味道如何。
原來這些黑糖粒是以錫紙包裝,再放進一個小紙盒內,非常方便作隨身攜帶。
一粒粒的小黑糖,除了可以直接放入口裡當糖吃外,亦可以加熱水攪拌飲用。
味道方面,入口甜甜的、啖落滿是黑糖的香醇,而用來沖水後,喝起來更是甜中帶點薑辛,很適合對喉嚨剛巧有點不舒服的我,真的不錯呢!另外早前和另一食友 SSG 出席試菜活動,甜姐兒就買了這店的 Cat Pineapple Cake 給我,認真有心,謝謝妳的美意。
貓咪造形的鳳梨酥,不獨外形夠 cutie,連內裡的餡料吃起來都酸甜而不膩,柔軟又不黏牙,十分鬆化好吃。
黑橋牌在香港插旗已有一段短日子,這天終於有機會經過順路把它帶回家!現場先來一條豬肉腸,索價$15一條,實在驚人!烤過的皮會比較脆,表面油分充足,我點的是蒜味更添惹味。
不過就算買冷藏的回家自己煮也差不多要$10一條,算了,咬牙買了兩盒香腸,豬肉乾和脆片肉乾各一盒,由於食品節,所有冷藏食品有九折!買的時候建議不要買太多,因為食用日期較短,容易過期,請注意。
黑橋牌的香腸,烤,蒸,煮,炒皆可,但個人偏愛用熱開水燙熟,加入泡麵,簡直是人間美味。
您對於佐敦餐廳「黑橋牌」有何comment?
黑橋牌餐廳詳細資料:
- 黑橋牌地址: 佐敦佐敦道26D地下B&C號舖 BLACK BRIDGE, Shop B& C, G/ F.,26 D Jordan Road, Jordan
- 黑橋牌電話:
- 黑橋牌價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 黑橋牌 Facebook
更多黑橋牌相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在康瑞涼茶內有任何傳播的風險,康瑞涼茶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳康瑞涼茶除了遵守預防及控制疾病的相關規例,康瑞涼茶同時建議採取以下措施*康瑞涼茶 黃, 康瑞涼茶 藍, (康瑞涼茶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
黑橋牌在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內黑橋牌應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳黑橋牌建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
黑橋牌餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳