(已結業)

Alfredo 中環

最後更新: 2024-04-27

Alfredo推介

11月5日, 喺大澳玩咗一個下午, 是晚嘅週月大餐我地就出番中環蘇豪區~ 其實都冇乜心水, 只係行下行下睇下有咩好食, 行到嚟Alfredo門口, 見到d set dinner都幾吸引, 可能時間早我地冇book枱都有位~::: 餐包 ::: (免費附上)餐包會隨住落完order送上, 我地2個人有4件, 份量真係少咗d, 因為隔壁枱一個人都係4件… 枱上有樽橄欖油同黑醋俾我地點, 麵包係比較硬身嗰隻, 味道ok, 不過略為凍咗d.::: Linguine Crab :: $188叫咗2個Set Dinner, 各包湯/沙律、主菜同餐飲/甜品~ 先講餐湯, 綠綠地色應該係西蘭花湯, 侍應都細心有問我地要唔要加d胡椒~ 質地濃濃杰杰, 味道幾清新, 有淡淡嘅西蘭花味道, 但係唔會有好多味精或者其他香料味, 唔錯~ 再來就係個蟹肉扁意粉, 色水就夠晒, 橙橙地色應該係蟹肉蟹膏嗰d色~ 不過食一啖感覺竟然係辣嘅, 真係估唔到有呢個味, 好彩辣嘅程度我地都接受到~ 我地好少食西餐會點辣意粉, 所以呢個比較意外… 除咗辣之外個意粉都有少少蒜香, 畢竟如果成個意粉都只係有辣味就一定唔合格, 另外蟹肉份量多就多, 啖啖都食到肉, 不過味道唔係好夠, 應該係雪藏貨色解凍未夠之故~ 配料加上紅椒黃椒, 某程度上味道仲有味過d蟹肉… 整體佔咗70%嘅辣, 唔好辣嘅就唔好叫. 餐飲要咗熱咖啡, 上枱嗰陣咖啡味非常之香, 但飲落甜味過多, 似係mocha咁嘅味道…::: Lamb Rack ::: $188另外一個Set Dinner要嘅沙律份量都好多, 完全唔係一般set嗰d細細兜咁~ 配上辣肉腸同巴馬火腿, 個沙律都幾豐富. 沙律菜好新鮮, 加上甜甜嘅蜜糖醬, 味道更突出~ 主菜要咗羊架, 2大件嘅羊架上枱, 同樣配上沙律菜, 仲有薯條~ 羊架味道可以接受, 半生熟之下肉地都有少少嫩, 不過食真d其實佢要靠個醬汁先好味, 醬汁似甜醬, 香草味都好濃, 甜甜地可以蓋住羊嘅羶味, 不過整體都只係普通. 薯條炸得幾香脆, 算係為呢碟羊架拉番高d分.甜品係set定, 所以冇得揀, 但係今晚嘅甜品都幾啱我地. 朱古力蛋糕配雲尼拿雪糕, 不過第一次嚟嗰陣睇住碟甜品擺喺吧枱度好耐都無人理, 搞到上台時個雪糕溶咗大半, 完全唔得wor… 即刻要求佢重整. 朱古力蛋糕似出面超市貨色嘅, 冇乜得別, 好在雪糕幾好食, 雖然食唔出係咩牌子.其實個Set Dinner都幾多野食, 價錢喺蘇豪區算係相宜, 味道中規中矩咁啦, 食到飽飽走人~ 但係, 佢地嘅service真係太差, 有一個應該係新手嘅侍應, 好心train多一陣先叫佢做野啦~ 先係落order又唔識, 傳菜又傳錯晒, 攞水杯又打爛咗搞到成地都係水, 最衰係明知個甜品雪糕溶咗大半都仲夠膽拎上枱… 睇住佢成日都俾個senior鬧, 食物幾好都好, 咁嘅服務想食個舒服晚餐都難… 一定要改善下.

中環Alfredo

餐廳分店	Alfredo
地區	中環
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	意大利菜,西餐廳,
人氣指數	501
價錢幾錢	$101-200

Alfredo訂位

Alfredo位於中環區，詳細地址是中環蘇豪伊利近街36號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Alfredo幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Alfredo餐單包括有意大利菜,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。

Alfredo優惠

Alfredo 評價相片

星期日晚上想吃簡簡單單的意大利菜，心目中想去Al Dente，卻錯入了Alfredo，發現的時候馬上看Openrice的食評，好像還不錯，頓時放下了心，以為會錯有錯著，怎料......看了一下menu，問了侍應不明白的地方，不得要領（不懂說廣東話不代表諳英語，雇主們知否？），對這店信心馬上下跌，所以我點了比較“安全的 Capellini with crabmeat。

一上桌，暗叫不妙碟邊滲著水，三色燈籠椒居然是切條（幼麵條的配料應該切細粒）。

只能說不難吃，但不能說是專業之作。

友人點了Sizzling Chicken with Fajitas。

墨西哥菜式。

雞肉是雞胸肉，在鐵板上”興“著，變得又硬又韌。

Fajitas 烘得像卡紙般硬。

食法是把雞肉和配料（Sour cream, salsa, guacamole, mozzarella cheese) 像包填鴨般包在Fajitas麵皮內。

韌上加韌，我吃了半塊，牙關酸軟。

服務欠佳問什麽問題都不會得到答案，點條狀Pasta 沒有提供羹（隔離抬有同樣問題），才來了冰水突然送上牙籤（原來是隔離抬要求的），我的Pasta來了友人的Fajitas良久才來了配料。

滿地紙杯墊。

不會自願再來。

Sunday Lunch at Alfredo. Ordered 2 set lunch. Seafood Soup Creamy tomato soup with lots of seafood. Not bad.Main course :1) Seafood lover pizza Made to order. Freshly made crust is very thin and crunchy. Lots of toppings. Delicious.2) Spaghetti with pesto sauce Pesto sauce has a very good aroma and a strong nutty flavour. A bit too oily though. Pasta is al dente, not soft and overcooked like in some HK style restaurant. Overall good.Pleasant and relaxing environment with helpful servers. Set Lunch 2 courses $78 per person+10%. I think it's worth the money.Overall a very good experience. Worth going again.

以前幾次來吃, 都是晚上光臨. 今天因為到蘭桂坊嘉年華, 結果三點多過來醫肚, 才知道這裡有經濟的午餐... 一個午餐只售$88, 在中環SOHO來說不貴了... 在北角在銅鑼灣也要這樣的價錢啦~ 更何況, $88不是給你行貨, SET LUNCH有PIZZA, 有碳燒牛扒, 有魚柳扒, 有海鮮義大利麵, 有義大利飯, 又有羊扒(要另加$28), 選擇都幾多, 以後午餐又有個選擇. 不過要我這個新界人出來這裡吃, 有點遠了... 但好味的, 多走一點又何干呢~水吧一角餐前麵包香濃的是日餐湯蘑菇湯香蒜汁海鮮義大利麵碳燒牛扒餐廳小擺設

又同朋友黎到soho區食lunch未夠1點但係都坐滿7,8成set lunch有 2/3/4 courses ($78/88/98)starter (soup of the day/greek salad), main dishes, dessert, coffee/tea同朋友share 2個2course set首先一人一片bread, 似少少脆既厚方包main dishes有:sirloin steak (with mashed potato+a mix of vegetables), salmon steak (with mashed potato+a mix of vegetables),spring chicken (with chips+vegetables), 8" pizza from a la carte ORspaghetti要左sirloin steak同four cheese pizza個steak ok, 不過真係幾mini, mashed potato亦都好少同朋友都覺得個pizza好正, 落足料, cheese味好濃, 個底夠薄脆另一個course我地都要左dessert: chocolate cake + icecream件cake係海綿蛋糕既朋友, 幾鬆化, 淋左d朱古力漿係面唔算好流, 同側邊個vanilla icecream幾夾, 不過個icecream幾多冰碎...service幾好, 餐廳唔大但係落單上菜既waiter/waitress都有23個我地坐近bar枱所以唔覺得逼

Alfredo餐單提供意大利菜,西餐廳等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金,AE。

您對於中環餐廳「Alfredo」有何comment？

Alfredo餐廳詳細資料：

Alfredo地址:
中環蘇豪伊利近街36號地下

Alfredo, G/ F,36 Elgin Street, S O H O, Central
Alfredo電話:
Alfredo價錢: $101-200
分類: 意大利菜,西餐廳,
座位: 未知
付款: Visa,Master,現金,AE
FB專頁: Alfredo Facebook

常見問題 FAQ:

Alfredo在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Alfredo應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Alfredo建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

Alfredo餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Alfredo的好與壞？

你可以這餐廳發表Alfredo意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Alfredo不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問Alfredo訂位方法。

我可以刪除Alfredo在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳Alfredo違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Alfredo餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Alfredo是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對Alfredo的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Alfredo黃藍立場，Alfredo黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到Alfredo藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟Alfredo openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。