咖啡熱 上環
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咖啡熱推介
慢煮+熱咖啡之前上網見到文章有關於呢間小店 見離公司唔太遠今日就黎試一試佢餐廳係商廈地下 open area 座位唔多 人流都比較少 主打慢煮同咖啡好似幾好飲去到見到最想試既牛肩扒無曬 不過都仲有好多其他選擇既揀完主菜仲可以加錢加湯 沙律同甜品今日係波菜湯 我無飲不過就遠遠都聞到重重既波菜味 朋友叫左呢個慢煮手撕豬肩肉溫泉蛋扁意粉我試左少少 豬肩肉好腍好入味 扁意粉配溫泉蛋好流心好正 正所謂隔離飯香 我決定下次再來我要叫呢個🤣而我今日就懶係健康甘揀左呢個慢煮雞胸佐蜜糖芥末醬伴藜麥 lol 跟住發現藜麥原來都唔係好岩自己lol 好想知道係咪慢煮既雞胸係咪就會唔”鞋” 好疑惑點解雞胸會係唔”鞋” lol 味道方面呢個偏中東香料味 藜麥配左蜜糖芥末醬都變得無甘dry lol野飲方面我揀左Piccolo Latte 精緻的小杯子配拉花 好誘人 平時唔會飲expresso 但呢個底既咖啡絕對係好飲易入口 睇之前d文 好似店主都係用靚既咖啡豆 真係好fever haha 最後我仲加左個甜品！個人覺得絕對係呢餐飯既亮點！Chocolate Coffee Chiffon Cake蛋糕超級鬆軟 好有質感 上層既咖啡忌廉香滑 提升左成個蛋糕變既層次令我愛上左Chiffon Cake 哈哈哈有主菜飲品再加甜品/湯 埋單每人都係$90 係呢個地段係超值兼超有心思！好快會再來
上環咖啡熱
| 餐廳分店 | 咖啡熱 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 69189374 |
| 餐單 Menu | 西式,All,Day,Breakfast,咖啡店, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
咖啡熱訂位
咖啡熱位於上環區，詳細地址是上環文咸東街50-54號寶恒商業中心地下2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。咖啡熱幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐咖啡熱餐單包括有西式,All,Day,Breakfast,咖啡店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 69189374 查詢訂座。咖啡熱優惠
咖啡熱 評價 相片
慢煮+熱咖啡之前上網見到文章有關於呢間小店 見離公司唔太遠今日就黎試一試佢餐廳係商廈地下 open area 座位唔多 人流都比較少 主打慢煮同咖啡好似幾好飲去到見到最想試既牛肩扒無曬 不過都仲有好多其他選擇既揀完主菜仲可以加錢加湯 沙律同甜品今日係波菜湯 我無飲不過就遠遠都聞到重重既波菜味 朋友叫左呢個慢煮手撕豬肩肉溫泉蛋扁意粉我試左少少 豬肩肉好腍好入味 扁意粉配溫泉蛋好流心好正 正所謂隔離飯香 我決定下次再來我要叫呢個🤣而我今日就懶係健康甘揀左呢個慢煮雞胸佐蜜糖芥末醬伴藜麥 lol 跟住發現藜麥原來都唔係好岩自己lol 好想知道係咪慢煮既雞胸係咪就會唔”鞋” 好疑惑點解雞胸會係唔”鞋” lol 味道方面呢個偏中東香料味 藜麥配左蜜糖芥末醬都變得無甘dry lol野飲方面我揀左Piccolo Latte 精緻的小杯子配拉花 好誘人 平時唔會飲expresso 但呢個底既咖啡絕對係好飲易入口 睇之前d文 好似店主都係用靚既咖啡豆 真係好fever haha 最後我仲加左個甜品！個人覺得絕對係呢餐飯既亮點！Chocolate Coffee Chiffon Cake蛋糕超級鬆軟 好有質感 上層既咖啡忌廉香滑 提升左成個蛋糕變既層次令我愛上左Chiffon Cake 哈哈哈有主菜飲品再加甜品/湯 埋單每人都係$90 係呢個地段係超值兼超有心思！好快會再來
尋晚唔係好想食牛，黎到竟然見到個雞扒手撕豬肉漢堡！啱晒！個burger其實又唔算好大個，但一條友食都算夠嘅！一啖咬落去，好juicy! 塊雞扒又唔「鞋」！唔錯！唔錯！事後同男腦細吹咗兩嘴，腦細話唔係個個食牛，所以就諗用雞扒、豬肉代替，照顧番呢班顧客！ 真細心！PS: 旁邊啲沙律唔錯，平日唔食青瓜，都食咗兩塊！
同朋友仔來幫襯，本身冇帶住好大期望但系竟有驚喜！雖然鋪頭細細，但係食物真係超正！！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！好喜歡店主煮既慢煮雞胸個雞胸雖然好厚但系都煮得好滑嫩，價錢親民100蚊都唔洗咋，系呢區算好平的！非常推薦店的慢煮系列，質素好高啊，好好味！ 不過我不是住系中上環區，有機會來呢邊都會再幫襯！希望大家都可以支持一下小店！！意粉都好食！咖啡QQ 好味道 我好少飲咖啡的 覺得幾好飲甜點系自家製蛋糕好鬆軟好好食
何謂「好食」？很多人也許答不出個所以然來，亦沒有一致的定義，或者簡單要有色香味俱全，才算一道美食的最低要求。
個人愚見，其實不用太多言詞分析，只要入口一瞬間，會讓你驚嘆：「哇！好好食好正呀！」這句話，就是代表了「好食」。
為什麼突然分析起來呢？因為這次在「咖啡熱」，讓我有一種與美食相逢恨晚的感覺。
公司附近發現了一家新店，但午飯時間過來實在有點遠，所以來了兩次也是晚餐時間，沒有其他客人，結果就好像變相包場了，也樂得清閒。
第一次試的是慢煮豬肩肉配扁意粉，豬肩肉嫩滑不用怎麼咀嚼就融化了，配合醬汁一流。
最上面的慢煮雞蛋是加分位，把雞蛋拌均勻融入意粉裡，實在讓人驚呼：「好好食呀！」，看似不平凡，背後卻花了不少心思在裡面。
不過當日的店主latte拉花似乎有點失手，泡沫過多，喝到底仍然有大量泡沫。
原本想加錢跟餐湯，可惜晚餐時間已經賣完，於是也就跟店主叨叨兩句，沒想到店主竟然將餘下一點南瓜湯請小妹一試！（藉此機會，還是要再次感謝店主）南瓜湯非常濃稠，帶有香甜的南瓜味，確實真材實料。
隔了幾天，下班後又去了「咖啡熱」用餐，這次試了慢煮蛋牛油果多士和海虎蝦意粉。
多士並非一般白麵包，烤得非常香脆，同樣地，慢煮雞蛋是加分位，配合牛油果醬意外的搭。
牛油果醬很順滑，因為已經熟透所以不會太有腥味。
海虎蝦番茄扁意粉帶有輕微辣味，雖然沒有慢煮豬肩肉意粉那麼令人驚艷，但番茄醬汁的味道突出，提升了整體味道，還是不錯的。
整體來說，個人還是比較推薦慢煮豬肩肉配扁意粉，味道和醬汁有驚喜。
這晚有老闆娘坐鎮，確實比店主拉花技術厲害，除了拉花圖案比較清晰對稱，裡面泡沫也不會過多，難怪店主也說笑自嘲自己的拉花了。
店內的茶都是用澳洲T2茶包，洋甘菊茶清新怡人，同行朋友非常喜歡。
這兩次用餐經驗，因為晚市客人不多，所以總能和店主聊上幾句，當中不難發現他對煮食的熱誠。
希望小店大展鴻圖，長做長有！餐牌：
上星期六約朋友聚會，有人話想試吓上環新開嘅咖啡店嘆杯靚 coffee 。
這間小店沒有豪華嘅裝潢，但很有露天茶座feel 。
坐下不久，年輕廚師細心地介紹佢哋嘅招牌咖啡同埋時下流行嘅慢煮菜式。
我最喜歡咖啡師嘅功力，杯咖啡飲晒後，成個拉花仍然留在杯底，沒有散👍而且加啡味道仲正過士打北。
除咗咖啡之外，我試咗慢煮牛西冷伴薯蓉佐白蘭地燒汁，慢煮讓食物營養和原味保留，使肉質保持嫩滑，更加原汁原味，食落一D都唔鞋，強推😋一路傾到3:30 ，大家又想試甜品，我就叫咗個榛子朱古力棉花糖雪糕多士。
雖然球雪糕放喺面，但份多士仲好脆，仲有燒過嘅棉花糖，口感好特別，超正。
三五知己喺度傾咗五粒鐘，渡過一個愉快嘅週末，正😍這間位於上環嘅小店，點只係咖啡店咁簡單，慢煮同甜品一樣咁出色😋
您對於上環餐廳「咖啡熱」有何comment？
咖啡熱餐廳詳細資料：
- 咖啡熱地址: 上環文咸東街50-54號寶恒商業中心地下2號舖 Coffever, Shop2, G/ F, Bonham Trade Centre,50-54 Bonham Strand, Sheung Wan
- 咖啡熱電話: 69189374
- 咖啡熱價錢: $51-100
- 分類: 西式,All,Day,Breakfast,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 咖啡熱 Facebook
更多咖啡熱相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在The Jockey內有任何傳播的風險，The Jockey在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳The Jockey除了遵守預防及控制疾病的相關規例，The Jockey同時建議採取以下措施*The Jockey 黃, The Jockey 藍, (The Jockey 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
咖啡熱在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內咖啡熱應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳咖啡熱建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
咖啡熱餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳