Oyster Fuzions 九龍城

Oyster Fuzions 評價 相片

九龍城其實真係一個不乏美食嘅地方，原本打算去食一間Cafe嘅，但係完全冇位。

由於時間有限我哋就試左呢一間餐廳，然後一試便愛上。

午餐9x百幾不等，我自己覺得都算值其實，食完會覺得好唔抵而且都幾滿足。

套餐有沙律、湯、主菜同餐飲，食呢一餐之後其實已經食咗好幾次但最impressive係豬扒，所以特別寫個湯上碟嘅時候係得個包同肉粒 ，之後再淋湯，再grind pepper，好似好矜貴咁😂😂😂(好易滿足)湯都夠熱唔會太咸黎到主菜，係炭燒厚切豬扒，係真係好厚切 ，最重要係仲好juicy一啲都唔乾，咁樣一個set$99覺得幾值回票價，食得幾開心。

之後都食過佢嘅肉眼扒同意大利飯，真心都唔錯， 好樂意再嚟食過😋

九龍城有好幾間西餐廳，這間水準較平均，午餐款式時變化，偶有特色。

一道雜菜沙律之後，是一碗南瓜湯，先將一條幼長麵包及少許蟹肉放在湯盤中央，然後在客人面前倒入濃濃南瓜湯，再添上少許胡椒，湯很鮮甜滑口，蟹肉彷如精靈，為湯添甜添嫩。

之前試過春雞配雞心豆，春雞不太大隻，皮嫩肉滑。

今趟㸃了一客咖喱牛筋粒飯，但並無特別可口之感。

反而吸引的是隔離飯友黑漆漆的墨汁意粉，更吸睛的是一整隻大魷魚伏在意粉上，出奇的是一整隻，不是幾片了事。

飯友給我一圈試吃，很爽口軟滑，易嚼美味。

三個飯友都叫了大魷魚餐，對它皆讚賞不絶，很想知道烹製方法，如何弄得爽口不靭。

這𥚃座位不太迫，但亦不算寬躺，有一頓午餐應有的環境。

也許偶爾到此光顧，跟相熟服務員說說笑，添加了飯趣。

聖誕日來到九龍城覓食，見oyster fuzions竟然還有$100樓下的lunch set，款式也不錯，便入內試試。

Lunch set 不收加一，有沙律、湯及飲品，當然還有主菜，十分抵食。

先上沙律，沙律用上黑醋汁，酸酸地挺開胃，但沙律菜感覺不甚新鮮，吃落偏乾身，水份不足。

餐湯的上桌方式較少見，先上放有法包和蟹肉的湯碟，上桌後再倒湯入內，以及視乎客人需要加入即磨的黑椒粒，味道不錯。

飲品方面latte有果仁香氣，不算太濃，拉花亦炒車😂😂😂 但只加$8也勉強收貨主菜方面點了寶雲酥雞扒及卡邦尼意粉share食。

慢煮寶雲酥雞扒配薯菜 (8/10): 寶雲酥的外層很香蒜味，雞皮部分香脆，雞肉不算太乾；薯菜方面薯角酥脆好吃，蔬菜粒凍得太快，稍為扣了分。

脆腩片卡邦尼意粉 (7/10): 意粉相對普通，蘑菇量不算多，以煙肉和意粉為主，但醬汁好吃不算膩，意粉熟度剛好，是al dente的口感。

結語：餐點抵食，永遠同步上菜，不會要其中一人齋望冇得食，感覺貼心。

前兩日lunch Time黎試九龍城西餐廳🍽呢個價錢，可以係物有所值首先黎個沙津🥬，成個感覺好flesh ，因為佢係用黑醋，食落感覺好健康Lunch set 有8個主菜選擇~No.2 松露雞胸絲扁意粉 🍝中意佢個松露汁，唔會太水。

意粉唔會硬，岩岩好。

雞絲好嫩口，肉質好滑No.7 慢煮蜜汁芝士焗丹麥豬肋骨🍖加左燒過既芝士更好食，中意芝士有少少濃濃地，睇個外觀都咁吸引，食落都幾juicy 。

不過個意粉無咩味又無汁，令到都幾dry整體覺得唔錯下次可以試吓第二款或者夜晚再嚟食個dinner set

因為週年紀念就近近地黎九龍城搵食， 黎到呢間西餐廳，叫左個2人晚餐， 生蠔夠新鮮好好味， 前菜都好有特色， 反而個湯非常特別， 其他扒類都不錯， 最後甜品就差少少了， 但整體都可以，有機會一定會再嚟！

Oyster Fuzions餐單提供西式, 多國菜, 海鮮, 扒房等推介美食位於九龍城區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金,AE，Booking訂位可以電話致電 23261688 查詢。

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Oyster Fuzions餐廳詳細資料：

• Oyster Fuzions地址:
  九龍城衙前塱道19-21號地下A舖
  Oyster Fuzions, Shop A, G/ F,19-21 Nga Tsin Long Road, Kowloon City
• Oyster Fuzions電話: 23261688
• Oyster Fuzions價錢: $201-400
• 分類: 西式, 多國菜, 海鮮, 扒房
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,現金,AE
• FB專頁: Oyster Fuzions Facebook

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