坤記糕品專家 深水埗
地址: 深水埗福華街115-117號北河商場地下10號舖(北河街交界)
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坤記糕品專家推介
歷史悠久的中式糕點專門店，由街邊小販檔起家，售賣自家製白糖糕、砵仔糕、紅豆糕、芝麻糕及鬆糕等，亦有鹹點發售。
深水埗坤記糕品專家
| 餐廳分店 | 坤記糕品專家 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 23600328 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,甜品,糖水,小食店, |
| 人氣指數 | 738 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
坤記糕品專家訂位
坤記糕品專家位於深水埗區，詳細地址是深水埗福華街115-117號北河商場地下10號舖(北河街交界)，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。坤記糕品專家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐坤記糕品專家餐單包括有粵菜,(廣東),甜品/糖水,小食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23600328 查詢訂座。坤記糕品專家優惠
坤記糕品專家 評價 相片
坤記傳統中式糕點，食出香港味道，小時候沒有零食，也沒有五花八門甜點，中式糕點成為阿嫲傳統手作食物，要回味就要試試深水埗坤記。
砵仔糕 x 2, 馬蹄糕 x 1, 紅豆糕 x 2, 芝麻糕 x 2, 合共 $95 這個是店長靚姐極力推介馬蹄糕，感覺清甜彈牙。
不過極體我比較喜歡芝麻糕，芝麻味香濃質感軟。
一袋袋包好都幾衛生。
久仰大名的老店, 好幾次路經都賣晒想食既糕點, 所以今次一早行完嘉頓山, LUNCH TIME前去買定先, 那怕擺完一段時間先享用食完晏, 拎到返屋企雪左陣, 都不影響口感同味道想試既口味太多, 今次諗住4款先黑芝麻糕: 唔會好甜, 非常香濃既黑芝麻味, 好似食緊一碗芝麻糊既感覺, 但稍欠炒芝麻既口感馬碲糕: 甜度適中, 食落清香, 加上馬碲粒好多, 所以唔會比甜味蓋過白糖糕: 唔會好似其他咁, 會有陣酸味, 人地話係煮糖既時間同溫度影响, 可見其煮糕既手勢, 清甜得黎軟墊, 唔會有太多凹凸而引致"鞋"口紅荳糕: 多荳得黎唔會好甜, 紅荳淋到幾乎唔駛咬今次真係試倒咩係大師級糕點師既手勢
細個最鍾意响街隨時食中式甜點，但而家越來越少見啦！今日經過深水埗，一岀地鐵站口就見到坤記糕點，見到有細個成日食嘅砵仔糕同白糖糕，好彩今日早到未賣晒，即刻每樣買一件返屋企慢慢嘆先😁砵仔糕真係好有懷舊味道，大大件又實的的，好多紅豆，真係食得好開心白糖糕又係好正宗，呢度唔會好似一般白糖糕咁太酸，味道剛剛好👏🏻而家係疫情下真係唔敢企喺街除口罩即刻食，反而有機會帶返屋企同屋企人一齊慢慢嘆就仲好啦😁😁
【尋找兒時感覺的砵仔糕】細細個放學，媽媽就會買一個砵仔糕俾我做放學嘅零食，久而久之就漸漸愛上左砵仔糕。
仲記得細個喺士多食嘅砵仔糕真係好足料㗎，又大又多豆，咬落去好有口感。
但大個咗之後，始終都搵唔番個味道。
週末正好去深水埗，b2口出來既可以看到，芝麻糕味道算比較濃郁，但是也不算特別鍾意，可能是懷舊的味道，砵仔糕也是，可能是我不太喜歡的口感，QQ的滑滑的，應該下次不會專門去買
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坤記糕品專家餐廳詳細資料：
- 坤記糕品專家地址: 深水埗福華街115-117號北河商場地下10號舖(北河街交界) Kwan Kee Store, Shop10,115-117 Fuk Wah Street, Sham Shui Po
- 坤記糕品專家電話: 23600328
- 坤記糕品專家價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,甜品,糖水,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 坤記糕品專家 Facebook
更多坤記糕品專家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在容記飯店內有任何傳播的風險，容記飯店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳容記飯店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，容記飯店同時建議採取以下措施*容記飯店 黃, 容記飯店 藍, (容記飯店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
坤記糕品專家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內坤記糕品專家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳坤記糕品專家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
坤記糕品專家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳