駿鼎豐素食餐廳 鴨脷洲
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駿鼎豐素食餐廳推介
素食在香港開始流行，但係在港島南區要揾素食餐廳確實有啲難度，最近得知鴨脷洲有新開素食，立即去試試，需然在鴨脷洲市政大廈內一樓，但都唔算太難揾。當日同朋友試咗素腸仔煎蛋漢堡排飯（咖哩汁），同埋素牛魔王咖哩漢堡，兩樣都係有素漢堡排，塊素漢堡排絕對唔少嘢，係我食過以嚟最厚身，最有質感嘅素漢堡排，比外面一般素食西餐嘅相比足足厚多一倍，例湯非常清甜，完全飲唔出有味精成份，而且價錢合理，絕對值得向各位拒介。
鴨脷洲駿鼎豐素食餐廳
| 餐廳分店 | 駿鼎豐素食餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 鴨脷洲 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,西式,素食, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
駿鼎豐素食餐廳訂位
駿鼎豐素食餐廳位於鴨脷洲區，詳細地址是鴨脷洲洪聖街8號鴨脷州市政大廈1樓，餐廳寬敞座位數目共有60個。駿鼎豐素食餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐駿鼎豐素食餐廳餐單包括有粵菜,(廣東),西式,素食等美食，付款方式有現金付款。駿鼎豐素食餐廳優惠
駿鼎豐素食餐廳 評價 相片
素食在香港開始流行，但係在港島南區要揾素食餐廳確實有啲難度，最近得知鴨脷洲有新開素食，立即去試試，需然在鴨脷洲市政大廈內一樓，但都唔算太難揾。
當日同朋友試咗素腸仔煎蛋漢堡排飯（咖哩汁），同埋素牛魔王咖哩漢堡，兩樣都係有素漢堡排，塊素漢堡排絕對唔少嘢，係我食過以嚟最厚身，最有質感嘅素漢堡排，比外面一般素食西餐嘅相比足足厚多一倍，例湯非常清甜，完全飲唔出有味精成份，而且價錢合理，絕對值得向各位拒介。
趁着昨天放假，專程來到位於鴨脷洲的駿鼎豐找素。
這是一間「日入而息」的素店🌛🙅，只營業至晚上6時🕕，所以只能趁放假時來支持一下喔。
之所以說隱世，因為都真係幾難搵🙈。
Openrice說地址是「鴨脷洲巿政大廈1樓」，但當我們去到時，問了職員，職員說這兒沒有素店，我們頓時一臉茫然😮了。
尋尋覓覓下，終於發現素店入口不是在巿政大廈，而是在體育館這邊。
體育館入口有店方的易拉架，於是，我們又立即來到1樓，走出電梯，向右轉，只見兒童遊戲室和遠處的洗手間。
當我們又再次茫然之際😮，問一下職員，原來從洗手間再往左走便是素店所在。
今次尋找的過程都有點一波三折呢 餐牌雖少，種類俱全 素店的定位可歸類為茶餐廳，它們餐單只有1頁，但食品的種類卻挺多元化👍。
除了茶餐廳必備的碟頭飯和常餐外，還有1款素漢堡🍔，以及應該冇乜茶餐廳會有的小食，例如叉燒包、抹茶麻糬等。
今次，我們品嚐了下列的食品： 1️⃣招牌素咖喱牛河 嗅覺和味覺上，都感覺到咖喱的吸引力🤤。
炒河剛到時，已聞到👃微香的咖喱味，河粉吸收了咖喱味，亦更為可口😋。
素牛肉煙靭有咬口，整體來說是頗惹味的食品。
2️⃣素牛魔王咖喱漢堡 外型巨大，厚切漢堡扒，味道十足👍，加上清爽的蕃茄、青瓜和生菜，漢堡控不容錯過📢。
在咖喱味方面，可能因為味道濃郁的漢堡扒蓋過了咖喱的味道，漢堡中的咖喱味反而不及牛河的咖喱味突出。
3️⃣素叉燒包～頗大件，微熱，感覺新鮮，包內的叉燒餡料也算足夠 還有一個小細節也值得提及，點餐時，以為附送的素湯🥣和飲品🍵是二選其一，原來是二樣都會送上的，這也是一個令顧客留下好印象的安排。
最後，呼籲一下，住在鴨脷洲，或者剛巧要去鴨脷洲的素友們，有機會可以去支持一下這間小店💪。
昨天我們下午1時多到達，在店內逗留了1個多小時，也只見寥寥無幾的數位顧客😥。
希望素店能夠一直經營下去，成為鴨脷洲這個素食沙漠中的一處綠洲。
#眾裏尋素千百道 #veggieEverywhere #veggie #gogreen #鴨脷洲素食 ＃港島素食 #駿鼎豐
呢度係新開素食店，朋友介紹黎食，環境靜，望到海，員工好nice，好多選擇唔知食咩，最終叫左個素食星洲炒米，估唔到好好食，無叫錯，朋友叫左咖喱牛肉飯，佢都話好好食，值得推介俾素食者！
第一次經過時剛巧沒有漢堡賣，今次再經過時就來看看，終於食到了。
漢堡配上咖哩汁味道很好，賣相亦吸引，自己轉素食後已很少機會食漢堡包，所以很滿足，附送湯和咖啡$68元。
今天與友人到鴨脷洲觀光，行到肚餓就諗住找一間餐廳，忽然見到在鴨脷洲體育館門口有一個易拉架，寫着「素食咖喱」，因本人十分喜歡吃咖喱，所以就上去一樓試試。
上到體育館一樓，仍未看到餐廳招牌，只看到兒童遊樂室，靠右手邊行，就可以看到餐廳，餐廳環境十分乾淨，還有海景，唔錯！坐下看到餐牌，看到招牌咖喱，立即想試試，於是便叫了招牌素咖喱牛肉飯，而友人則叫了素牛魔王咖喱漢堡。
一開始飲了湯，已經覺得好好味，有點和風感覺，亦很足味，之後主角咖喱牛肉飯到場，我吃第一啖已經覺得很好味，咖喱味道起好味，不太辣，而素牛肉亦做得十分像樣，如果不說是素，我真的不知道是素食，而且還很夠熱，勁👍🏻而友人所叫的素牛魔王咖喱漢堡，亦十分像樣，「肉」感很好，感覺足料又好味，結果我們都將全碟食物食清光，亦令我對素食改觀，值得推介😎
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駿鼎豐素食餐廳餐廳詳細資料：
- 駿鼎豐素食餐廳地址: 鴨脷洲洪聖街8號鴨脷州市政大廈1樓 駿鼎豐素食餐廳, 1/ F, Ap Lei Chau Municipal Services Building,8 Hung Shing Street, Ap Lei Chau
- 駿鼎豐素食餐廳電話:
- 駿鼎豐素食餐廳價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,西式,素食,
- 座位: 60
- 付款: 現金
- FB專頁: 駿鼎豐素食餐廳 Facebook
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為減低冠狀病毒病在滝雲內有任何傳播的風險，滝雲在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳滝雲除了遵守預防及控制疾病的相關規例，滝雲同時建議採取以下措施*滝雲 黃, 滝雲 藍, (滝雲 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
駿鼎豐素食餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內駿鼎豐素食餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳駿鼎豐素食餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
駿鼎豐素食餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳