小巷弄 北角
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小巷弄推介
餐廳位於新開不久既商場，雖然新鋪頭，但人客好多，平日晚市7點左右，已經full哂。除左多款主食，仲有好多台式小食，冇得去旅行都可以過下台灣癮。叫左小巷弄半筋半肉牛骨湯米粉($70)，起司蛋手抓捲餅($39)，海苔鹽酥大雞排($38)，甘梅地瓜條($26)，珍珠芋圓仙草凍($38)，焦糖珍珠奶茶。半筋半肉岩哂想食哂2款餸既人，湯麵仲有生菜、大蘿蔔。主食全部都可以改變麵/米粉/拌麵/飯，非常有彈性。米粉吸湯，邊食邊飲牛骨湯，有陣藥材味，好jeng。牛筋已切小件，方便一口記食，啖啖骨膠原。而牛肉炆得軟林，仲連住小小骨膠原位，唔錯。手抓捲餅有2種口味，芝士蛋係最完美組合。捲餅皮煎完帶少少脆。芝士熱溶後，夾住椰菜絲，chopchop聲，口感又幾特別。雞排大塊之餘，鹽酥炸後超脆口唔乾，完全唔油，雞肉嫩，送飯/麵一流。仲有幾款調味粉可以揀。地瓜條炸後亦唔油膩，脆身，好濃烈地瓜味，仲有獨特既甜味。灑上梅子粉，就好似台灣口味。芋圓除左有紫薯、芋頭、地瓜味，好特別仲有抹茶味，仲要好濃味添。而仙草滑嘟嘟。不過略微唔夠凍，雖然有冰塊，不過如果再凍d，會更透心涼。如果叫左主食，飲品可以減$8。焦糖珍珠煙un，奶茶有焦糖味，茶底香，屬茶多，飲品種類相對花款多，讚。整體，侍應服務唔錯，重點係上菜速度超級快，肚餓既我超開心。而且menu用marking pen填，可循環用，夠環保又方便。
北角小巷弄
| 餐廳分店 | 小巷弄 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 28683663 |
| 餐單 Menu | 台灣菜, |
| 人氣指數 | 500 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
小巷弄訂位
小巷弄位於北角區，詳細地址是北角渣華道123號北角匯二期地下G01號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小巷弄幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐小巷弄餐單包括有台灣菜等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 28683663 查詢訂座。小巷弄優惠
小巷弄 評價 相片
餐廳位於新開不久既商場，雖然新鋪頭，但人客好多，平日晚市7點左右，已經full哂。
除左多款主食，仲有好多台式小食，冇得去旅行都可以過下台灣癮。
叫左小巷弄半筋半肉牛骨湯米粉($70)，起司蛋手抓捲餅($39)，海苔鹽酥大雞排($38)，甘梅地瓜條($26)，珍珠芋圓仙草凍($38)，焦糖珍珠奶茶。
半筋半肉岩哂想食哂2款餸既人，湯麵仲有生菜、大蘿蔔。
主食全部都可以改變麵/米粉/拌麵/飯，非常有彈性。
米粉吸湯，邊食邊飲牛骨湯，有陣藥材味，好jeng。
牛筋已切小件，方便一口記食，啖啖骨膠原。
而牛肉炆得軟林，仲連住小小骨膠原位，唔錯。
手抓捲餅有2種口味，芝士蛋係最完美組合。
捲餅皮煎完帶少少脆。
芝士熱溶後，夾住椰菜絲，chopchop聲，口感又幾特別。
雞排大塊之餘，鹽酥炸後超脆口唔乾，完全唔油，雞肉嫩，送飯/麵一流。
仲有幾款調味粉可以揀。
地瓜條炸後亦唔油膩，脆身，好濃烈地瓜味，仲有獨特既甜味。
灑上梅子粉，就好似台灣口味。
芋圓除左有紫薯、芋頭、地瓜味，好特別仲有抹茶味，仲要好濃味添。
而仙草滑嘟嘟。
不過略微唔夠凍，雖然有冰塊，不過如果再凍d，會更透心涼。
如果叫左主食，飲品可以減$8。
焦糖珍珠煙un，奶茶有焦糖味，茶底香，屬茶多，飲品種類相對花款多，讚。
整體，侍應服務唔錯，重點係上菜速度超級快，肚餓既我超開心。
而且menu用marking pen填，可循環用，夠環保又方便。
喺北角搵到呢間叫小巷弄嘅台灣餐廳感覺好光猛舒服落單係用個膠嘅菜單，可以重複使用非常之環保價錢非常之平民由於想試多幾個小食所以主食淨係叫咗一個綜合甜不辣係我去親所有台式餐廳都會必叫嘅菜式呢間餐廳都冇令我失望而我自己比較鍾意細條版嘅甜不辣口感會再煙韌一啲甘梅粉鹽酥大雞扒勁大份肉質非常之厚同嫩滑加埋我最鍾意嘅甘梅粉識落鹹鹹甜甜非常之好食半根半肉麻辣醬乾拌麵嘅辣都唔可以睇小加埋青瓜絲一齊撈埋嚟食食落好有層次牛肉亦都做得相當之唔錯牛筋整得相當之淋，入到口張住嘅感覺非常之正綜合麵線入邊會有蚵仔同大腸味道啱啱好唔會過鹹大腸非常之有口感上菜速度都好快等嘅時間唔會太耐綜合仙草凍種類非常之多而令我最印象深刻嘅係綠茶圓真係食得出有好重嘅綠茶味輕芝士岩鹽奶蓋朱古力叫咗微甜微冰飲到朱古力嗰種濃厚嘅感覺同岩鹽芝士奶蓋非常之夾甜度做得啱啱好已人均$120就可以食到咁多種類又咁有質素嘅台灣食物真係非常之扺，唔怪之得keep住都爆場
今日喺北角上堂，放學過咗去「一田」逛下，行完就順手去附近買個飯返屋企食。
喺商場正門旁邊見到有間台式餐廳，睇咗門口餐牌，食物選項都幾豐富，有牛肉湯麵、台式便當、乾拌麵、湯品、麵線、台式小吃、甜點，見啲午餐同下午茶餐都幾啱我心水，一於試下。
點咗個好康午餐：醬油豬軟骨滷肉便當 ($65)、下午時光：牛肉香蔥手抓捲餅 ($40) 同 台式小香腸 ($15)，外賣每個套餐加 $2、小吃每盒加 $2。
一向都好鍾意食豬軟骨，貪佢軟腍又夠入味，呢度亦做得很有水準，入口脆而不硬，夠鬆化又唔油膩。
滷肉味道亦唔錯，鹹甜有序，配埋隻滷蛋，口感豐富，下飯一流！另外個牛肉香蔥手抓捲餅亦頗有驚喜，雖然拎到返屋企先至食，但係外層嘅餅皮仍然酥香脆口，而且入面嘅餡料都幾飽滿，除咗椰菜、香蔥外，還有大大塊已切片嘅牛腱肉，滋味滿足。
小香腸的的骰骰，外皮好脆，而且肉味非常香濃，入口帶點甜味。
兩個餐都免費跟熱飲一杯，點咗台式奶茶同杏仁茶，奶茶質感好滑溜，茶味濃、奶味香；杏仁茶不過甜，而且飲落有好重杏仁味，也不俗。
放工去北角匯行完街，發現呢個商場有好多好野食，今晚我地試左間台灣小店，主攻食台灣地道特色野，見門口餐牌價格好吸引，六十幾蚊左右就有交易，又有我最愛嘅珍珠奶茶，忍吾住要試下！！<小巷弄紅燒牛肉湯麵 $68>紅燒牛肉麵用上好濃郁嘅湯底來煮成，湯底除了有牛肉牛骨味，仲有微微香料藥膳味道，非常特別，而且仲令麵條更加入味。
紅燒牛肉用上高質素的牛肉，炆得極為軟腍，入口味濃鬆軟，厚切牛肉讓口感更覺豐盛，而且仲有一大塊煮到入曬味，夠曬甜嘅白蘿蔔作為配菜，值得推薦!!~牛肉夠腍夠入味，非常高水準。
<小巷弄半肋半肉滷肉乾拌麵 $70>呢個拌麵用上一半牛筋及一半牛肉來做，牛筋雖然夠入味，而且非常軟腍，不過牛筋略為碎了點，如果大件d會更有質感。
麵質用上較為粗身的台灣麵條，夠晒煙韌彈牙。
另外牛肉同樣高水準，味道濃郁，而且夠曬腍嫩，配埋滷肉撈埋一齊食，非常好食。
飲品選了巧克力珍珠奶茶及輕芝士岩鹽奶蓋巧克力，惠顧主食，飲品仲可以減$8，非常抵飲。
巧克力珍珠奶茶：主要味道係朱古力，珍珠夠彈夠煙韌，好味！輕芝士岩鹽奶蓋巧克力：芝士岩鹽奶蓋都幾creamy幾滑，配埋朱古力嗰個味道，一鹹一甜甘，味道非常特別，值得一讚！～整體來講，餐廳嘅環境其實不錯，地方雖然不是很大，但是非常乾淨企理，仲有好多四人枱供應，而且食物質素水準都唔錯，價錢亦都唔貴，非常抵食，下次食台式牛肉麵可以再來吖！～
北角近來新開的大商場仲以為剩係得連鎖餐廳 見到呢間咁靚嘅台灣食店諗都唔諗就決定入去試啦午市時間餐廳坐滿人內裏有卡位同吧枱位2:00就開始有下午茶 勁好呢度有台式小食牛肉麵台式便當台式飲品甚至連炒米粉都有照顧唔同食客喜好要試台灣嘢食正唔正宗 當然要嗌牛肉麵啦 咁我就叫咗三牛薈 鳳梨多多牛肚分量多 配上牛筋牛展同白蘿蔔 個湯係帶有少少紅嘅深啡色 好重紅燒牛肉味牛筋亦都炆得好琳麵條係粗麵嚟嘅非常之掛湯 而且入口煙韌 牛展紋路好靚 見到中間咁多膠原成份 就知道舊牛展唔會好韌另外叫咗個下午茶嘅牛肉香蔥手抓卷餅 配台式奶茶做小食手抓餅焗得非常香脆牛肉係用咗一大塊牛展 配上椰菜絲手抓餅卷得好實唔會一夾就鬆餅起鬆脆同埋好香香蔥味鳳梨多多飲落清新益力多同鳳梨嘅味已經混埋一體比例啱啱好冇話邊一隻味蓋邊一隻而台式奶茶係有少少茉莉花味嘅唔會得死甜估唔到喺個新商場可以食到咁出色嘅台灣美食
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小巷弄餐廳詳細資料：
- 小巷弄地址: 北角渣華道123號北角匯二期地下G01號舖 小巷弄, Shop G01, G/ F, Harbour North Phase2,123 Java Road, North Point
- 小巷弄電話: 28683663
- 小巷弄價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,微信支付
- FB專頁: 小巷弄 Facebook
更多小巷弄相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在紅燈籠內有任何傳播的風險，紅燈籠在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳紅燈籠除了遵守預防及控制疾病的相關規例，紅燈籠同時建議採取以下措施*紅燈籠 黃, 紅燈籠 藍, (紅燈籠 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小巷弄在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小巷弄應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小巷弄建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小巷弄餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳