Pampas 中環
地址: 中環蘇豪伊利近街36號地下
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Pampas推介
位於蘇豪區的的阿根廷扒房，除了必食阿根廷牛扒，羊架亦充滿驚喜。
中環Pampas
| 餐廳分店 | Pampas |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 28684077 |
| 餐單 Menu | 阿根廷菜,扒房, |
| 人氣指數 | 518 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Pampas訂位
Pampas位於中環區，詳細地址是中環蘇豪伊利近街36號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Pampas幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Pampas餐單包括有阿根廷菜,扒房等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,JCB,OpenRice,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 28684077 查詢訂座。Pampas優惠
Pampas 評價 相片
🍴alamos cabernet sauvignon 58 蚊🍷Argentina既 cabernet飲落去幾香甜 跟住帶 d vanilla香味 好易入口 乜人都啱飲👍🏻 Platter of mix pie 118 蚊🍴beef pie🐂🍴chicken pie 🐥🍴ham and cheese pie 🧀呢個 pie真係好正 個外表似係一個好大既餃子 外皮食落帶 d油香 最正係厚得黎又好香脆 一咬開入面既餡熱辣辣 牛肉 juicy入面帶 d洋葱同辣椒 有少少懷疑仲有少少 internal organs喺入面 令到牛肉食落更爽口🐂 雞肉有 d類似免治雞肉 雞肉有口感夠彈牙有雞味🐥帶 d葱花辣椒中和肥膩感 仲有 芝士火腿都好正。
芝士密度夠高 芝士味香濃🧀 再加上熱辣辣既火腿 🐷都好好食🍴沙律 🥙有 好多mixes lettuce🥬 新鮮 仲有爽口既 cucumberbred🥒,新鮮 juicy 既onion 加上 juiicy 既cherry tomatoes, 🍅 croutons and house dressing佢個 dressing 酸甜開胃 好啱配搭沙律菜 98 蚊 🍴mixed platter of cold cuts.Cheese and mixed olives 148 蚊🧀好豐富既拼盤 有蕃茄 新鮮橄欖🫒🍅仲有兩種唔同既 ham同芝士 要黎 配紅酒一流👍🏻🍴grande 2 people 598 蚊🐂🐷Grilled large portion of agrentine sirloin.Ribeye beef and pork susages 好正既鐵板肉 食肉獸最鍾意 有肉味濃有口感既西冷 🐮 juicy軟林既肉眼扒 👍🏻 食落感覺大慨5 成熟 煮得剛好👍🏻 仲有豬肉腸 腸仔肉味香咸 仲帶 d辣既惹味 🐷 牛肉腸就比較煙韌彈牙 牛肉味偏濃但就冇甘咸 都好好味 鍾意既仲可以點香草醬 芥茉或者茄汁 都好好味 🍴french fries 🥔 58 蚊好大碟薯條 整得長同粗身 🔥 而且炸得好香脆 點 d茄汁 襯下飲啤酒已經好好味👍🏻: 🍴creamed potato 58 蚊🥔 用錫紙包住既焗薯 薯蓉 熱辣辣 點 d creamy既醬汁 醬汁好夠牛油香 而且好夠滑 帶 d香草味 正🌿#薯蓉 #薯條 #牛扒 #肉眼 #西冷 #紅酒 #鐵板 #沙律 #牛肉 #雞批 #芝士 #麵包 Score 平均分 <8.1/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#pampas中環蘇豪伊利近街36 號地下~~~~~~~~~~~~
平時試新餐廳都會先做吓功課，喺OpenRice睇吓餐廳嘅食評先至去試，目的就係唔想盲舂舂去咗一間唔好食嘅餐廳，嘥錢之餘又嘥卡路里quota。
嗰日同朋友去Soho食lunch，本身Book咗一間法國餐廳，點知去到侍應竟然話搵唔到我嘅booking！Book餐廳咁耐都係第一次發生呢個情況，激到我呢😡！正午時分條街好熱，只想快快搵個有冷氣嘅地方坐低，見對面呢間阿根廷餐廳幾有格調，所以就即刻跳入去。
餐廳以黃色同啡色為主，周圍有好多唔同嘅畫做裝飾，再加上泛黃嘅燈光，感覺好relaxed。
咁啱呢個時間未有其他客人，所以份外寧靜，有啲似去咗外地旅行咁✈️。
佢嘅lunch set選擇唔算多，價錢由$88~$248不等，包括湯/前菜，主菜，同埋飲品。
朋友揀左蕃茄湯，味道好酸，飲咗兩啖就放棄了。
麵包偏硬，冇乜特別嘅味道。
黎得阿根廷餐廳，我就揀咗佢嘅特色前菜 角仔去試吓。
諗住同朋友分享，拎把刀去切開時已心知不妙，因為好硬好難切。
食落去個皮好厚粉，入面似係一啲牛肉碎嘅餡料，味道唔太突出。
我之前冇食過阿根廷菜，真係唔知呢樣小食口感係咪咁😐。
主菜我哋叫咗肉眼扒配薯蓉，我要五成熟，中間位置還可以，但周邊就過熟。
不太食到牛扒嘅香味，不過百幾蚊嘅價位黎講都係差不多，薯蓉就普普通通。
朋友要咗七成熟，成塊就好老好靭。
唯一要讚嘅係外國侍應姐姐，有好幾台客但樓面得佢一個，佢招呼都好到位同有禮貌。
我同朋友搵佢幫忙影合照，佢仲好主動咁幫我地用唔同角度影左幾張，話等我哋可以自己揀下喎🥰。
其實呢度嘅環境同埋服務都不俗，尤其唔會俾人趕走，但食物質素真係麻麻。
如果要吸引多啲客人，食物方面似乎要下一點功夫了。
📍Pampas 中環蘇豪伊利近街36號地下.3 Courses Set Lunch💰$168.🤢Soup.🤤Grilled Beef Ribeye with French Fries.🤤Dessert.誤打誤撞試咗阿根廷扒房🇦🇷呢個午餐係一趟好有趣嘅體驗.其實行落一條街有間差唔多名 個menu近乎一樣嘅steakhouse 但佢地個logo又完全唔同上網睇 兩間餐廳係分別有兩個網站 但兩個網設計係直頭一樣如果佢地唔係同一間 咁一間就係另一間嘅高彷.個包睇落似係硬到石頭咁嘅法包但包不可以貌相之佢係外脆內軟牛油似雪櫃拎出黎溶咗 之後又翻雪🤢.Starter本來想試empanadas 但牙痛揮手區繼續all in soup椰菜花湯 完全唔靚 又唔好飲 淡到我忍唔住車咗半塊搽麵包嘅牛油落去 影都費事.高潮之最Ribeye出場！我麻麻太生 仲要脂肪多嘅部位 叫medium就好了面頭格紋燒得好artificial但幾靚我一叉起塊扒 見到成個底都係血水當堂嚇親 嘩大佬呢個係rare黎㗎下嘛？抱住神農嘗百草嘅精神切咗一舊仔試試好腍身幾易咬 但覺得血淋淋有啲腥呢到燈光不足 #電費都慳返系列 我想睇真啲佢到底生成咩程度 頂唔順就叫佢煎過於是開手機電筒(白燈)照一照佢嘩 神奇嘅事發生咗 佢唔止唔係rare 甚至係熟過medium嘅medium well啲血水都唔係血紅色而係啡色肉汁ok先唔吐糟佢煎唔到我要嘅medium我真係好震驚😱😱😱😱😱😱😱首先嘅係 呢間鋪啲燈光呃人呃到呢個地步圖三：為咗比大家睇下現場睇有幾紅 原圖直出圖五：餐廳的燈光騙局 係紅色帳篷+太陽光其次嘅係 原來視覺真係會欺騙味覺我驗明佢真身之後即刻唔覺得腥 食得好放心了.個甜品都幾特別🤩一開始見到係雪糕 有啲失望但食落口幾有趣 唔係平時食開好軟滑個啲如果brownies=cookie+cake呢杯雪糕就係混合ice cream+cake嘅texture我keep住食到蛋糕碎同朱古力粒粒婊子見識少 有冇人知呢球係咩黎？
由於限聚令既關係已經好耐無出黎「威」。
中環既soho 區都變到無咁熱鬧，所以我就決定去踩旺個場佢，一於要來chill一chill，飲飽食醉番一晚。
環境擁有異國風情的阿根廷菜西餐廳。
配合木系及磚紅色裝潢，同埋特式吊燈。
夜晚仲會點埋蠟燭，table for two, candle light dinner 好浪漫。
食物扒房用上頂級阿根廷草飼🥩牛扒。
聽侍應介紹，草飼牛既肉質較好因為體內有更多有益嘅時omega3脂肪酸。
而且佢地既雞、三文魚等也是無激素，可放心大啖食肉都無有怕。
Baguette 🥖原本其實對包無特別好感，但食完食個包就知我錯啦。
脆卜卜烘到熱辣辣既Baguette，外脆內軟。
脆卜卜包皮入面係柔軟白色面包，完全無酸/乾既感覺。
再配埋雪到凍冰冰牛油，我真係比佢既冰火滋味所佂服。
Soup of the day (broccoli)🍵綠油油，一上台就比佢嚇一嚇。
我本新就唔中意食西蘭花🥦，因為唔中意佢個框好硬；但居然今日餐湯是西蘭花湯。
啖啖菜菜子的味道，而西蘭花湯creamy得黎又唔會有青味。
亦都唔洗咬落好硬既框到就食到菜味，既濃稠又鮮甜。
Gambas Ajillo/ Garlic Shrimp🦐醬汁帶香濃蒜蓉味同甜味，更提出蝦既鮮味爽甜。
夏天食幾開胃。
Seafood pasta 海鮮意粉🍝配料有三文魚🐟、蝦🦐。
配上海鮮鮮味茄汁，小小酸辣感覺。
侍應仲比左不過我地就嫌意粉煮得太稔，無左嚼勁。
Beef Milanese w/ French frie🐄如果你以為食西餐得煎、焗 牛扒就大錯特錯我地今次係食吉列草飼牛扒配即炸香脆薯條，吉烈牛扒肉味濃；小朋友至愛。
不過作為大朋友既我就中意煎多d😂Alamos Malbec by glass🍷紅酒飲落香甜順滑，充滿了濃郁的黑莓、李子味；襯哂紅肉。
Don Pedro 🍨阿根廷傳統飯後甜品，淋上帶甜味的威士忌，入口香醇；酒味超濃烈，配埋雪糕，脆脆；奶香烈酒，似醉還甜。
非常適合作一個happy ending，好阿根廷。
飲啖酒，食啖肉。
阿根廷🇦🇷的醉生夢死，今日我醉威！
店員非常有禮貌，會主動介紹食品。
食店沒有太多人，環境非常安靜，很適合慶祝紀念日！叫了沙朗，Medium Rare，肉質非常紮實，有牛肉味道！算是好吃的牛肉！叫了Mixed Pies，牛肉味最好吃！雞肉和Hams&Cheese也不錯。
您對於中環餐廳「Pampas」有何comment？
Pampas餐廳詳細資料：
- Pampas地址: 中環蘇豪伊利近街36號地下 Pampas, G/ F,36 Elgin Street, Soho, Central
- Pampas電話: 28684077
- Pampas價錢: $201-400
- 分類: 阿根廷菜,扒房,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,JCB,OpenRice,Pay
- FB專頁: Pampas Facebook
更多Pampas相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在沏茶館內有任何傳播的風險，沏茶館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳沏茶館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，沏茶館同時建議採取以下措施*沏茶館 黃, 沏茶館 藍, (沏茶館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Pampas在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Pampas應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Pampas建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Pampas餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳