元帥麵館 荃灣
地址: 荃灣路德圍26號地下
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元帥麵館推介
聽到這間元帥麵館，名字好像很耳熟，都想不起在哪兒見過，後來發現即元朗千色對面那家因為在荃灣附近，想不到吃什麼，結果走着走着，又來到路德圍，看到這間麵館不是只有米線或是紅薯粉，有些自家製的麵條，於是一試。進店之後，阿姐就非常之落力介紹餐牌😁說「1號」至「3號」都是撈麵，其他就是湯麵，還指出下午茶時段贈送豆漿或是汽水。這家的麵條有幼有粗，友人點了幼的，好像那些手攪麵一般的粗幼，還算彈牙；幸好我就點了粗的麵條，麵條果然比較粗，而且非常之彈牙，甚具嚼勁，份量不太多，但夠粗夠彈，整碗也吃得挺為過癮！撈麵還會有些炸醬、蔥粒、花生，原來我點的那款就是沒有炸黃豆。加了一個餸就是腩肉，腩肉不算太肥，有些瘦肉，旁邊少許爽腩肉，質素好像「川味」那些腩肉。如果吃得多撈米線或是撈紅薯粉，對川味或是同類型餐館比較沉悶😪的話，到這間元帥麵館是不是也是不錯的選擇，而且下午茶送可樂也不會加錢。
荃灣元帥麵館
| 餐廳分店 | 元帥麵館 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 36192442 |
| 餐單 Menu | 京川滬,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
元帥麵館訂位
元帥麵館位於荃灣區，詳細地址是荃灣路德圍26號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。元帥麵館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐元帥麵館餐單包括有京川滬,粉麵/米線等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 36192442 查詢訂座。元帥麵館優惠
元帥麵館 評價 相片
聽到這間元帥麵館，名字好像很耳熟，都想不起在哪兒見過，後來發現即元朗千色對面那家因為在荃灣附近，想不到吃什麼，結果走着走着，又來到路德圍，看到這間麵館不是只有米線或是紅薯粉，有些自家製的麵條，於是一試。
進店之後，阿姐就非常之落力介紹餐牌😁說「1號」至「3號」都是撈麵，其他就是湯麵，還指出下午茶時段贈送豆漿或是汽水。
這家的麵條有幼有粗，友人點了幼的，好像那些手攪麵一般的粗幼，還算彈牙；幸好我就點了粗的麵條，麵條果然比較粗，而且非常之彈牙，甚具嚼勁，份量不太多，但夠粗夠彈，整碗也吃得挺為過癮！撈麵還會有些炸醬、蔥粒、花生，原來我點的那款就是沒有炸黃豆。
加了一個餸就是腩肉，腩肉不算太肥，有些瘦肉，旁邊少許爽腩肉，質素好像「川味」那些腩肉。
如果吃得多撈米線或是撈紅薯粉，對川味或是同類型餐館比較沉悶😪的話，到這間元帥麵館是不是也是不錯的選擇，而且下午茶送可樂也不會加錢。
跟同事叫外賣，本來揀了另一間，可惜突然暫停外賣，之後揀了這間麵舖，看賣相好像OK的，我叫了腩肉+水餃粗麵，飲豆漿。
送外賣好快。
一碗麵，一碗湯的。
感覺良好。
打開見到有一些豬腩肉，䓤花，炸醬，粗麵，我初初以為係雲吞麵店的粗麵，原來係手工粗麵。
我食小辣，但唔係辣味的，係咸味，腩肉就唔肥既，OK的，炸醬不是平時食開的。
最冇誠意係水餃，竟然係買回來的粟米豬肉餃又細粒，失望！！粗麵食得出手工製造，份量也好多的，不過好漏及滯。
豆漿就OK不是太甜
自己送錯餐，我當時已經話係比小朋友食，小朋友食唔到辣野，電話裡嘅女人哀左我好耐，我體諒佢地留低左，仲話要補返麵比我。
我當天下午自己係屋企煲左幾煲熱水洗果碗麵，最後小朋友都係話辣食唔到。
好，我都算罷。
結果第二日去左鋪頭不認數唔打止，仲話送錯的果份仲貴過我點嘅。
阿姐，好心搞清楚，我係自己點餐唔係求其等你哋派野食ok？好心奉勸大家唔好點尼間外賣，費事比錯你哋野唔換仲話你哋攞左佢地好處！真係好心體諒佢地仲要受氣。
激氣！
星期六晚上，在荃灣行完街，搵嘢食經過路德圍，今天晚上人流非常多，好多間都需要等位，並且好多間都已經食過，剛巧經過元帥麵館，跟我女朋友一齊望望有什麼好吃，誰知道裏面的服務員，非常熱情地邀請我們進去，這個位我覺得值得加分，入到去先睇睇餐牌咁樣見到價錢都唔係貴，並且去比一般的米線店有一點不同，就是他撈麵都有很多選擇，我就叫咗個元帥撈粗麵加豬頸肉，我女友就要咗個元帥京醬麵加腩肉，這兩碗面的醬汁都好特別，跟一般的米線店不同，一般的米線店主要都係辣為主，但這兩款醬汁是甜甜地小小辣，所以食落幾好味，其中介紹豬頸肉，味道非常好值得推介，下次準備會來試吓他的湯麵，到時再寫食評。
行過路德圍，本身想係一眾米線舖當中，揀番間醫下肚。
點知發現左呢間手工麵舖做緊promotion，就勇敢一試😂嗌番個招牌既元帥京醬麵，應該無死掛😅係撈麵黎既，所以揀左粗麵，小辣加豬耳。
望落碗麵係正常份量，要連配料撈好先食，不過略嫌唔夠醬撈，有啲dry。
食落味道正常，但係抱歉，我食完成碗麵都食唔出，京醬究竟即係乜野醬🙃唔知係我消化能力問題啊，定係其彡得事，我已經食得好慢，但係碗麵滯咗喺我個胃度一整晚😑
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元帥麵館餐廳詳細資料：
- 元帥麵館地址: 荃灣路德圍26號地下 元帥麵館, G/ F,26 Lo Tak Court, Tsuen Wan
- 元帥麵館電話: 36192442
- 元帥麵館價錢: $50以下
- 分類: 京川滬,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 元帥麵館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在公公雲吞麵內有任何傳播的風險，公公雲吞麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳公公雲吞麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，公公雲吞麵同時建議採取以下措施*公公雲吞麵 黃, 公公雲吞麵 藍, (公公雲吞麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
元帥麵館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內元帥麵館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳元帥麵館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
元帥麵館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳