元帥麵館 荃灣

元帥麵館 評價 相片

聽到這間元帥麵館，名字好像很耳熟，都想不起在哪兒見過，後來發現即元朗千色對面那家因為在荃灣附近，想不到吃什麼，結果走着走着，又來到路德圍，看到這間麵館不是只有米線或是紅薯粉，有些自家製的麵條，於是一試。

進店之後，阿姐就非常之落力介紹餐牌😁說「1號」至「3號」都是撈麵，其他就是湯麵，還指出下午茶時段贈送豆漿或是汽水。

這家的麵條有幼有粗，友人點了幼的，好像那些手攪麵一般的粗幼，還算彈牙；幸好我就點了粗的麵條，麵條果然比較粗，而且非常之彈牙，甚具嚼勁，份量不太多，但夠粗夠彈，整碗也吃得挺為過癮！撈麵還會有些炸醬、蔥粒、花生，原來我點的那款就是沒有炸黃豆。

加了一個餸就是腩肉，腩肉不算太肥，有些瘦肉，旁邊少許爽腩肉，質素好像「川味」那些腩肉。

如果吃得多撈米線或是撈紅薯粉，對川味或是同類型餐館比較沉悶😪的話，到這間元帥麵館是不是也是不錯的選擇，而且下午茶送可樂也不會加錢。

跟同事叫外賣，本來揀了另一間，可惜突然暫停外賣，之後揀了這間麵舖，看賣相好像OK的，我叫了腩肉+水餃粗麵，飲豆漿。

送外賣好快。

一碗麵，一碗湯的。

感覺良好。

打開見到有一些豬腩肉，䓤花，炸醬，粗麵，我初初以為係雲吞麵店的粗麵，原來係手工粗麵。

我食小辣，但唔係辣味的，係咸味，腩肉就唔肥既，OK的，炸醬不是平時食開的。

最冇誠意係水餃，竟然係買回來的粟米豬肉餃又細粒，失望！！粗麵食得出手工製造，份量也好多的，不過好漏及滯。

豆漿就OK不是太甜

自己送錯餐，我當時已經話係比小朋友食，小朋友食唔到辣野，電話裡嘅女人哀左我好耐，我體諒佢地留低左，仲話要補返麵比我。

我當天下午自己係屋企煲左幾煲熱水洗果碗麵，最後小朋友都係話辣食唔到。

好，我都算罷。

結果第二日去左鋪頭不認數唔打止，仲話送錯的果份仲貴過我點嘅。

阿姐，好心搞清楚，我係自己點餐唔係求其等你哋派野食ok？好心奉勸大家唔好點尼間外賣，費事比錯你哋野唔換仲話你哋攞左佢地好處！真係好心體諒佢地仲要受氣。

激氣！

星期六晚上，在荃灣行完街，搵嘢食經過路德圍，今天晚上人流非常多，好多間都需要等位，並且好多間都已經食過，剛巧經過元帥麵館，跟我女朋友一齊望望有什麼好吃，誰知道裏面的服務員，非常熱情地邀請我們進去，這個位我覺得值得加分，入到去先睇睇餐牌咁樣見到價錢都唔係貴，並且去比一般的米線店有一點不同，就是他撈麵都有很多選擇，我就叫咗個元帥撈粗麵加豬頸肉，我女友就要咗個元帥京醬麵加腩肉，這兩碗面的醬汁都好特別，跟一般的米線店不同，一般的米線店主要都係辣為主，但這兩款醬汁是甜甜地小小辣，所以食落幾好味，其中介紹豬頸肉，味道非常好值得推介，下次準備會來試吓他的湯麵，到時再寫食評。

行過路德圍，本身想係一眾米線舖當中，揀番間醫下肚。

點知發現左呢間手工麵舖做緊promotion，就勇敢一試😂嗌番個招牌既元帥京醬麵，應該無死掛😅係撈麵黎既，所以揀左粗麵，小辣加豬耳。

望落碗麵係正常份量，要連配料撈好先食，不過略嫌唔夠醬撈，有啲dry。

食落味道正常，但係抱歉，我食完成碗麵都食唔出，京醬究竟即係乜野醬🙃唔知係我消化能力問題啊，定係其彡得事，我已經食得好慢，但係碗麵滯咗喺我個胃度一整晚😑

元帥麵館餐單提供京川滬, 粉麵, 米線等推介美食位於荃灣區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電 36192442 查詢。

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元帥麵館餐廳詳細資料：

• 元帥麵館地址:
  荃灣路德圍26號地下
  元帥麵館, G/ F,26 Lo Tak Court, Tsuen Wan
• 元帥麵館電話: 36192442
• 元帥麵館價錢: $50以下
• 分類: 京川滬, 粉麵, 米線
• 座位: 未知
• 付款: AlipayHK,支付寶,現金
• FB專頁: 元帥麵館 Facebook

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