金牛苑越南菜館 銅鑼灣
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金牛苑越南菜館推介
金牛苑越南菜館已開設了25年。現在他們有3間店鋪，分別位於尖沙咀，銅鑼灣和太子道西。餐廳為顧客提供良好環境和服務，主打越南和法國食品。
銅鑼灣金牛苑越南菜館
| 餐廳分店 | 金牛苑越南菜館 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 25061028 |
| 餐單 Menu | 越南菜, |
| 人氣指數 | 445 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
金牛苑越南菜館訂位
金牛苑越南菜館位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1103號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金牛苑越南菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐金牛苑越南菜館餐單包括有越南菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 25061028 查詢訂座。金牛苑越南菜館優惠
金牛苑越南菜館 評價 相片
與朋友正惆悵不知到哪一間餐廳吃飯時，間外的侍應很殷勤地介紹，並說這餐廳已有三十年的歷史。
在這努力的推動下，便決定一試了。
一進便知真不是一間普通的越南餐廳，內部裝修很有特色，還有不少藝術品掛在牆上，增添不少優雅的氣氛。
再看看餐牌更知道是不同一般的越南餐廳。
首先是生牛河，所用的並不是普通的生牛肉，而是和牛，自然升價十倍啦。
而侍應更是要將牛肉、河粉和湯分開放在不同的器皿上，待去到客人的檯上時才將不同的食材放在一起，以免牛肉過熟，真有心思。
另外也叫了一碟牛肉串燒。
賣相當然不錯，沙嗲醬更是有匙子相伴的，免得每次只是串燒的前頭部份才可以有醬汁的。
然而可能這裡所用的牛肉較瘦身，所以有一點韌。
最後的雞絲撈檬可說是與平時食開的最相像的了。
滑滑的雞絲，配相涼涼的檬粉，不錯。
是日銅鑼灣食飯，想食的幾間，都好多人，行到好鬼倦又肚餓，都唔再堅持，邊間有位就入去坐底開餐。
酸菜，一黎就放底，好似要$20蚊，都係前菜價，其實我唔食的，換碟花生得唔得。
鍋巴多士，多士固然鬆脆，餡料係雞肉，鹹左D。
墨魚丸&蝦丸，好彈牙，兩款以墨魚丸較為出色。
芝士焗菌，叫做有D菜，芝士濃郁，都幾滯下。
醬燒骨，好似無咩調味過，無咩味。
札肉炒檬，幾油下。
芒果滑冰，堅係全芒果，幾爽，不過好似要$48蚊有D貴。
菊花柚子茶，正常野，無咩好講。
價格係偏貴，不過食物水準都叫做不過不失。
一行三人，同朋友J補祝生日，想靜靜地，舒舒服，好好地吃一餐。
最後，選擇到此間 【貴】餐廳。
是晚乃星期二，既非週末，又非紅日，大安旨意唔訂位，最後亦能walk in即坐低。
$93食一碟越式春卷既餐廳，服務一定唔會差得去邊。
一坐低，侍應一位接一位既招呼，先問要否點飲品、另一位又不斷介紹餐廳招牌菜、緊接住又一位解釋叫飲品可免茶芥…我地都應接不下…南瓜海皇羹：雖然湯羹中南瓜味唔太突出，未能滿足南瓜怪；但海鮮如蝦及帶子粒非常爽口同足料！春卷：此春卷係我食咁多越式春卷中，較差既一碟。
此春卷敗北之處並非其外表，乃其內涵。
春卷外面香脆，食入口仍熱辣辣，但其內涵則屬一般，唔夠香口…可惜…加上配春卷既魚露太甜，更令整體失色… 脆煎糯米餅：將肉碎加入糯米，外面粘蛋漿，再煎香加上蟹籽，上碟… 既無特別香口之感，而糯米亦非煙韌爽口，完全找不到其特別之處，仲要淡而無味…蔗蝦：蔗蝦蔗蝦，蔗無蝦味，蝦無蔗味，惟蝦夠爽口… 又一可惜之作…乳鴿：此乃侍應介紹，未能知道其本名。
乳鴿配以特製帶甜之醬汁，燒製而成… 但我未懂得去欣賞… :因其醬汁又係太甜… mad: 瑤柱豆苗：又滑、又幼嫩既豆苗，終於有樣唔係太甜！ 牛肉撈檬：牛肉質素一般，非上等牛種，而撈檬既靈魂 魚露，又再一次太甜…可惜可惜 拉耶糕：比 jelly 、椰汁糕既質地再硬身既越南帶甜糕點… 白綠相隔… 有點恐怖…香芋蓮子：終於在最後既時刻，有驚人既發現！對名字充滿疑惑，但上枱後就… 哦… 芋頭蓮子西米露。
但芋頭既濃度高達80%！令人著迷！總括而言：餐廳既出品同此篇食評一樣 — 得個貴字！惟仲有少量令人難忘既出品，屬可以一試水準！
一家四口係Times Square想食越南菜， 所以揀咗去呢間食晚餐裝修唔靚，有D舊, 又似快餐店 feel 男侍應 態度很差!!! 點菜時不斷咁話我地點埋D小菜 （已經點咗8 碟, 包括兩個檬粉, 我同個女都食唔多），話我地唔點主菜佢主菜嘅意思係大蝦嗰類 $200300 一碟, 結果冇理佢, 淨係點多一碟串燒佢黑面咁走開咗，全晚都冇再理我地 叫咗 9 碟 鱔 牛肉撈檬 x2 海鮮飯 春卷 粉卷 菜 南乳燒雞 串燒鱔好有水準, $120 一碟有四大舊，全晚最好味!南乳燒雞好味, 好滑, 但係十分細碟其他一般埋單大概$900幾, 埋單先知每杯水要$20 我個人覺得四個人九碟餸唔少唔明點解佢咁不滿
真係唔掂!首先係服務態度!一晚比3個唔同staff問左3次「要唔要叫D野飲?」友人叫左杯三色冰,我冇叫,後尾叫佢比兩杯水,埋單先發覺,每杯水要$10但從冇任何staff提及過個醃菜......(即係必收$$個個前菜)唔知點解,食食下途中先黎.......唔係前菜黎嫁咩?即係去酒樓食飯,食到中盤,佢先送碟花生黎點菜時,問佢有咩推介/出名?佢話燒鷄同乳鴿越南餐館,最出名係燒鷄同乳鴿????真係唔會再去!
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金牛苑越南菜館餐廳詳細資料：
- 金牛苑越南菜館地址: 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1103號舖 Golden Bull Vietnamese Cuisine, Shop1103,11/ F, Food Forum, Times Square,1 Matheson Street, Causeway Bay
- 金牛苑越南菜館電話: 25061028
- 金牛苑越南菜館價錢: $201-400
- 分類: 越南菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 金牛苑越南菜館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在偉欣冰室2.0內有任何傳播的風險，偉欣冰室2.0在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳偉欣冰室2.0除了遵守預防及控制疾病的相關規例，偉欣冰室2.0同時建議採取以下措施*偉欣冰室2.0 黃, 偉欣冰室2.0 藍, (偉欣冰室2.0 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金牛苑越南菜館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金牛苑越南菜館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金牛苑越南菜館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金牛苑越南菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳