勝八居酒屋 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心11樓
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勝八居酒屋推介
提供各式新鮮刺身及日式燒物，蟹膏滿滿的甲羅燒幾乎是必選之食。另有多款燒酌及清酒。
銅鑼灣勝八居酒屋
| 餐廳分店 | 勝八居酒屋 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,串燒,居酒屋, |
| 人氣指數 | 972 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
勝八居酒屋訂位
勝八居酒屋位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣登龍街28號永光中心11樓，餐廳寬敞座位數目共有55個。勝八居酒屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐勝八居酒屋餐單包括有日本菜,壽司/刺身,串燒,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款。勝八居酒屋優惠
勝八居酒屋 評價 相片
其實都來幫襯過幾次食lunch，印象幾好嘢食質素都唔錯。
生熟食比較自己會prefer熟食。
整個lunch set包一份沙律🥗+一個前菜（茄子，四季豆之類）+味噌湯+主食+雪米糍。
但店面人手有限，好多時會唔記得上齊嘢。
好似今日咁，最後都冇比到甜品我。
上咗主食先上沙律。
野食方面：牛舌都幾厚，配完珍珠米飯好快就食完；美中不足就係冇蔬菜，油分較多；唔推介豆乳雞鍋，雞肉唔滑嫩，湯底冇咩豆乳味。
反而牛肉鍋係壽喜燒風味兼足料，更值得試。
海膽吞拿魚飯啲魚蓉好似肉餅咁厚都唔錯，但論quality就見仁見智。
今次已經是第三次來幫襯！限聚令下，我預先致電餐廳可否有附近的枱可以俾升我們一行十人來食飯！我們被安排可坐在附近的四人枱，一班好朋友可以在這個情況下出來farewell 好朋友，聚在一起可以享受一下！老闆推介一個時令刺身拼盤，有秋刀魚，金目鯛，池魚，八爪魚等等，味道鮮甜，仲有找第一次食的鮟鱇魚肝（食得太快，忘記影相）入口即融！再配埋美酒，燒物，天婦羅，甲羅燒，蟹粥及野菜蝸，大家都渡過了一個開心的晚上。
冇得去旅行，去了這間居洒屋就當自己去左日本啦！
一入到門明明好小人都唔問下幾位。
之後因坐中風口位所以要求轉位好彩都有禮貌地俾我地轉位點餐時問員工我們：蝦卷的蝦係天婦羅定炸？佢好好笑問我哋店員：有分別咩？我們：唔好玩啦，好大分別。
店員：我入去問下。
身為一間日本店竟然唔知天婦羅蝦定炸蝦分別🤦🏻♀️真係俾佢搞到冇唒mood然後我地等食物時睇睇下電影店員轉左個電視係到追劇請問你係咪係到番緊工枝豆。
太過軟味淋魚干雞泡魚干燒到好濕，夾起係軟既😓雞軟骨雞翼串燒燒蕃薯墨魚咀唐場炸到好硬，炸皮好厚浪費左墨魚咀牛油果軟殼蟹卷海鮮魚湯鍋魚湯好淡味，又冇海鮮味淡味到有啲似用3分2係水3分1係魚湯****呢間店店員既質素真係好有問題服務好差
今次已經係第二次嚟呢間居酒屋，第一次去已經覺得性價比高，近排見到佢繼續有八五折呢個優惠又去多次。
刺身本人覺得略貴，所以今次冇嗌到。
壽司就嗌左炙燒左口魚同帶子鵝肝卷。
炙燒左口魚雖然冇入口即溶嘅感覺，但係味道唔錯之餘又有少少彈牙，值得推薦。
至於帶子鵝肝卷既帶子同鵝肝mix 埋個味超夾，又有少少入口即溶嘅感覺，簡直無得輸。
燒物都係呢間居酒屋嘅主打。
燒番薯，大葱地雞，免治雞肉棒係每次去都必叫嘅燒物，食完簡直返唔到轉頭。
銀雪魚西京燒都係另一個推介，不過都大份，最好有人share先叫。
飲品方面我同男朋友都嗌左杯梅酒。
梅酒唔係間間居酒屋都好飲，之前去另一間就好淡茂茂。
相反呢間居酒屋嘅梅酒好有梅味得黎又好易入口，所以我同男朋友去左兩次都淨係叫梅酒。
試過咁多間伏嘅居酒屋，呢間性價比一定係最高，已經成為左我同男朋友既飯堂🤣
經openrice訂枱有9折。
Orion beer $58, 500ml, 淡淡，送炸池魚仔$78，细條，穴已前有得食，體形、份量、味道較優。
牛油果三文魚卷$98，可接受，較細。
雜錦天婦羅$116 ，件數少及細，無蕃薯，無珍珠菌，蝦彈，我不稀罕。
Sake真澄300ml$148, 大支倒出，冷飲，岩塩同樣份量，價錢100内。
燒飯團 $30，無個飯之處。
帶子鵝肝卷$98，帶子鮮，鵝肝是俾心去嚼才食到味。
和牛炒飯$108，以此價想食和牛，發夢啦，勝咗夠大碟乾爽，香而味適中不咸及濃。
此處勝在有日本小店特色，细及逼。
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勝八居酒屋餐廳詳細資料：
- 勝八居酒屋地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心11樓 Katsuhachi, 11/ F., Circle Tower,28 Tang Lung Street, Causeway Bay
- 勝八居酒屋電話:
- 勝八居酒屋價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,串燒,居酒屋,
- 座位: 55
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 勝八居酒屋 Facebook
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為減低冠狀病毒病在群眾小廚內有任何傳播的風險，群眾小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳群眾小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，群眾小廚同時建議採取以下措施*群眾小廚 黃, 群眾小廚 藍, (群眾小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
勝八居酒屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內勝八居酒屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳勝八居酒屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
勝八居酒屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳