尚坊 路氹城
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尚坊推介
尚坊提供精緻誘人的正宗泰菜，再加以改良，在烹調上既可滿足食客的要求，亦從視覺、嗅覺及味覺上大大加強餐饗體驗。餐廳環境幽雅恬靜、典雅精緻，偌大的空間配上輕柔的泰國傳統樂曲，嚐到美食前，耳朵已覺滿足。
路氹城尚坊
| 餐廳分店 | 尚坊 |
|---|---|
| 地區 | 路氹城 |
| 電話訂位 | +85388836061 |
| 餐單 Menu | 泰國菜, |
| 人氣指數 | 453 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
尚坊訂位
尚坊位於路氹城區，詳細地址是路氹城「澳門銀河™」澳門悦榕庄地面樓層，餐廳寬敞座位數目共有94個。尚坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐尚坊餐單包括有泰國菜等美食，付款方式有Visa,Master,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付,Macaupass,,Mpay付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85388836061 查詢訂座。尚坊優惠
尚坊 評價 相片
來到澳門玩又想食泰國野？禁就可以去銀河既Banyan Tree既泰國餐廳—尚坊。
一進餐廳已經感到泰國既氣息，想食得好但又唔想比禁貴？禁食Lunch 就最岩，因為Lunch 往往都比Dinner平，如叫Lunch set，CP值就更加高。
這間尚坊，在澳門芸芸美食中，泰國菜可算是比較少，但有Banyan Tree的加持，正宗風味。
食品質素都很好，跟在泰國食沒太大分別。
冬陰公美味，配飯一流，咖哩，炒菜，碳燒也很好。
當然最後要食塊埋芒果糯米飯做結尾。
垃圾！垃圾！垃圾！一早訂位去到嚇一跳！五星級價錢！三星級食品！食物種類極少！無即煮海鮮！無大頭蝦！得幾種熱食、幾種沙律！只有每人限食一只龍蝦！垃圾中垃圾！全無誠意!
2018年1月1日，特別冒名而來試它的「特式」菜，分別是了（1）蟹肉柚子沙律；（2）泰式炒米粉； （3）沙嗲半打；（4）冬蔭公（1）蟹肉沾粉炸得吃不出味來，柚子挺多汁及甜（2）不過不失（3）雖有炭爐座著但沙嗲入口似已放涼了一段時間，要把烤架拿走，直接放在上面烤，外皮還算熱，但裏里亦是冷的（4）味道還可以環境和服務亦達一般五星級的水準，然而外面的拉麵店和鐵板燒的「人龍」頗長。
縂括來說：CP值不高，是小妺咀「刁」罷
星期六日又係我出動既時候了,每次去澳門也會找出色的食物去獎勵自己一至五的辛勞🐷，今次我又再次去了這間餐廳了,我在香港吃過很多的泰國菜，但次次去到澳門也會想起它。
他們的環境,服務，食物質素也挺好的，係環境方面，餐廳的座位，坐的位置也相當寬敞，GIRLS TALK👩👩，情侶等也能在這裡暢談呢。
今次去到的時候餐廳洗手間剛好維修，他們的服務員💁🏻♀️很細心地帶我去餐廳外酒店的洗手間，經常迷路的我🤦🏼♀️就覺得很窩心呢。
這兩次也是吃了這裡的二人商務午餐🍽，食物係味道方面也調較得相宜,因為我在外面也吃過不少泰國菜,也覺得味道會偏鹹，除了味道外,由於我個人很喜歡拍照，所以對擺碟也有要求呢，嘻嘻😜。
但這裡也能滿足我這小小的要求，因為他們也有精緻的擺盤,適合我這些相機食先的女人💕💕，下次過來就試下別的菜式呢。
好耐冇嚟過澳門食好嘢！今次經過細心挑選之後，揀咗呢間悅榕莊食buffet ！一入去見到環境裝修得好靚，當然亦都坐得好舒服啦。
耳邊傳來陣陣嘅泰國音樂，我仲見到有個姐姐play live music 添，match 今次自助餐嘅泰式主題。
野食其實唔算好多，起碼冇當年食嘅自助山咁豐盛，不過雖然如此，食物質素亦都唔錯甜品我食得最多嘅係芒果糯米糍，芒果肉夠甜一d都唔酸，糯米糍皮夠糯米香味，亦係我眼見最多人食嘅甜品，我見侍應哥哥添置嘅速度都好快，值得一讚其他甜品我淨係食左朱古力brownie,味道一般，生果盤都幾甜，好ok！熟食，相就影左，但冇食到，因為俾海鮮吸引住了我地可以揀蒸，烤，炸同炒以下嘅肉類同海鮮，只要自己揀啱放上碟再係碟邊夾住代表蒸炸炸炒相應顏色嘅夾仔就得！我都唔係全部試哂，只係試左部分啫，其中雞中翼味道ok，但略嫌唔夠入味，雞皮就冇問題，但雞肉就冇乜味⋯⋯仲有蝦，軟殼蟹，大頭蝦，魷魚，鱈魚⋯⋯軟殼蟹食左炸嘅，好好味(第一次見到生嘅軟殼蟹😂)，大頭蝦肉質有少少梅⋯⋯試左蒸扇貝，當然係蒜蓉蒸啦都幾嫩下，唔靭。
仲有大家都期待嘅龍蝦！！當然係任食的！當日龍蝦嘅消耗速度of course 係最快啦，大家唔洗爭，侍應refill 得好快，有源源不絕嘅龍蝦供大家挑選(o^^o)蒸，炒龍蝦都有試到炒佢係用泰式甜酸汁去炒，個人唔太鍾意，食左幾啖就冇繼續食。
蒸龍蝦味道好香，不過我揀嗰兩隻龍蝦肉質就有少少梅，唔知係咪太新鮮呢？定係純屬不幸？但係我朋友嗰隻係正常架喎，嗚嗚⋯⋯仲有三文魚刺身同生蠔，生蠔平時唔太鍾意食，不過都試咗一隻，加左檸檬汁都係好腥，所以放棄左。
同場加映，仲有泰式奶茶同埋龍眼汁～泰式奶茶都幾好飲，好奶好香滑，龍眼汁就好特別，係出面未飲過，真係有好清甜嘅龍眼味，我一個人都ko左三四支。
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尚坊餐廳詳細資料：
- 尚坊地址: 路氹城「澳門銀河™」澳門悦榕庄地面樓層 Saffron, G/ F, Banyan Tree Macau, Galaxy Macau™, Coloane- Taipa
- 尚坊電話: +85388836061
- 尚坊價錢: $101-200
- 分類: 泰國菜,
- 座位: 94
- 付款: Visa,Master,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付,Macaupass,,Mpay
- FB專頁: 尚坊 Facebook
更多尚坊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在菜菜鍋內有任何傳播的風險，菜菜鍋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳菜菜鍋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，菜菜鍋同時建議採取以下措施*菜菜鍋 黃, 菜菜鍋 藍, (菜菜鍋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
尚坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內尚坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳尚坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
尚坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳