嚐滿粥店 灣仔

嚐滿粥店 評價 相片

如果純計食物，粥品算係中上的，但腸粉類真係不值一提，凍的......最精彩係服務，一般嘅粥舖都係啲伙記催你落單 ; 呢間野，你叫極佢落單，佢見到都唔睬你，到落單喇，個伙記好似聽唔到野咁，乜都要重複兩三次，等野食又等得耐，中間等嘅時間仲會重複問你叫左乜野食，而結果10次有9次係錯單......收銀個阿姐收錢又係慢到一個點......舖頭嘅衛生環境又係極品。

總之一句，想貼錢買難受就幫襯啦。

粥粉麵飯，是咱們經常會吃到，又不能缺少的澱粉質，在廣東地區的粥品更是博大精心的發明，簡單如白粥配各式油器，豐富如艇仔粥，皮蛋瘦肉粥，或生滾粥裡的及第粥，甚至自選鯇魚各個部位煮製而成的粥品等等，可謂變化多端，豐儉由人呢。

在這幾天乍暖還寒的日子裡，來碗熱呼呼的粥品，頓覺身心溫暖。

荔灣艇仔粥加皮蛋艇仔粥材料豐富，魷魚鬚碎牛肉炸粉絲，平常的有豬皮，在下不太愛吃，於是走掉，這裡還加入鹹瘦肉啊，粥底非常綿滑且黏稠。

廣東粥店內除了各式油器外，還有腸粉類，炒粉麵及這個。

蘿蔔糕平常在廣東粥店吃到的出品，是粉多，蘿蔔絲幾乎比髮絲還幻，而且蘿蔔份量少得可憐，這裡的卻是背道而馳，蘿蔔不是絲，而是條狀呀，而且份量不欺場，蘿蔔條清甜，而且還保留了少許爽脆的質感，在下極為喜愛，而吃了兩天，相信今日會再下一城呢。

這個星期，天氣轉涼，氣溫驟降，很多人都病了。

而我患上了感冒，喉嚨痛極了。

ㄧ連吃好幾餐都是粥、粥、粥，連胃口都是淡淡的。

午餐時，來到這家粥店。

發現有生滾湯飯，馬上轉轉口味。

這裏的湯飯全都是現叫現做的，採用的食材都非常新鮮。

我叫了一客牛肉、豬腰、豬粉腸和娃娃菜湯飯，都只是$36，在灣仔區算是十分平價了。

因為是現叫現做的關係，等了十五分鐘左右，湯飯才上桌。

熱騰騰的湯飯還冒看熱氣，未吃也令人覺得暖暖的。

喝一口熱湯，很鮮甜呀! 湯裏滿滿是菜和肉的甜香味，一點油和味精都沒有加，是媽媽滾菜肉湯的味道。

試一口牛肉，鮮牛肉很嫩很滑，完全沒有韌的感覺。

再試一口豬腰，因為是煮得剛熟，很爽脆。

只有是新鮮的豬腰才能煮出這樣的口感。

而豬粉腸也很香，帶點韌韌的口感。

在病的時候不能吃味道太濃，油太多的食物。

當吃膩了粥，清清淡淡的湯飯也是不錯的選擇。

一向認為生滾粥嘅中伏程度冇可能會高，直到喺呢一間粥店嘅可怕經歷… …我一坐低就嗌左一碗碎牛魚片粥。

老闆娘就命令佢喺度睇緊電視嘅兒子去整比我食。

我望住呢位年輕少東個心離一離… 佢竟然將佢啱啱抹完鼻孔的廁紙放在枱上，走到去廚房，連手都唔洗就用手攞咗啲魚片，用匙羹「不」左啲碎牛之後再撞啲滾粥。

好恐怖。

我個心仲諗緊食定唔食嘅時候，有位中年男子入咗呢間鋪頭同老闆見工。

見工還見工，唔明白點解佢哋要坐係我隔離張枱食煙，仲唔覺得係有問題嘅咁。

最後我冇食到碗粥放低錢就走左。

只可以同大家講「慎入」。

傳統地舖粥店已經見小賣小，本來一心想幫襯本地粥店，但是無論是食物質素、環境、服務都強差人意。

點了一客生菜肉丸粥，但是肉丸的肉是臭的，老闆不客氣地說因為加了陳皮，完全沒有聴進耳裏。

堅持之下，勉強換了雞粥，可是上枱後，發現雞粥已經是煲焦了，有苦澀味道。

我已經被老闆定位麻煩顧客，這個態度真的很難接受。

店舖正值中午時份，人流非常少，真是可惜。

嚐滿粥店餐單提供粵菜, 廣東, 粥品, 快餐店等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數40人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

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嚐滿粥店餐廳詳細資料：

• 嚐滿粥店地址:
  灣仔謝斐道161號金聲大廈地舖
  Sheung Mun Restaurant, G/ F, Kam Sing Mansion,161 Jaffe Road, Wan Chai
• 嚐滿粥店電話:  
• 嚐滿粥店價錢: $50以下
• 分類: 粵菜, 廣東, 粥品, 快餐店
• 座位: 40
• 付款: 現金
• FB專頁: 嚐滿粥店 Facebook

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