雲南啊老表黑羊湯鍋米綫 觀塘
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雲南啊老表黑羊湯鍋米綫推介
Mostly sheep eat grass, clover, forbs, and other pasture plants. As compared to cattle, sheep eat a greater variety of plants and select a more nutritious diet, but less so than goats.Sheep will graze for an average of seven hours per day, mostly in the hours around dawn and in the late afternoon, near sunset. When supplements are fed to pastured sheep, it is best to feed them in the middle of the day so that normal grazing patterns are not disrupted. Started with the sheep noodles which had a great strong broth but the noodles were a bit lack of volume
觀塘雲南啊老表黑羊湯鍋米綫
| 餐廳分店 | 雲南啊老表黑羊湯鍋米綫 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 34823328 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 529 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
雲南啊老表黑羊湯鍋米綫訂位
雲南啊老表黑羊湯鍋米綫位於觀塘區，詳細地址是觀塘開源道68號觀塘廣場地下G26-27號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雲南啊老表黑羊湯鍋米綫幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雲南啊老表黑羊湯鍋米綫餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 34823328 查詢訂座。雲南啊老表黑羊湯鍋米綫優惠
雲南啊老表黑羊湯鍋米綫 評價 相片
Mostly sheep eat grass, clover, forbs, and other pasture plants. As compared to cattle, sheep eat a greater variety of plants and select a more nutritious diet, but less so than goats.Sheep will graze for an average of seven hours per day, mostly in the hours around dawn and in the late afternoon, near sunset. When supplements are fed to pastured sheep, it is best to feed them in the middle of the day so that normal grazing patterns are not disrupted. Started with the sheep noodles which had a great strong broth but the noodles were a bit lack of volume
吃晚飯唔想食咁飽想食碗米綫，但又唔想次次食譚仔，決定試下尼間個名好古怪嘅米綫。
由於間店有個羊字，大家都知尼度羊是招牌茶，店內有八成客人均是食羊。
朋友都叫了碗淨瘦肉的細碗雲南阿老表黑山羊湯窩米綫。
這碗米綫可一點都不細，而且成碗羊，咁嘅價錢真係好抵，我食過一塊，完全無羶味，但我始終不太接受羊的味道。
朋友則頗喜歡，但略嫌味道過重。
我點的是豬展豬骨湯窩米綫，又是大大一碗。
豬展很多，但我不愛豬皮呢！味道剛好，沒有朋友說的味道過濃。
口水雞的確令我們失望，部位全是雞胸，一點都不滑，而且雪藏味很重不推介。
入得黎緊係食羊肉米線啦碗米線攞過黎嘅時間, 係羊味撲面嘅感覺, 羶味十足好奇之下問阿姐上枱前滴左D咩落去碗野到(如果係"一滴香"咪斃), 原來果D係羊油, 會令到成碗米線更加羊.第一口飲左啖湯先, 果然好濃烈嘅羊味. 再食下D米, 發現原來D羊油除左香之外,仲可以令到D米線更加滑! , 羊肉厚薄適中(因為叫左淨瘦關係,所以完全唔肥),加左1蚊配酸菜(另上), 因為阿姐話初時可以試真個羊味, 之後食食下覺得太寡, 可以加返D酸菜會變成另一番酸辣風味, 就咁不經不覺D米線好快冇晒, 連D湯都飲左好多羊骨湯底, 手切羊肉, 再加上果幾滴精髓所在嘅羊油, 真係好難喺香港其他地方搵到(分店除外)
說好的麵藏日式拉麵變左牛腩米，真係氣上心頭！食飽一點平伏一下情緒。
發現個個食客都加酸菜喎，依乎蝕左添。
如果對觀塘廣場唔熟識都幾難搵，舖頭位於不顯見巷仔之中。
侍應姐姐嬸嬸們招呼不錯，有禮周到。
試試阿老表牛腩先，膽粗粗食另類野。
阿表哥搬舖了，遷到新商場。
現時環境都較為惡劣，舖面略細及殘舊，燈光昏暗，通風系統差，又熱又侷呢 ﹗新舖應該好好多啦。
羊肉米線淨瘦走蔥，又會那麼好味既？出乎意料有驚喜，大啖大啖飲幾口黑羊湯先，羊肉味特濃，甜美無比，只隱約嚐到一絲羊羶香味道，就算怕羊羶味既朋友都應該無問題。
米線嚥韌滑滑彈彈充滿米香，不過細碗份量太小唔夠飽啊，轉頭又要搵野食喇！如果米線能加酸菜就更好食，因為現在只有濃濃肉甜味有一點單調。
無皮羊瘦肉鬆化有嚼勁，不鞋不韌滲著肉汁，跟羊湯米線一齊倒落肚，份外滋味。
試試辣椒油，但完全唔辣唔香，外購貨貨，只有油膩味道。
口水雞，麻辣汁香香噴噴但偏咸，微弱麻加微弱辣，調得一般。
雞肉半鞋不滑，中規中矩，為何全部都雞胸啊？雞髀雞翼唔見晒。
麻辣豬耳，豬耳軟骨非常脆卜卜，豬皮膠彈滑滑，充滿骨膠原，食完即刻靚左又後生左。
自家調配麻辣汁微辣微酸微麻帶甜味，非常開胃醒腦。
有皮羊肉米線細走蔥加酸菜，上次無加酸菜硬係有點遺憾，有點蝕左感覺，今日終於可以舒緩一下。
淨湯只有羊肉濃郁香甜味道有點寡，依家混上大量酸菜即時使到味道更豐富，酸酸甜甜令人越食越起勁 ﹗米線米香出眾，質地彈牙嚥韌又滑溜，細碗米線份量都不少，在我黎講當然唔夠飽啦。
有皮羊肉羶香突出濃厚更加惹味，瘦肉黏著彈彈羊皮更多滋味及質感。
一次試晒三款味道，酸菜、醃辣椒蓉、麻辣汁，各具特色。
但係麻辣汁就最正，酸酸辣辣再捲上羊肉豬耳一齊吃，多種味道、多種質感同時出現，百感交雜，好鬼正又好鬼滿足呢。
黑羊尾，限量發售，售完即止 ﹗外曾暖暖地，裡面凍凍地既？唔熱似乎羊羶味特別霸道，而且無什麼賣相可言，外觀太原始，使我提不起食慾呢，不過我都硬著頭皮食晒。
羊皮微膠而超級軟棉，似炆左好耐既豬手，不過只有少少肉絲咬下，無怎麼味道，是否湯渣來的？餚完羊肉湯剩返的？牛腩米粉細走蔥加酸菜，一心以為跟雪菜肉絲炆米差不多，誰知完全南轅北徹 ﹗米粉非常結實有咬口，可以用硬來形容。
吸湯及掛湯力都超乎想像的弱，所以我由細到大都唔多食湯米呢。
細米粉既份量比細米線還要多，我出盡力都食剩一半啊。
因為米粉唔掛湯而使味道特別淡，試試撈上大量辣椒蓉救唔救到啦，失敗。
牛腩又乾又鞋，牛味係有，但質地柴皮有樣，肉甜味不足。
人家係羊肉米線專門店但走去食牛腩米粉囉，中伏！抵您架。
其實我不嬲唔太食羊, 不過上個月, 有好羊的朋友介紹我去呢一間唔講唔知, 觀塘竟然有間食羊肉的米線店 仲好多人等添喎!! 入到去, 朋友就話, 唔洗諗架喇, 我幫你諗好咗起初, 我對羊都抗拒, 聞吓先, 朋友仔笑我, 食啦, 好好味架, 估唔到真係有驚喜如果大家對食羊肉有興趣, 或者想試新野, 不妨試吓呢間啦
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雲南啊老表黑羊湯鍋米綫餐廳詳細資料：
- 雲南啊老表黑羊湯鍋米綫地址: 觀塘開源道68號觀塘廣場地下G26-27號舖 雲南啊老表黑羊湯鍋米綫, Shop G26-27, G/ F, Kwun Tong Square,68 Hoi Yuen Road, Kwun Tong
- 雲南啊老表黑羊湯鍋米綫電話: 34823328
- 雲南啊老表黑羊湯鍋米綫價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 雲南啊老表黑羊湯鍋米綫 Facebook
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為減低冠狀病毒病在金莎冰室內有任何傳播的風險，金莎冰室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金莎冰室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金莎冰室同時建議採取以下措施*金莎冰室 黃, 金莎冰室 藍, (金莎冰室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雲南啊老表黑羊湯鍋米綫在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雲南啊老表黑羊湯鍋米綫應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雲南啊老表黑羊湯鍋米綫建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雲南啊老表黑羊湯鍋米綫餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳