普羅旺斯餐廳 觀塘
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普羅旺斯餐廳推介
餐廳主廚曾在法國普羅旺斯長期居住,堅持以優質食材結合正宗烹煮手法,炮製香煎鵝肝、香燒牛肋條配鮮提紅酒汁、燒芝士焗蠔等滋味菜式,讓客人體會陽光滿載的南法鄉間真味。餐廳環境幽靜,是商務午餐、親友共聚、小型派對的理想地點。
觀塘普羅旺斯餐廳
餐廳分店 | 普羅旺斯餐廳 |
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地區 | 觀塘 |
電話訂位 | 39054898 |
餐單 Menu | 法國菜,Fine,Dining, |
人氣指數 | 341 |
價錢幾錢 | $401-800 |
普羅旺斯餐廳訂位
普羅旺斯餐廳位於觀塘區,詳細地址是觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓302舖,餐廳寬敞座位數目共有30個。普羅旺斯餐廳幾錢?價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單,早餐午餐晚餐普羅旺斯餐廳餐單包括有法國菜,Fine,Dining等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 39054898 查詢訂座。普羅旺斯餐廳優惠
普羅旺斯餐廳 評價 相片
同朋友去左觀塘OPC搵嘢食,門口侍應話佢哋呢間餐廳唔係成日開門,咁難得今日撞正佢開,所以決定試吓。
因為價錢都幾貴,我同朋友叫咗一份dinner set再散叫一個餸。
蛋香厚燒西班牙黑毛豬鞍,豬鞍厚肉又多汁,蛋香味濃仲有啲蜜糖喺面甜甜地幾好味,伴菜薯仔都好入味。
紅蝦油天使麵,顏色鮮艷賣相好靚,因為連d油都係蝦油,所以蝦味超香,另外兩隻大蝦肉幾鮮甜。
手搖檸檬茶唔使落糖水,見到佢臨尾加咗啲檸檬皮碎喺面令到杯飲品更香。
話說朋友推介呢間法餐就同佢去試.門面普通冇太多高級既設計.入到去地方唔算大.設計都算簡單.燈光略為熏暗..入到去waiter好主動招呼我地坐低後由廚師推介我地既用餐.之後都有解釋番菜式既特別之處.上菜時間唔算太急.由頭盤至甜品都一步一步嚟.整體氣氛都唔錯.唔會話食餐飯會太趕急.價錢方面2位埋單25xx左右.整體嚟講都有一個較高既水準.個人認為會比較適合約會或者重要日子去試下.
食物質素係高既,但兩舊水一個lunch係觀塘泥講確實係貴,仲要無境睇!餐廳既seevice算係唔錯,樓面得兩個staff,如果full house就真係應接不暇!賣得咁賣,唔怪得要靠誠哥funding撐啦!要留意,雖然係貴價西餐,但只收cash!Pasta係好味既,羊就無貨試唔到,個魚有d油(西餐通病),沙律同湯都好有誠意,足料同食材新鮮,咖啡都好飲。
觀塘隱世法國餐廳😯連OpenRice都唔多資料,店內裝潢樸素,樓面得兩個人,但服務非常周到,每道菜式都會詳細介紹👍🏻——————————————————2人晚市套餐約$1500 (只收現金).🔶紅蝦天使麵(7.5/10)以海蝦油做汁,未食已經香氣撲鼻🥰海蝦肉細細粒,比較爽口但味道較淡而麵上2隻大紅蝦肉質雖然無咁彈,但就更為鮮甜👍🏻整體味道唔算驚艷,但卻越食越香😝———————————————.🔶西班牙香燒黑毛豬鞍配香蒜蜜糖汁(8/10)肉質非常鮮嫩!厚切多汁!相片影唔岀size🤪但絕對足夠二人分享配菜係比較少見嘅椰菜仔,同樣處理得很好———————————————.🔶一口荔枝蕃茄(8/10)酸酸甜甜清新開胃———————————————.🔶西西里蕃茄濃湯 (8/10)3款酸甜度不一的蕃茄熬成,非常香濃———————————————套餐另外附有沙律,蒜蓉包,餐飲總括,服務很好,味道不俗,但價錢略貴
係 Openrice 見到呢間位於官塘區的法國菜,一於試下~裝修類似茶餐廳,比較失望.....食物方面:沙律同湯都係一般般,冇驚喜主菜點兩種刁魚,煎得好好,不過有啲腥,個檸檬汁都可以 cover 到個腥味,啲伴菜都做得好好~煎豬鞍,熟成度剛剛好,肉很嫩,蜜糖汁也很讚,配菜係我唔多喜歡嘅椰菜仔,但係處理得好好,我全部食晒 餐廳送上小食,蕃茄仔,都好味飲品我要咗佢推介嘅檸蜜茶,佢介紹到好勁咁,不過我覺得似某品牌嘅即沖檸蜜茶 其實整體有75分,不過環境有啲失望,刁魚亦比較失色,上菜時間超慢,兩個人一餐法國菜用咗1300蚊,係官塘區算唔算貴呢?
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普羅旺斯餐廳餐廳詳細資料:
- 普羅旺斯餐廳地址: 觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓302舖 Provence, Shop302,3/ F, One Pacific Centre,414 Kwun Tong Road, Kwun Tong
- 普羅旺斯餐廳電話: 39054898
- 普羅旺斯餐廳價錢: $401-800
- 分類: 法國菜,Fine,Dining,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: 普羅旺斯餐廳 Facebook
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為減低冠狀病毒病在星期二餐廳內有任何傳播的風險,星期二餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳星期二餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例,星期二餐廳同時建議採取以下措施*星期二餐廳 黃, 星期二餐廳 藍, (星期二餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
普羅旺斯餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內普羅旺斯餐廳應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳普羅旺斯餐廳建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
普羅旺斯餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳