食神麗宮 西環
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食神麗宮推介
由電影《食神》的原型食神－名廚戴龍師傅開設的中菜館，主打傳統粵菜、點心、燒味，招牌菜食神皇帝炒飯，鑊氣十足。餐廳強調食得健康，每一道菜都不會加任何味精。
西環食神麗宮
| 餐廳分店 | 食神麗宮 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 28576268 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,燒臘,點心,中菜館, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
食神麗宮訂位
食神麗宮位於西環區，詳細地址是西環西營盤德輔道西308號華大盛品酒店地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。食神麗宮幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐食神麗宮餐單包括有粵菜,(廣東),燒臘,點心,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28576268 查詢訂座。食神麗宮優惠
食神麗宮 評價 相片
我們一行4人叫了一個火焰鹽燒大閘蟹套餐$1998，加了兩隻試食價$25/隻乳鴿，有4隻六兩重鹽燒火焰大閘蟹，4隻醬燒乳鴿、4盅花膠燉螺頭乳鴿湯、蟹粉豆苗、鵝肝饅頭、鴨長生菜、古法蒸石班、炒飯，份量十足，沒有味精，每道菜味道有水準，服務很好，換碟很勒，大閘蟹用瓦煲上，煲上噴上玫瑰露酒，用火燒焗一段時間，煲蓋打開時，很香蟹味及紫蘇藥味，燉湯很足料，有陳皮味。
唯一批評是出菜太快，我們吃完蟹，的菜全部都涼了。
今天第一次在此酒樓午歺，有乳鸽套歺，蝦餃，蒸豬手，煎糯米雞。
蝦餃大隻又好味，乳鸽較咸（如加上蜜糖面就更好），價錢大特价，只25元一只，乳鸽套歺50元包甜品咖啡糕及桂花糕各一件，煎糯米雞好味但稍为贵了少少68元，豬手出奇的好味！環景可以，价格便宜，服务一般！2人共吃了231元下次會试晚饭！
估唔到西營盤見到食神戴龍師傅的poster,嘩！名廚出現小區怎可以唔食呀💪🏻收銀處掛滿龍師傅的照片，酒樓裝修不是華麗，但環境光猛清潔，新開試業已經坐滿人，阿姐好好禮貌招待先來一壺鐵觀音，以每位$8茶錢，合格有餘😁。
「香芋鴨腳扎」芋頭唔夠淋，鴨腳無特別，但中間那舊肉好彈牙、好入味，救番全個點心「煎香啲蘿蔔糕」真係煎得好香，而且唔似出面的酒樓一味落粉「瑞士蝦多士」熱辣辣、脆卜卜，一咬落去㗎㗎聲，真係好好食呀😭👍🏻👍🏻「脆皮燒腩飯」燒腩肉唔咸，皮香脆口，鼓油汁烹調過好好味，我成碗飯...吃光了😅「特醬燒乳鴿」咁啱見到龍師傅就寒暄幾句，師傅話佢哋幾個朋友玩吓所以絕不落味精、雞粉，但求大家食得健康，好似佢71歲都睇唔出。
講番隻乳鴿先，師傅話他們獨創用腐乳、天然香料醃製，要趁熱吃，一口咬落隻鴿髀，肉汁四散，好食到嘩嘩聲👍🏻👍🏻👍🏻最後「椰皇燉雪燕」雖然係雪燕份量可不少，而且奶味濃、滑口，得呀👍🏻食完覺得淺水浸蛟龍，難得這區有如此水準的酒樓，仲要性價比非常高，要做常客了😄
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食神麗宮餐廳詳細資料：
- 食神麗宮地址: 西環西營盤德輔道西308號華大盛品酒店地舖 Chinese Banquet, G/ F, Ramada Hong Kong Hotel,308 Des Voeux Road West, Sai Ying Pun, Western District
- 食神麗宮電話: 28576268
- 食神麗宮價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,燒臘,點心,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 食神麗宮 Facebook
更多食神麗宮相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一番風味內有任何傳播的風險，一番風味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一番風味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一番風味同時建議採取以下措施*一番風味 黃, 一番風味 藍, (一番風味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
食神麗宮在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內食神麗宮應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳食神麗宮建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
食神麗宮餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳