大餃子 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣渣甸街40號地舖
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大餃子推介
今日早收工就出銅鑼灣行吓，順便食啲嘢醫下個肚，經過見到哩間大餃子都幾多人等緊外賣，加上我本身都幾鍾意食餃子，所以就決定入去試吓。店舖環境企理乾淨，廚房係半開放式，只係上半部份有塊透明膠板隔住，方便顧客睇到食物嘅製作過程，旁邊仲有個姨姨喺度包緊餃子🥟而枱面上面就已經放咗豆瓣醬同埋醋。佢餐牌上面嘅滋味配搭比較划算，所以我就揀咗A.八隻餃子加酸辣湯嘅套餐，另外再要多兩個小食同一杯豆漿。🎈蒜泥白肉呢度嘅蒜泥白肉同其他餐廳嘅好唔同，係用青瓜包住白肉，我真係未見過哩一種做法，非常特別！味道方面，因為有青瓜夾埋一齊食，所以食落去唔會太膩，青瓜好爽脆，同時亦能夠中和辣味，加埋滿滿既蒜泥，味道真係唔錯！我本身麻麻哋蒜泥白肉既人，都覺得呢個真係幾好食。🎈口水雞哩到嘅口水雞第一個抵讚嘅位就係已經去左骨，唔使你拆骨，好方便食，而且雞肉好嫩滑，亦唔會太辣，辣度啱啱好。出面嘅口水雞好少放蒜泥，但哩到有放，而且份量好多，本身鍾意食蒜蓉嘅人應該會好鍾意。🎈韮菜餃子4只+白菜餃子4只+ 酸辣湯先講餃子，呢度d餃子全部都好大隻，而且每隻都好足料。韮菜餃味道好濃，菜同肉嘅比例啱啱好，而白菜餃入面啲白菜仲係爽脆既，食得出好新鮮。但作為一個重口味嘅人，我係更加推介韭菜味餃子嘅。酸辣湯嘅用料非常豐富，裏面有木耳絲、筍絲、甘筍絲、豆腐同肉絲，酸酸辣辣，非常開胃，唔需要特別加醋都已經好夠味。🎈即磨濃豆漿（甜味）佢嘅豆漿可以揀原味同埋甜味，我自己就當然要甜味啦！飲第一啖已經feel到佢嘅豆味好濃，飲得出真係即磨既，同出面飲嘅味道有啲唔同，幾特別。總括嚟講，呢一間餐廳嘅餃子同埋小食真係唔錯，如果鍾意食四川嘢同埋辣野嘅人，過開嚟銅鑼灣都可以試下。
銅鑼灣大餃子
| 餐廳分店 | 大餃子 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 23286339 |
| 餐單 Menu | 滬菜, 上海, 粥品, 雲吞, 餃子 |
| 人氣指數 | 1064 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
大餃子訂位位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣渣甸街40號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大餃子幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大餃子餐單包括有滬菜, 上海, 粥品, 雲吞, 餃子等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23286339 查詢訂座。
大餃子優惠
大餃子 評價 相片
今日早收工就出銅鑼灣行吓，順便食啲嘢醫下個肚，經過見到哩間大餃子都幾多人等緊外賣，加上我本身都幾鍾意食餃子，所以就決定入去試吓。
店舖環境企理乾淨，廚房係半開放式，只係上半部份有塊透明膠板隔住，方便顧客睇到食物嘅製作過程，旁邊仲有個姨姨喺度包緊餃子🥟而枱面上面就已經放咗豆瓣醬同埋醋。
佢餐牌上面嘅滋味配搭比較划算，所以我就揀咗A.八隻餃子加酸辣湯嘅套餐，另外再要多兩個小食同一杯豆漿。
🎈蒜泥白肉呢度嘅蒜泥白肉同其他餐廳嘅好唔同，係用青瓜包住白肉，我真係未見過哩一種做法，非常特別！味道方面，因為有青瓜夾埋一齊食，所以食落去唔會太膩，青瓜好爽脆，同時亦能夠中和辣味，加埋滿滿既蒜泥，味道真係唔錯！我本身麻麻哋蒜泥白肉既人，都覺得呢個真係幾好食。
🎈口水雞哩到嘅口水雞第一個抵讚嘅位就係已經去左骨，唔使你拆骨，好方便食，而且雞肉好嫩滑，亦唔會太辣，辣度啱啱好。
出面嘅口水雞好少放蒜泥，但哩到有放，而且份量好多，本身鍾意食蒜蓉嘅人應該會好鍾意。
🎈韮菜餃子4只+白菜餃子4只+ 酸辣湯先講餃子，呢度d餃子全部都好大隻，而且每隻都好足料。
韮菜餃味道好濃，菜同肉嘅比例啱啱好，而白菜餃入面啲白菜仲係爽脆既，食得出好新鮮。
但作為一個重口味嘅人，我係更加推介韭菜味餃子嘅。
酸辣湯嘅用料非常豐富，裏面有木耳絲、筍絲、甘筍絲、豆腐同肉絲，酸酸辣辣，非常開胃，唔需要特別加醋都已經好夠味。
🎈即磨濃豆漿（甜味）佢嘅豆漿可以揀原味同埋甜味，我自己就當然要甜味啦！飲第一啖已經feel到佢嘅豆味好濃，飲得出真係即磨既，同出面飲嘅味道有啲唔同，幾特別。
總括嚟講，呢一間餐廳嘅餃子同埋小食真係唔錯，如果鍾意食四川嘢同埋辣野嘅人，過開嚟銅鑼灣都可以試下。
吾知大家有冇發現越開越多餃子店，但無論你喜歡北方餃子與否都可以去新店「大餃子」試吓，一入到舖見到姐姐即包餃子，肯定系加分位。
小食揀左「口水雞」吾好睇少佢，蒜蓉多到吾使錢咁；辣油將鷄件半浸著，每一口也盡是麻辣香氣，又麻、又辣、又蒜加埋真係超惹味。
我就決定淨食餃子 「白菜餃子」+「牛肉大蔥餃」$36北方餃子皮吾會好似廣東餃子咁薄，但餃皮依然好滑，牛肉大蔥餃更顯北方口味，味道夠濃夠霸道，有驚喜；相對白菜餃軟為清淡，味道較鮮，餡料豐富，肉質不死實。
但可能先入為主，覺得「牛肉大蔥餃」味道豐富啲。
白菜餃子（4隻）+川式炸醬麵 $53份量不少，盡顯北方人的豪邁。
男友是上海人所以對「川式炸醬麵」很有要求，炸醬麵最著重炸醬，而這個醬汁是採用了「麻醬、辣椒、豬肉、花生碎等」製成濃郁、厚重的醬汁，醬汁又香又麻，白麵條掛汁一流，麵條軟滑可口，配上不太濃味的白菜餃平衡下都吾錯。
見到個胃仲有空位，點多個 「酸辣湯」嘩！原來系二人份量，真係好大碗，都只係賣$38 。
材料比一般的更。
更。
更豐富，有冬筍、黑木耳、紅蘿蔔絲、豬肚、豆腐、豬紅、瘦肉絲、鷄絲、蛋花等，基本上味道已經夠，吾使再加醋，而湯底酸度、辣度很平均，飲完成個人暖笠笠。
店員話 「熱豆漿 」$10系自家製，要下啦
餃子應該係好多人都鍾意食嘅嘢，我自己都唔例外😍喺香港好多地方都有得食餃子，不過整得正宗嘅冇話有幾多間，最近發現原來銅鑼灣渣甸街開咗一間餃子店，位置十分方便，就喺好多間台式飲品店嗰條街🤪之前放工有經過嗰度都見到好多人排隊，今日得閒去試吓。
餐廳名叫大餃子，不過就當然唔係剩係得餃子，老闆十分用心為我哋推介唔同嘅菜式☺️佢強烈推介酸辣湯、蒜泥白肉同埋口水雞，佢咁有誠意就一於試晒佢😆🥟 酸辣湯餃子8隻 (韭菜餃4隻、白菜餃4隻)老闆強烈推介酸辣湯，加埋餃子就冇得輸啦😍叫咗韭菜餃同埋白菜豬肉餃，連我呢個本身吾系話好中意韭菜嘅人都覺得好好食👍🏼裡面嘅豬肉餡夠曬足料☺️平時好少就咁飲酸辣湯，反而酸辣粉就多人食？🤓呢度有得就咁賣酸辣湯又幾正。
入面有蘿蔔、雲耳、豬肉絲、豆腐，材料非常豐富！啖啖都食到好刺激嘅酸辣味🤣口感都好豐富，酸辣味同啲材料都好夾。
平時喺譚仔食蒜泥白肉就食得多，喺出面真系極少就咁叫😳好多蒜蓉好香口，我本身就勁中意有蒜蓉嘅野食，白肉連埋蒜蓉食就更香口。
同平時嘅蒜泥白肉吾同嘅系，白肉仲有青瓜包住，咁有啲蔬菜一齊食下冇咁有罪惡感🤣口水雞都米話吾正🤤向來吾系話好食得辣嘅我黎講都對口水雞有興趣，因為整得好嘅口水雞吾會話真系好辣。
口水雞上面都有好多蒜蓉，仲有花生，食得幾乎吾辣，有好香嘅醬汁味，雞肉好嫩滑。
鐘餃子系用咗複合醬汁，咩叫複合醬汁？老闆就話好似紅油抄手嘅味道，食落又真系幾似🤣食落稍微油膩，但又出奇地好食🤪因為個味都幾出，裡面嘅餡都系豬肉同埋韭菜，豬肉都結實，吾會散得好西利。
挨年近晚，又係時候要開始辦年貨。
快活不知時日過，逛下逛下竟然行到下晝三點鐘。
有人話想去食碗粥，記得渣甸街有間舊式粥店，提議過去看看。
來到發現原來舖頭已經結業，換成了另一間餃子店。
看過門外餐牌，除了餃子外，原來店子還有粥麵和風味小吃等供應，反正未幫襯過，一於內進試試。
店員推介我哋試下店裡的餃子，話全部都係現場人手包製。
揀咗韭菜豬肉餃 同 牛肉大蔥餃，另外再加咗一碗粥、炒麵、咸肉粽同豆漿。
兩款餃子都以大湯碗盛上，韭菜豬肉餃 ($33/6隻) 賣相很吸引，外形呈彎月，餃皮厚薄適中，能吃到麵粉的香氣。
餡料的韭菜同豬肉比例亦剛好，韭菜幽香飄逸，入口汁豐味美。
至於另一客牛肉大蔥餃 ($40/6隻) 亦做得頗有水準，餃子大大隻，外形豐滿，牛肉腍滑細嫩，肉汁亦甚多，加上味濃嘅大蔥，成功吊出牛肉香，真係令人百吃不厭。
食完餃子就試下店裡嘅粥品、炒麵同咸肉粽，揀咗新鮮鯇魚片粥 ($32)，粥底的火候掌握得恰到好處，煲得稀稠合度，入口綿滑。
魚肉鮮甜嫩滑，與充滿米香嘅粥身混合吃，更顯滑溜。
至於隻皇牌咸肉粽 ($18) 食味亦不俗，雖然用料好簡單，只係得糯米、豬肉、綠豆同咸蛋黃等，但糯米煙韌，綠豆鬆化、調味也適中，令人吃得相當滋味。
另外碟韭菜銀芽炒麵 ($15) 亦炒得幾有水準，麵條夠爽身，入口充滿豉油香， 加上內裡夾雜著不少韭菜、銀芽和紅蘿蔔絲，跟麵條一齊食，口感更豐富。
食飽飽再飲番杯店家現磨嘅濃豆漿 ($10) 大滿足！
我無帶電話，點知比裡面個阿姐話我麻煩，話點解啲人唔鍾意裝政府個安心出行 😡，又要麻煩佢攞紙仔比我填資料⋯⋯坐低左，心諗，算，如果唔好食頂多下次唔黎！講返食物，是日我食左個酸辣湯京芹豬肉餃子。
餃子有6粒，size都算大嘅，諗住會好好味，點知 ⋯⋯個酸辣湯淨係食到豆瓣醬嘅味，啲餃子皮又太軟，有啲係爛左，最仲要裡面個餡係唔熱！你咁串，一係你啲嘢要好好食，如果唔係，今時今日個環境咁差，你都唔做好你啲服務同提高食物質素，啲人係唔會再比機會你囉！一路好走！
大餃子餐單提供滬菜, 上海, 粥品, 雲吞, 餃子等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電 23286339 查詢。
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大餃子餐廳詳細資料：
- 大餃子地址: 銅鑼灣渣甸街40號地舖 大餃子, G/ F,40 Jardine's Bazaar, Causeway Bay
- 大餃子電話: 23286339
- 大餃子價錢: $50以下
- 分類: 滬菜, 上海, 粥品, 雲吞, 餃子
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 大餃子 Facebook
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