冬暖夏涼 濃雞湯車仔麵館 大角咀

冬暖夏涼 濃雞湯車仔麵館 評價 相片

向來到係此店常客 最近太忙2 3個月沒光顧今日心血來潮想食 入到去枱櫈擺位改左 原來親切既老板娘唔見左 餐牌多到幾個奇怪既泰菜 已經心知不秒。

再叫食開既A餐 期望一如以往既濃郁雞湯一入口 根本係煮麵既梘水 大慨此店已經頂手了軀殼已沒有靈魂 已變的腐爛 味道留比大家去試。

我不評論了！非常失望！良心制作是否在香港難以生存？

車仔麵是香港的平民特色，作為廢廢的平民，車仔麵已經係我生活同身份既一部份。

平民中見出色，係有限既資源中做出美食，才是我輩楷模。

黎到後，發現除左有傳統既熱麵之外，仲有冷麵可以選擇，而且冷麵的餸料也和熱麵不同，懷著好奇心，我就揀左綠茶麵配腩片同魷魚。

講實話，甘樣計落已經40蚊，以車仔麵來說是幾貴了。

不過，車仔冷麵第一次試，當試下新野。

腩片很是入味，而且冰涼的口感下，肥肉有點脆脆的口感。

至於魷魚呢，凍食下更為爽脆，而且鹿兒島醬，雖然唔清楚有咩整出黎，但味道都算咸香好味。

綠茶麵方面，較腍，我自己鍾意較有質感既麵，所以感覺一般。

麵的味道清新，沒有甚麼綠茶味道，但攪拌來送餸，都算幾好食。

好多大角咀既街坊一講起車仔面就會推薦呢間冬暖夏涼，可惜唔近我屋企，所以最近先的起心肝去試下佢既車仔面係咪真係咁堅！！我嗌左丸，雞翼同豬大腸清湯河，份量黎講都算大既，唔會話好少食兩啖就完，可能我係散叫既關係，呢碗咁既車仔面要成$49蚊，係車仔面黎講算係好貴下，不過人地話好好食咪試下囉！！豬大肚腸係好多街坊都向我推介，雖然份量唔多，不過佢個豬大腸牛腸堅好食，又滑又淋！！其他材料都算唔差既，雞翼都幾入味，唔會話浸得太耐會「孩」，而河粉可能我外賣拎番屋企路程有D遠，番到屋企淋哂，未食哂D面個D河粉已經吸哂D汁，所以下次會試下堂食同哂撈面，都算唔錯既，不過價錢就真係有D貴！！

特色車仔冷麵 ($54)車仔麵🍜平時就食得多，車仔冷麵真係第一次🤔。

麵底就揀左蕎麥麵，另外仲有綠茶麵、紅薯粉同冷拉麵選擇。

配上左馬來沙嗲汁，都幾好味嫁👍🏻。

而配料方面，司令就叫左鹿兒島醬魷魚🐙、黑豚腩片🐷、麻辣牛肚🐮同沙茶蜂巢豆腐。

魷魚新鮮爽口，個醬食落似芥末沙律醬。

牛肚好爽脆，雖然唔係好夠辣，不過就幾入味。

沙茶蜂巢豆腐切左小方粒，沙茶味好濃好入味，非常有誠意。

28/3這晚打算平平地吃一餐, 在Openrice找來這間"0負評"的大角咀小店.以車仔麵店來說, 這裡地方算是大了, 好幾張四人枱.看到之前食評家介紹 "無得輸腩片", 雖然我們是打算吃熱的麵, 但也單點了這個冷麵的菜. 果然同意食友所說, 只恨$10換來的一碟, 肉片太少! 食完未夠喉.兩人每人叫了一個3食送, 一個4食送麵. 我叫了紅薯粉, 好像粉絲般透明的, 曲曲的, 幾得意. 吃下去滑滑的也不會太飽. 食送菜內我喜歡瑞士雞翼, 牛根.(每個食送$6$10)另叫了清熱飲, 跟麵加$7. 是自家煲的. 杯底還有蘆薈粒. 好像解了車仔麵的熱氣了, 健康一點.有一點意見是, 作為一家車仔麵店, 上菜速度是太慢了. 如果是中午吃飯時段, 學生哥同時衝來便應付不了. 不過也可能是因為廚房正在預備明天用的辣椒醬, 所以慢了.  共$132。

平均每人$66。

冬暖夏涼 濃雞湯車仔麵館餐單提供港式, 車仔麵, 小食店等推介美食位於大角咀區，餐廳座位數40人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

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冬暖夏涼 濃雞湯車仔麵館餐廳詳細資料：

• 冬暖夏涼 濃雞湯車仔麵館地址:
  大角咀杉樹街2-16號金基大廈4號地舖
  冬暖夏涼 濃雞湯車仔麵館, Shop4, G/ F, Kamga Mansion,2-16 Pine Street, Tai Kok Tsui
• 冬暖夏涼 濃雞湯車仔麵館電話:  
• 冬暖夏涼 濃雞湯車仔麵館價錢: $50以下
• 分類: 港式, 車仔麵, 小食店
• 座位: 40
• 付款: 現金
• FB專頁: 冬暖夏涼 濃雞湯車仔麵館 Facebook

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