Coedo Taproom 銅鑼灣

Coedo Taproom 評價 相片

這段時間很少出街食飯，今次嚟到這間銅鑼灣串燒店，享受下鬧市中零靜的餐廳，與朋友暢談一番🤪——————————🔹Avocado with Cheese $38本身很喜歡食牛油果，但未試過加入芝士會是怎樣😅 一開始都擔心會太肥膩，而牛油果輕微燒過，中間加入煙肉碎和忌廉芝士，所以食起來牛油果🥑味道更加濃郁，但不至於🔸Chicken Heart $40這裏的串燒燒得很高水準，每串都不會燒得太燶，雞心有五大嚿，外層有些少鹽調味，入口彈牙，還有少少脆口，不錯 👍🏼🔹Chicken Thighs with Leek $40這個雞腿肉配大蔥串，看起來雞腿肉偏小，而大蔥的甜味為鹹鹹的雞腿肉增添了天然甜味和香氣🥰但如果分量多少少更好😂🔸Pork Neck每次食串燒都會叫豬頸肉，這個燒得很惹味，豬頸肉配自家製辣味噌醬，更能突出豬頸肉爽口的口感，雖然只有四嚿肉，但都有飽肚感🤪🔹Fried Kawagoe Noodles $86這個日式炒麵份量不多亦不少，配啤酒🍻和串燒就剛好，未食已經聞到日式燒汁的味道，上面有些日本紅薑和紫菜👅果然炒麵的份量和配料差不多份量，豬肉片和菇類充滿酸酸的燒肉汁，但食到最後會覺得太濃味😖🔸Isobeyaki $42這個矶边烧用紫菜包住年糕，再搽上日本醬油製成。

年糕輕微燒過，煙煙韌韌，還帶點鹹鹹的醬油味，食一嚿已經有點飽肚的感覺～🔹Quail Eggs $30我從來未試過把剝開的鵪鶉蛋做串燒，但味道真的不錯👍🏼本身鵪鶉蛋的蛋黃很濃味，搽上少少醬油燒，會增添醬油香味☺好好食😋🔸Coedo Marihana本身不是太喜歡飲酒，因為怕太苦難入口，但這種酒沒有以上問題，淡而帶點麥味，飲多幾啖都不會醉😚🔹Zeffer Apple Crumble 這種酒帶點果香，還有甜味，對於不好飲酒的女士，也適合你們😚

#小肥銅鑼灣遊小肥Monday在銅鑼灣😆🐷凍左成個星期終於暖返少少嚕☺️😆又黎到逢星期一與隻豬共聚一Lunch🤪😋🐷是日黎到小肥Bookmark左好耐既日本野🤤🇯🇵食我倆至愛既日系丼飯🤤😋🍚先有啖啖濃香既洋蔥湯暖下開開胃😋🧅呢度大賣既招牌鰻魚石鍋飯🤤🐟夠哂厚肉既鰻魚肉質嫩滑肥美之餘😋配合增添蛋香既蛋絲😋🍳吸盡鰻魚精華既珍珠飯更係啖啖滋味🤤🍚但石鍋甚為高溫大家要小心食唔好辣親手同咀啦🙇🏻‍♂️🔥而隻豬叫左以炙燒三文魚沙律、南蠻炸雞🍗🐟🤤同埋照燒鯖魚組合既三色便當🍱🤤雖然份量唔算多但勝在重質不重量😆🍱鯖魚難得地唔腥無碎骨😆🐟肉質鮮嫩且帶出淡淡魚油香之餘😋🐟經炙燒啖啖油香既三文魚配合既沙律🥗🐟夠Fresh仲解到三文魚既油膩感之餘🥗😋🐟炸雞沾上份量剛好既炸粉食落唔會太厚粉😋食落肉質都算滑嫩Juicy的😋🐔配合Creamy醬汁更係Perfect Match😆🤤另外叫多串爽口Juicy既燒冬菇😋最後以冷熱兼施既咖啡作結☕️☺️滿足的午餐丼食🤤😋🍱🇯🇵

今晚同朋友去左銅鑼灣一間bar到食下野傾下計chill下😊, 由於天氣有d凍🥶所以我地揀左坐入面嘅位置, E間bar走日系時尚型格路線, 用左黑色同木色做主調, 感覺幾正! 重點係以日本手工啤做賣點😆😆 我地除左兩款小食之外, 一場嚟到當然要叫番個招牌COEDO Platter試下啦🍻😋COEDO啤酒煮蜆🍺清酒煮蜆🍶食得多, 啤酒煮蜆真係未試過, 一上枱已經聞到濃濃嘅酒香😍, 凍冰冰🥶呷一啖熱酒湯確實非常暖胃, 入口先係濃郁嘅啤酒味, 再嚟係慢慢嘅回甘, 蜆肉肥美無沙, 鮮甜味美, 推介!😋😋Kushiyaki🍢 × CODEO Beer Platter🍺最期待嘅畫面終於出現啦🥳, 一開始店員會先比左一張寫哂關於6杯手工啤嘅卡紙, 比你邊睇邊試, 6杯手工啤由淺至深排列, 每款串燒對應番相對嘅啤酒, 之後就可以由淺至深開始試! 瑠璃同毯花比較易入口味道清淡帶微甜, 比較適合女仔飲, 白同伽羅嘅麥味較濃帶回甘, 紅赤一開始嘅麥味突出之後慢慢釋出甜薯🍠嘅味道, 而小妹最中意果款係最後果杯漆黑, 佢係一杯帶朱古力味嘅啤酒, 入口先有淡淡嘅朱古力味🍫, 之後麥味會慢慢滲出嚟, 朱古力嘅味道同啤酒慢慢融合, 感覺幾特別!串燒🍢每款都同啤酒🍺幾夾, 味道唔錯而且唔同嘅肉類🍖蔬菜🍄都令啤酒嘅味道更突出, 值得一讚嘅係佢嘅香菇串燒, 唔乾之餘仲要好juicy!👍🏻炸軟殼蟹配酸辣芒果醬🦀軟殼蟹熱辣辣, 色澤金黃, 炸得非常香口鬆脆, 而且幾juicy, 口感唔錯, 配埋酸酸辣辣🌶嘅芒果醬🥭, 非常開胃而且份量都唔少, 底下有d沙律菜🥬, 口感爽脆仲可以解膩!總結: 餐廳怖置幾有格調, 環境舒適, 食物質素唔錯而且幾多選擇同配搭新穎, 店員服務態度良好, 適合約埋三五知己朋友情人嚟relax下!😊

近期武漢肺炎肆虐，個個人都home office，冇人出街食飯，周圍餐廳都出現空位，見今日早放，就約friend去銅鑼灣食飯，振興經濟。

Coedo Taproom係知名日本啤酒品牌，啱晒我呢個酒鬼。

老闆好好人，俾我哋試飲唔同款嘅啤酒，先再落order。

我揀咗West to East 呢款生啤，酒味道比一般啤酒強濃厚，會容易醉。

前菜先來小香菇同西蘭花配芝麻醬，本身我都唔係太好西蘭花，但芝麻醬煮出那個香味撲鼻而來，令到西蘭花好易入口。

之後再來免治雞肉軟骨棒配羅勒醬同牛油果配意大利軟芝士。

雞肉串煮得香口，水準穩定。

牛油果同入邊個芝士係完美配搭，感覺好柔軟creamy。

呢個燒日本年糕，出邊嗰層紫菜脆卜卜，包住個彈口嘅日本年糕，係口感極致享受。

最後呢個係鰻魚梳乎厘飯，係呢間鋪頭嘅招牌菜。

梳乎厘嘅甜味，同鰻魚飯嘅鹹味出奇咁夾。

呢個飯仲要陪個醬汁食，我執聞落去好似腥腥地，但撈落啲煩到，就提升左成碗飯嘅鮮味。

呢個飯係必選，下次嚟一定要再試。

呢日去銅鑼灣Fashion Walk食街覓食，行嚟行去都係想食返Coedo Taproom，一嚟唔太肚餓，二嚟可以食日式串燒🍢。

之前我已經食過，仲對佢嘅Beer Platter念念不忘。

門口嘅男店員全程都好Nice，一開始就問我哋想坐入面定室外。

由於都凍凍哋，所以我哋坐入面好了😆。

餐廳主要採用高枱高櫈，而高枱面積都比較細，始終客人入嚟飲酒多嘛，都ok嘅。

作為Taproom，就當然唔少得Craft Beer🍻，黑板上面列出咗多款啤酒。

每日3點7點Happy Hour期間可以免費升級！啤酒有四個Size可以揀～。

由於朋友食緊藥，所以唔飲得酒，我只好自己嗌一杯嚟飲好了，Chocolate Dunkelweizen($76/340ml)，我唔知乜嚟、未飲過㗎，但見有朱古力🍫好似幾得意咁，就試下啦。

飲落同聞落都有微微嘅朱古力味，但就唔會太濃，因為佢係一杯啤酒🍺😂。

由於今次嚟食晚飯，所以我哋只係叫咗兩串串燒；另外嗌咗啲主食🍱。

🐷豬腩肉蘆筍卷($48)，有四嚿，豬腩肉好鬼好食，有少少肥肥，所以好脆好Juicy，正🤤。

🐔免治雞肉軟骨棒配羅勒醬($38)，呢串都非常唔錯，配埋上面個醬一流，勁惹味。

🐮Coedo紅赤啤酒燘牛脷($108)，呢個係必點推介，真係無得輸。

首先牛脷👅係超厚切，食落勁有口感，一啲都唔韌，仲好淋添。

紅赤啤酒汁濃而不膩，薯蓉點呢個汁食勁滋味啊！其實送白飯，都好啱呢。

你睇下塊牛脷幾厚，我估有成幾cm，哈哈🤣。

🍜柚子風味雞湯拉麵($85)，我嗌呢碗麵嘅時候，朋友一臉懷疑嘅樣子，話幻想唔到個味...。

嚟到發現個碗超大，而麵量就正常啦，有兩塊雞，個湯唔錯，淡淡嘅柚子味🍋幾融入雞湯，唔會喧賓奪主。

🍚鰻魚梳乎厘飯($108)，我本身就一般鰻魚嘅，但見梳乎厘飯咁過癮，就嗌嚟試下。

飯以砵仔盛住，可能係原個拎去焗嘅關係，所以個砵仔都係熱㗎。

飯個外型真係好似甜品梳乎厘咁鬆起，店員叫我哋中間挖個窿，再將個汁倒落去撈勻🥣。

佢提我哋個汁唔使落哂，唔夠味先再加。

撈勻後食，真係食得出蛋香🥚，而且個鰻魚汁幾好食，唔會太重口味。

鰻魚量亦都唔少，整體來説個飯都幾好。

總括嚟講，今次嘅體驗比起上次更正，畢竟上次到訪都已經係幾年前🙈，無乜印象。

呢晚每一樣嗌嘅食物都好好味，特別係厚切牛脷，最抵讚係每一道菜都係熱辣辣送上，呢樣真係好重要，加分！我哋走嘅時候，室外座位係坐滿哂人㗎👏。

Coedo Taproom餐單提供日本菜, 串燒, 酒吧等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電 26199011 查詢。

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Coedo Taproom餐廳詳細資料：

• Coedo Taproom地址:
  銅鑼灣FashionWalk食街百德新街50-56號地下C舖
  Coedo Taproom, Shop C, G/ F, Food Street,50-56 Paterson Street, Fashion Walk, Causeway Bay
• Coedo Taproom電話: 26199011
• Coedo Taproom價錢: $101-200
• 分類: 日本菜, 串燒, 酒吧
• 座位: 未知
• 付款: AlipayHK,支付寶,現金
• FB專頁: Coedo Taproom Facebook

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