同興巴蜀烤魚 西環
地址: 西環堅尼地城士美非路12K號士美非路市政大廈2樓熟食中心
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同興巴蜀烤魚推介
這店又是電台節目介紹, 頂早電話預留手撕雞, 果然係無介紹錯, 我們那天較早18:15 到場, 並未全滿,不過到19:00左右就全場爆滿了, 八成客都叫烤魚, 但我們因為各人都不吃得辣只能叫小菜,同時勉強叫了個酸菜魚, 手撕雞一隻$188 同電台節目主持介紹的一樣, 最濃蒜香味在雞皮, 所以如果唔食雞皮的話不如免叫這味手撕雞吧, 雞肉同樣緊熟, 色是中啡色似豉油雞但味則是鹵水汁嘅味, 酸菜魚群108 (例) 酸菜唔知點解完全唔酸, 但酸菜唔酸的話就失色不少, 魚肉係超級的滑溜, 有魚骨但容易應付, 可惜魚的魚肉沒什麼魚鮮味, 涼瓜炒田雞$73 田雞都是炒得剛剛熟, 豉椒味雖然重但配合涼瓜又十分之夾, 碟頭份量夠, 美極安格斯牛仔粒 $70 老實講在這裡叫安格斯是沒有期望什麼了, 只希望醃肉粉唔太重手已經算合格了, 酸辣土豆絲$48 呢個貌甚溫馴但一食落第二啖開始就感覺到溫柔是她的外表, 猛烈才是她的個性, 辣味是隨每一口嚥下直上腦門, 流汗是必然的了, 最後我們(我)都沒有能力消毀如此大剎傷力的武器, 蝦醬芥蘭煲 $60 芥蘭OK, 惜煲底太多菜汁白飯 $10青島 $23/支
西環同興巴蜀烤魚
| 餐廳分店 | 同興巴蜀烤魚 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 28189713 |
| 餐單 Menu | 港式,川菜,四川,大牌檔,熟食中心, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
同興巴蜀烤魚訂位
同興巴蜀烤魚位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城士美非路12K號士美非路市政大廈2樓熟食中心，餐廳寬敞座位數目共有50個。同興巴蜀烤魚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐同興巴蜀烤魚餐單包括有港式,川菜,(四川),大牌檔,熟食中心等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28189713 查詢訂座。同興巴蜀烤魚優惠
同興巴蜀烤魚 評價 相片
這店又是電台節目介紹, 頂早電話預留手撕雞, 果然係無介紹錯, 我們那天較早18:15 到場, 並未全滿,不過到19:00左右就全場爆滿了, 八成客都叫烤魚, 但我們因為各人都不吃得辣只能叫小菜,同時勉強叫了個酸菜魚, 手撕雞一隻$188 同電台節目主持介紹的一樣, 最濃蒜香味在雞皮, 所以如果唔食雞皮的話不如免叫這味手撕雞吧, 雞肉同樣緊熟, 色是中啡色似豉油雞但味則是鹵水汁嘅味, 酸菜魚群108 (例) 酸菜唔知點解完全唔酸, 但酸菜唔酸的話就失色不少, 魚肉係超級的滑溜, 有魚骨但容易應付, 可惜魚的魚肉沒什麼魚鮮味, 涼瓜炒田雞$73 田雞都是炒得剛剛熟, 豉椒味雖然重但配合涼瓜又十分之夾, 碟頭份量夠, 美極安格斯牛仔粒 $70 老實講在這裡叫安格斯是沒有期望什麼了, 只希望醃肉粉唔太重手已經算合格了, 酸辣土豆絲$48 呢個貌甚溫馴但一食落第二啖開始就感覺到溫柔是她的外表, 猛烈才是她的個性, 辣味是隨每一口嚥下直上腦門, 流汗是必然的了, 最後我們(我)都沒有能力消毀如此大剎傷力的武器, 蝦醬芥蘭煲 $60 芥蘭OK, 惜煲底太多菜汁白飯 $10青島 $23/支
游完水就行過黎熟食中心開餐今日朋友仔推介食同興，見到川菜我雙眼即刻發光💕💖💕💖3個人食4個餸係常識吧雞煲黎喇，麻辣味濃，食落好有四川風味炒土豆絲有d油，但有d酸辣，剛好中和返...土魷肉餅好厚身，有咬口，食落亦唔會有太多肥膏，好有屋企feel加埋個金銀蛋什菜，完美嘅一餐
氣溫下降又係勞蘇食最愛打邊爐既時間黎西環熟食中心既同興，依間熟食中心出名通氣系統做得好，係其他餐廳食完隨時仲臭，可以盡情食雞煲、烤魚等你以為街市一定有位，平日晚上8點黎都係坐最後一枱大牌檔樓面，服務都幾好態度好好既，但可能因為又細檔又多人，等野食都等得幾耐下同興招牌就係雞煲同烤魚，大部分枱都係食緊依兩樣，兩樣都可以食完加湯加料打邊爐當然你亦可以選擇小菜或者正常打邊爐，普遍料一啲都唔平，不過就以量補夠，少人黎要留意先食個香辣雞煲，就算你之後會打邊爐佢都唔會裝個爐俾你住，避免煮老啲雞，改為用錫紙做個底盤，為個煲保溫加湯時先上gas爐，非常周到香辣雞煲唔係重慶味，無個啲香料、花椒咁，但辣椒好足，雞嫩滑雞好入味，洋蔥等配料都好惹味唔食得太辣既要小心沙爹金菇肥牛煲係食雞中途到，味道算中上，沙爹味較甜易入口，金菇粉絲都入味好正既相對係正常既小菜就無話一鳴驚人咁啦加湯打邊爐！淨係追加左韮菜餃同烏冬，加既係湯，再淥野食時唔會得個辣字韮菜餃算不錯，多韮菜而皮薄，新鮮包既餃打邊爐食就係正烏冬就因為湯底太辣，淥出黎太重口味，撈左啲旁邊既沙爹汁反而唔錯成餐除左地下之外唔太覺自己食緊街市，唔污糟亦唔臭，最重要係唔太嘈佢既烤魚相信亦值得試下#老闆娘好好人#雞煲等左成半個鐘相信係即炒#隔離枱開埋whiskey食應該可以自攜某啲飲品
近近地大家都住喺西環就去堅尼地城街市睇下有咩好食，見到好多食客都食水煮魚，幸好我地兩個都可以食得辣，就食個水煮魚啦！兩個人食沒有點很多餸，只點了水煮魚及薯粉，水煮魚裡面好多魚種選擇有淡水魚及鹹水魚，我叫左個咸水魚但係記得喺咩魚種，條魚好大條，肉質鮮甜，湯底仲有配菜有大豆芽菜同金菇,其實我一向都唔食魚,食完今次令我對食魚有改觀｡
朋友介紹後大讚個一魚兩味，早前一於黎試下🍴一魚兩味包括一個剁椒魚頭同一個水煮/酸菜魚，店舖會根據人數而按斤數計，一行7人total整左個3斤幾既魚，一共$306剁椒魚頭係湘菜既經典菜式，雖然滿佈紅澄澄既剁椒，但食落其實唔係好辣，反而好有魚鮮味😋肉質嫩滑，濃淡適中，辣味惹口另一味係酸菜魚，酸味不重(可能酸菜不多)，反而鮮味香濃，好似飲緊魚湯米線既湯底😋魚肉細滑且彈牙，底下仲會有好多薯粉，吸湯力高👍呢到招牌菜當然試下，魚肉食落好嫩滑同鮮味，份量仲好大條，而呢個仲會帶麻香鮮辣更惹味👍😋仲有好多蔥同莞茜會好香仲叫d配料打邊爐，紅薯粉同響鈴吸哂湯既精華，好惹味😋雞肉係先炸後煮所以醬汁唔係好入味，而且會愈食愈咸😪食落肉質較“鞋”同好乾身，所以食落真係麻麻地餐牌👇👇總括黎講:呢間同佢招牌一樣烤魚同一魚兩味都較出色👍而且性價比高😋但係雞煲或其他菜式就較一般🍳🍴味道: 7.5/10👩👨服務: 6.5/10🏠💺環境: 6/10💰💸抵食: 7.5/10總消費: $944 (7人)
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同興巴蜀烤魚餐廳詳細資料：
- 同興巴蜀烤魚地址: 西環堅尼地城士美非路12K號士美非路市政大廈2樓熟食中心 同興巴蜀烤魚, Cooked Food Centre,2/ F, Smithfield Municipal Service Building,12 K Smithfield, Kennedy Town, Western District
- 同興巴蜀烤魚電話: 28189713
- 同興巴蜀烤魚價錢: $50以下
- 分類: 港式,川菜,四川,大牌檔,熟食中心,
- 座位: 50
- 付款: 現金
- FB專頁: 同興巴蜀烤魚 Facebook
更多同興巴蜀烤魚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在多多小食內有任何傳播的風險，多多小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳多多小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，多多小食同時建議採取以下措施*多多小食 黃, 多多小食 藍, (多多小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
同興巴蜀烤魚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內同興巴蜀烤魚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳同興巴蜀烤魚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
同興巴蜀烤魚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳