榮記涼茶甜品 天水圍
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榮記涼茶甜品推介
咁抵食嘅糖水涼茶舖 原來係搬左去天秀墟1917！今日行過先知原來係搬遷，仲以為太抵頂唔住。最鍾意呢到嘅臭草綠豆沙，搵唔到第二間鋪煲得咁靚。濃濃的的臭草味，海帶的順滑，加上煲得夠爛的綠豆，全部融成沙，真係好好味！！！而家夏天又有凍糖水推出，會多多幫襯，希望老細一路開下去。
天水圍榮記涼茶甜品
| 餐廳分店 | 榮記涼茶甜品 |
|---|---|
| 地區 | 天水圍 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
榮記涼茶甜品訂位
榮記涼茶甜品位於天水圍區，詳細地址是天水圍天澤商場萬有街市1樓66-67號舖，餐廳寬敞座位數目共有3個。榮記涼茶甜品幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐榮記涼茶甜品餐單包括有港式,甜品/糖水等美食，付款方式有現金付款。榮記涼茶甜品優惠
榮記涼茶甜品 評價 相片
咁抵食嘅糖水涼茶舖 原來係搬左去天秀墟1917！今日行過先知原來係搬遷，仲以為太抵頂唔住。
最鍾意呢到嘅臭草綠豆沙，搵唔到第二間鋪煲得咁靚。
濃濃的的臭草味，海帶的順滑，加上煲得夠爛的綠豆，全部融成沙，真係好好味！！！而家夏天又有凍糖水推出，會多多幫襯，希望老細一路開下去。
黃蓮被形容為一種極苦嘅植物，佢有幾苦？我就未試過啦。
不過呢家涼茶舖嘅廿四味真係我飲過咁多家涼茶中最苦嘅一間，其實唔知廿四味係唔係愈苦愈好。
今晚就試左對肝好嘅雞骨草，一入口有啲啲酸，好輕微，但飲得出，之後有一絲絲甜，希望呢隻甜係藥草中發出，而唔係添加左啲糖落去啦～
“砰砰”, 右面傳來金屬碰撞的聲音，好奇一看，原來是買糖水車揭蓋放下的聲音，心想今時今日十元以下的糖水，都只是滿足溫飽之水平食物，不敢望它會帶來味蕾的享受...... 正當我用眼輕蔑正在打包糖水的老闆娘，這道微弱的視線好像被偵測到一樣「靚X, 糖水真材實料，好靚嫁，坐低試番碗啦﹗」老闆娘一點都沒有因為那道邪惡的視線感到不滿，還用親切好客的態度招呼我，面上掛着與年齡不乎的青春笑容，我被打動了，乖乖的坐下，位置雖然不算寬敞，但卻與平時報章描述的小店風味，裝潢一致，基於不是財閥，裝修平實草根，基於老闆娘的氣蘊，小店清潔干淨，領略這幾點後，總算讓我安心的，自在的去試小店(榮記) 的產品。
榮記共有6款糖水，有芝麻糊，番薯糖水，海帶綠豆糖水、紅豆糖水，茜米露，腐竹蛋。
都是些傳統款式，喜歡創新的朋友可能會有些失望了，但我倒覺得很多坊間的糖水正正連基本功都沒有做到，做好，所以我仍以期待的心態去試。
首先，我覺得芝麻糊是很難做到真材實料，同時又幼滑，而且榮記只是盛惠10元，於是好奇心切底下，選了芝麻糊，但我略嫌單調，於是同時叫老板娘加了些綠豆，因為本人是喜歡海帶綠豆糖水的，實驗開始了，第一匙主要是芝麻糊 (我並沒有攪拌兩種糖水), 唔!!!~ 很濃郁的芝麻味，絕對足料，而且幼滑度非同小可，兩個字, 香滑!! 第二匙吃到綠豆了，不過，足料夠味的芝麻糊遮擋底下，本來清幽的綠豆被蓋過了，眼見勢色不對，老板娘好像心有靈犀地問我一個問題，「加些紅豆好不好？」好奇的我說﹕「好！」加了紅豆的糖水，三料齊來，想怕味蕾會招架不住…… 眼看一縷縷絳紅色的紅豆糖水雲霧般穿梭於本來的芝麻綠豆上，顏色確實有些迷幻~ 不過心想，榮記的糖水又不太甜，不用猶豫，還是嘗了一口，怎料，我會用惹味來形容這一縷縷的紅豆，本身正宗的紅豆沙就是能夠突顯紅豆的濃郁香醇，這點榮記充分做到了，此外，再加上前兩款的糖水，(濃濃的芝麻糊味)，芝麻的香加上紅豆的醇，完全沒有排斥，芝麻糊被紅豆勾引出真正的甜香，使味道更完整，這個紅豆芝麻糊做到雙得益彰的效果!!
小弟本身對茶葉蛋沒甚麼特殊喜好，有時在街邊飲涼茶，為免找錢就順便買埋，這種街頭小食在香港隨處可見，味道和用料不會很有大分別。
幾年前在朋友介紹下在這間涼茶店吃過一次茶葉蛋，一試難忘，今日經過天水圍少不免又順道買多次。
榮記的茶葉蛋沒放在店面賣，很易被人忽略，表面很來顏色也很淺，不像通常所見烏黑黑的。
盛起茶葉蛋聞，八角的香味不是很濃，但一口咬下去卻有一種又甜膩又香濃的感覺，滋味剛好到位，恰到好處。
蛋的質感本身就非常軟滑，而這裡的茶葉蛋更沒有其他店的吃完很飽很膩的感覺，所以總忍不住一口一個，到發覺時已四五個下肚了。
芝麻糊非常香滑，而且芝麻味很重，試得出是真材實料，比起其他涼茶鋪粉多糖多，這裡芝麻的比例是我試過最重的，想用芝麻保健的人不可不試。
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榮記涼茶甜品餐廳詳細資料：
- 榮記涼茶甜品地址: 天水圍天澤商場萬有街市1樓66-67號舖 Wing Ki Chinese Herb Tea And Sweet Soup, Shop66-67,1/ F, Tin Chak Allmart Market, Tin Chak Shopping Centre, Tin Shui Wai
- 榮記涼茶甜品電話:
- 榮記涼茶甜品價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,
- 座位: 3
- 付款: 現金
- FB專頁: 榮記涼茶甜品 Facebook
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為減低冠狀病毒病在原味烤作內有任何傳播的風險，原味烤作在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳原味烤作除了遵守預防及控制疾病的相關規例，原味烤作同時建議採取以下措施*原味烤作 黃, 原味烤作 藍, (原味烤作 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
榮記涼茶甜品在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內榮記涼茶甜品應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳榮記涼茶甜品建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
榮記涼茶甜品餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳