VV尾線 北角
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VV尾線推介
今日喺北角做完嘢好攰，想返屋企舒舒服服食，行過見到呢間米線，招牌有貓貓已經好吸睛🤩再喺門口望吓餐牌，好多款式都啱我同我的他🥰最後買咗2個米線共$160、1個「你蝦多士呀」$48😻「牛魔王麻酸辣米線2.0（牛胸爽、牛骨髓、肥牛、酸菜、韭菜、腐竹、肉燥、芽菜、豆卜）」寬粉，另加大腸，共$80。「蚵青仔米線(蠔仔、青口、肉燥、冬菜、豆卜、腐竹、芽菜」寬粉，另加牛舌，共$80。啲餸多到嚇親我哋🤣我以為唔會太大碗，點知又多粉又多餸！牛魔王啱晒愛牛嘅我，我哋之前無食過牛胸爽，原來肥得嚟係咁爽口，都幾得意👍最愛嘅牛骨髓，用麻辣湯真係好夾，滑得嚟又有少少煙韌感🤤大腸清洗得好好，爽口得嚟又唔會骨韌。寬粉質感好爽口彈牙，$80絕對唔貴😝蚵仔米線係另一佳作😍首先講講湯底，嘩！好鮮嘅蚵仔味，再睇一睇啲餸，全個碗底都係蚵仔！性價比實在太高🤣而且蚵仔好新鮮，無沙！青口竟然有4大隻！牛舌又厚又爽口！好彩有點多湯，鮮味到我倆忍唔住飲晒成碗🤣🤣🤣蝦多士係一口，蝦膠好爽口彈牙，多士好夠脆口！我都拎得遠先返到屋企，竟然仲熱㗎！同埋啲寬粉嘅湯底都係熱辣辣，覺得同堂食無分別🤣下次要試吓堂食嘅火鍋套餐😍
北角VV尾線
| 餐廳分店 | VV尾線 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 23779188 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 490 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
VV尾線訂位
VV尾線位於北角區，詳細地址是北角七姊妹道34號兆年大廈地下A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。VV尾線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐VV尾線餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 23779188 查詢訂座。VV尾線優惠
VV尾線 評價 相片
今日喺北角做完嘢好攰，想返屋企舒舒服服食，行過見到呢間米線，招牌有貓貓已經好吸睛🤩再喺門口望吓餐牌，好多款式都啱我同我的他🥰最後買咗2個米線共$160、1個「你蝦多士呀」$48😻「牛魔王麻酸辣米線2.0（牛胸爽、牛骨髓、肥牛、酸菜、韭菜、腐竹、肉燥、芽菜、豆卜）」寬粉，另加大腸，共$80。
「蚵青仔米線(蠔仔、青口、肉燥、冬菜、豆卜、腐竹、芽菜」寬粉，另加牛舌，共$80。
啲餸多到嚇親我哋🤣我以為唔會太大碗，點知又多粉又多餸！牛魔王啱晒愛牛嘅我，我哋之前無食過牛胸爽，原來肥得嚟係咁爽口，都幾得意👍最愛嘅牛骨髓，用麻辣湯真係好夾，滑得嚟又有少少煙韌感🤤大腸清洗得好好，爽口得嚟又唔會骨韌。
寬粉質感好爽口彈牙，$80絕對唔貴😝蚵仔米線係另一佳作😍首先講講湯底，嘩！好鮮嘅蚵仔味，再睇一睇啲餸，全個碗底都係蚵仔！性價比實在太高🤣而且蚵仔好新鮮，無沙！青口竟然有4大隻！牛舌又厚又爽口！好彩有點多湯，鮮味到我倆忍唔住飲晒成碗🤣🤣🤣蝦多士係一口，蝦膠好爽口彈牙，多士好夠脆口！我都拎得遠先返到屋企，竟然仲熱㗎！同埋啲寬粉嘅湯底都係熱辣辣，覺得同堂食無分別🤣下次要試吓堂食嘅火鍋套餐😍
琴晚收工同朋友特登搭車去食，望見餐廳嘅選擇都幾多下，有一人邊爐特色餐，湯底選擇都多，係出邊米線店冇嘅，配菜亦都好多元化。
叫咗個海星螺頭鯊魚骨湯底。
湯底味道一般，有陣奇怪海鮮臭味，湯冇乜味。
朋友叫咗個一樣嘅湯底，佢都覺得個湯底嘅味怪怪地，米線食落不過不失，餸嘅份量比較少，而且唔太新鮮，米線量幾多下，配菜都多。
小店貓貓裝修係幾吸引，店員收銀倒垃圾上菜沖嘢飲開門一腳踢，好好招呼，不過食完第二日就肚痛，好彩好快好返。
🔅VV尾線🔅北角🔅米線🔅突然好想食米線，決定（遠征）去北角，一試VV尾線！大大配，好足料，啖啖鮮，個湯底amazing！食完大有驚喜，我同男友立即決定要多多encore，因為個尾線真係超惹味同材料高質！我地兩碗都叫左黑魚片，魚片超滑，難怪係招牌餸！一入口幾乎即溶，有啲誇張～但佢唔會一夾就散～魚肉香亦有鮮甜～兩碗個分別係湯底：🍜 海星螺頭鯊魚骨湯配寬麵我叫左唔辣，個湯好好飲，唔無油，螺頭味好鮮，好似飲緊老火湯～我結果係清左碗湯～我另外加辣椒油，辣椒油加咗櫻花蝦，辣味亦都好鮮，有好香嘅鹹辣味，配個湯底一流佢每碗麵都有芽菜、豆卜、黑木耳、鮮腐竹～鮮腐竹係靚材料，所以煮極都唔溶！可惜豆卜有少少冰鮮味，如果唔係索晒個湯都好正～🍜 無油泡椒酸辣湯配米線男友揀咗小辣，但係我飲咗一啖就已經頂唔順😂🥲個辣係泡椒辣，即係再嗆啲，但係唔會麻～中意食辣就會覺得好過癮！個酸菜亦都好甜好鮮，完全感覺唔係平時嘅平價貨～泡辣無用櫻花蝦，亦都啱食蝦敏感嘅朋友！麵量多亦可以餵飽啲男人，我就大概食左一半左右😂 之後清左個湯🥰男友另外好中意呢間店嘅原因係因為可以揀硬麵、淋麵，碗料、麵量都可以再調教，所以覺得好專業☺️跟麵叫飲品半價，就加$8啦～好想多多支持佢，等佢可以中環開分店😚北角B出口一出就係，其實都方便，推介！VV尾線 網址: https://s.openrice.com/QrbS0oo8B00~uZ5MGAA地址: 北角七姊妹道34號兆年大廈地下A號舖電話: 23779188=====================#米線 #米線控 #北角黃店 #黃店 #北角美食 #麵 #寬麵 #米線 #香港黃店關注組 #hkig #hknoodles #noodles #hkgirl #hkfoodie #hkfoodblogger
VV尾線的湯頭就算是酸辣口味, 也是相當柔和及舒服. 喝起來就是海鮮和魚骨的鮮味, 奶白色的湯底就見到餚製的火喉, 麻度, 辣勁及酸度也是點綴, 想吃得辣一點, 爽一點, 就可以添加其自己製的辣椒油, 但平時川菜已夠多赤油麻辣, 這樣的做法可以吃到食材本身的味道, 少少酸辣就是有點趣. 米線配以魚腐及夠肥美的腩肉, 食材沒有雪藏味, 不是最好吃的米線, 但吃過幾次, 口味如一, 依然舒服.無論是酸菜魚還是米線裡的魚片, 都是在急凍包常見的黒魚, 其實就是我們想說的生魚, 因外皮黑色而得名. 生魚口感爽實但不韌, 魚肉甘甜, 同樣沒有雪味, 而且充滿食療效用, 吃多一點也不會內疚. 蒜泥白肉看起來很辣, 但吃起來就是蒜蓉和炒辣椒的辛香, 不刺激也不麻痹, 同樣吃得舒服.The food soup of VV May Sin is the soul of this restaurant with extremely fresh and unami taste. Using shellfish, fish bone and fish meat without other additive, you can taste the original taste. The snakehead fish is not frozen and it is completely used for sour and spicy fish soup that is not bad at all. Very warm and homey rice noodles to be recommended.
以前係幾好食，但今次食發現食物質素大跌，賣成$90一碗米線咁嘅質素。
湯淡而無味，酸菜魚湯無酸味。
米線完全及唔到湯嘅味道，配菜亦都唔夠，得一嚿豆腐卜，以後不會再幫襯！失望。
您對於北角餐廳「VV尾線」有何comment？
VV尾線餐廳詳細資料：
- VV尾線地址: 北角七姊妹道34號兆年大廈地下A號舖 VV尾線, Shop A, G/ F, Siu Nin Building,34 Tsat Tsz Mui Road, North Point
- VV尾線電話: 23779188
- VV尾線價錢: $51-100
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: VV尾線 Facebook
更多VV尾線相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Rumour Bar & Restaurant內有任何傳播的風險，Rumour Bar & Restaurant在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Rumour Bar & Restaurant除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Rumour Bar & Restaurant同時建議採取以下措施*Rumour Bar & Restaurant 黃, Rumour Bar & Restaurant 藍, (Rumour Bar & Restaurant 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
VV尾線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內VV尾線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳VV尾線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
VV尾線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳