小老板 (太安樓) 西灣河
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小老板 (太安樓)推介
今日好早起咗身，見天氣唔錯，提議去西灣河海濱公園跑步。回程時，路過太安樓，見到主打上海點心嘅「小老板」，原來喺呢度開咗間分店。之前幫襯過品牌位於北角嘅總店，店裡的食物價廉物美，而且全部都即搓即製，當中的生煎包、鍋貼同蔥油餅，更加係人氣三甲，絕對是必食之選。碰巧遇上，當然要幫襯下，一於外賣些包點和麵食回家做午餐。買咗生煎鍋貼 ($12)、生煎包 ($12)、水餃麵 ($26) 同 雲吞擔擔麵 ($30)，只可惜蔥油餅要每日三點先開始發售，否則一定不會錯過。鍋貼同生煎包每份有 4 隻，鍋貼外形頗輕巧，底部煎得硬身脆口，入面嘅餡料好豐富，既鮮美又有肉汁，兩啖一隻，超美味！ 至於生煎包，底部同樣煎得乾脆金黃，但又不致於焦燶，食落十分香口。包身做得濕潤有致，入面嘅肉餡鬆化得嚟又唔會太碎散，調味自然。另外水餃麵同雲吞擔擔麵，味道亦唔錯。水餃外形好飽滿，咬開見到入面嘅肉餡雖然唔多，不過每一口都超 Juicy，配爽滑嘅麵條一齊食，別具風味。雲吞大大粒，皮又滑又薄，入面嘅菜同肉比例啱啱好，食落好清爽，味道鮮甜，配帶點花生香嘅擔擔麵一起吃，份外惹味。
西灣河小老板 (太安樓)
| 餐廳分店 | 小老板 (太安樓) |
|---|---|
| 地區 | 西灣河 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,中式包點,快餐店,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
小老板 (太安樓)訂位
小老板 (太安樓)位於西灣河區，詳細地址是西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A72A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小老板 (太安樓)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐小老板 (太安樓)餐單包括有滬菜,(上海),中式包點,快餐店,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有付款。小老板 (太安樓)優惠
小老板 (太安樓) 評價 相片
今日好早起咗身，見天氣唔錯，提議去西灣河海濱公園跑步。
回程時，路過太安樓，見到主打上海點心嘅「小老板」，原來喺呢度開咗間分店。
之前幫襯過品牌位於北角嘅總店，店裡的食物價廉物美，而且全部都即搓即製，當中的生煎包、鍋貼同蔥油餅，更加係人氣三甲，絕對是必食之選。
碰巧遇上，當然要幫襯下，一於外賣些包點和麵食回家做午餐。
買咗生煎鍋貼 ($12)、生煎包 ($12)、水餃麵 ($26) 同 雲吞擔擔麵 ($30)，只可惜蔥油餅要每日三點先開始發售，否則一定不會錯過。
鍋貼同生煎包每份有 4 隻，鍋貼外形頗輕巧，底部煎得硬身脆口，入面嘅餡料好豐富，既鮮美又有肉汁，兩啖一隻，超美味！ 至於生煎包，底部同樣煎得乾脆金黃，但又不致於焦燶，食落十分香口。
包身做得濕潤有致，入面嘅肉餡鬆化得嚟又唔會太碎散，調味自然。
另外水餃麵同雲吞擔擔麵，味道亦唔錯。
水餃外形好飽滿，咬開見到入面嘅肉餡雖然唔多，不過每一口都超 Juicy，配爽滑嘅麵條一齊食，別具風味。
雲吞大大粒，皮又滑又薄，入面嘅菜同肉比例啱啱好，食落好清爽，味道鮮甜，配帶點花生香嘅擔擔麵一起吃，份外惹味。
筲箕灣呢間舖頭新開左一段時間 見到每次都好多人排隊 今日就特登走咗去食下 呢間野應該係因為夠平 而且啲嘢質素都唔差 先會有咁多人幫襯佢最主打係$12 四個生煎包 或者$12 四隻鍋貼 10幾蚊來講真係幾抵食 而且咁多人都唔使等5分鐘就已經有得拎！ 我仲嗌多咗個蔥油餅 同埋小籠包試吓 生煎包就等下次先！佢嘅小籠包粒粒都好大 而且入邊仲有湯 但唔會係爆出黎嗰種 味道都OK $24來講真係幾抵食鍋貼比自己想像中細 但係口感都好好 個底煎得好香好脆 蔥油餅都好大塊 食落又唔會好油 蔥油味幾香
太安樓生煎包好似好出名，見到鋪頭好細，但好多師傅密密做，絕對係新鮮即做，價錢都勁親民！$12有四個生煎包或生煎鍋貼，擔擔麵都係$16碗，真係食飽$20都唔使，留意番鋪頭只做外賣！今次試吓佢個招牌生煎包！🍴生煎包 4個 $12新鮮熱辣辣，$12有四粒生煎包，係啊用粒，唔係用個，嚟形容佢有幾細粒😂個色底煎到勁脆，金黃色，咬開個皮幾厚，似係中式饅頭皮，有啲濕漉漉咁，啲肉勁少，亦冇肉汁，咸咸哋，食麵粉多過食肉😂推薦指數: 3/10個分我係比個價錢，唔好食生煎包！$12有4小粒，價錢平我都冇咩要求可言，但真係皮厚肉少又細粒，寧願佢比兩個我，貴啲，整大少少肉多少少好過，唔食好過食，真係食咗好似冇食咁！係真係平同填肚，唔會下次了！真係想試嘅朋友，可以試其他😂生煎包真係堅信號好食好多😂
呢排日日都食好西係時候清下腸胃今晚屋企煲粥👍🏻但煲粥又驚太寡所以去左買小籠包🤣—————————————————————食粥配上海野都唔會太奇怪呀叫左幾個小點心送粥去到見到都幾多人叫外賣標榜即叫即做所有野都熱辣辣店入面都見到佢地好忙碌咁搓皮煎餃中島叫左蒸餃小籠包生煎包同酸辣湯小籠包皮薄外面都睇到好多湯汁夾起唔易散爛不過可能中島擺耐左先食下次要即買即食先得😋生煎包打開就聞到好香嘅麵粉味中島好鐘意呢陣味😂咬開滲出陣陣肉香外皮又煎得香脆就算攤涼左都無變成油浸包👍🏻酸辣湯係因為老媽喜歡先叫中島好少食酸辣湯今次咪試下裡面有豬紅 豆腐 豬皮同木耳絲第一啖就食到個辣味再慢慢帶番啲酸出黎木耳令到個湯多左啲爽脆嘅口感如果鐘意食酸可以再加多醋提酸以上海點心來講呢間都幾抵食唔怪得成日都見到排長龍啦—————————————————————✸ 生煎包 $12/4✸ 菜肉蒸餃 $24/5✸ 小籠包 $24/5✸ 酸辣湯 $18
之前睇廣告，同朋友介紹，好奇心驅使就去試吓，睇吓係咪好似泰國做紫菜嗰個小老闆一樣做到自己嘅產品一樣咁出色，食過佢既煎餃，生煎包，小籠包，燒賣魚蛋。
煎餃偏淋唔脆，冇咩咬口，小籠包易穿，本身自己都食得重味，但都覺得偏鹹，燒賣魚蛋直頭差過7–11嗰啲，唯一覺得唔錯嘅就係生煎包，脆，夠熱，味道適中。
不過佢哋都開得比較遲，可能早餐時段就食唔到，煎餃，生煎包，小籠包，我覺得三個味都好似一樣，所以如果未食過嘅就去食生煎包就OK，其餘可以唔使試，唯一價錢比較親民，一試無妨再試投降。
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小老板 (太安樓)餐廳詳細資料：
- 小老板 (太安樓)地址: 西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A72A號舖 小老板 (太安樓), Shop A72 A, G/ F, Tai On Building,57-87 Shau Kei Wan Road, Sai Wan Ho
- 小老板 (太安樓)電話:
- 小老板 (太安樓)價錢: $50以下
- 分類: 滬菜,上海,中式包點,快餐店,咪嘥嘢食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 小老板 (太安樓) Facebook
更多小老板 (太安樓)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Elephant Grounds內有任何傳播的風險，Elephant Grounds在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Elephant Grounds除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Elephant Grounds同時建議採取以下措施*Elephant Grounds 黃, Elephant Grounds 藍, (Elephant Grounds 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小老板 (太安樓)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小老板 (太安樓)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小老板 (太安樓)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小老板 (太安樓)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳