江仔記粉麵專家 中環
地址: 中環九如坊2號地下
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江仔記粉麵專家推介
喺中環要搵到平民嘅粉麵都唔係咁易架， 今次就因為要就返工地點所以就食近上環呢間江仔記。叫咗個紫菜雙丸河價值41蚊老闆態度都好好架因為我係外賣，佢哋手腳都好快佢哋細心嘅唯一就係會將湯同埋粉面分開擺😌😌😌等你拎到返去面 都唔會吸晒啲湯😎😎😎仲可以慢慢有碗湯飲添
中環江仔記粉麵專家
| 餐廳分店 | 江仔記粉麵專家 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,中菜館, |
| 人氣指數 | 464 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
江仔記粉麵專家訂位
江仔記粉麵專家位於中環區，詳細地址是中環九如坊2號地下，餐廳寬敞座位數目共有50個。江仔記粉麵專家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐江仔記粉麵專家餐單包括有港式,粉麵/米線,中菜館等美食，付款方式有現金付款。江仔記粉麵專家優惠
江仔記粉麵專家 評價 相片
喺中環要搵到平民嘅粉麵都唔係咁易架， 今次就因為要就返工地點所以就食近上環呢間江仔記。
叫咗個紫菜雙丸河價值41蚊老闆態度都好好架因為我係外賣，佢哋手腳都好快佢哋細心嘅唯一就係會將湯同埋粉面分開擺😌😌😌等你拎到返去面 都唔會吸晒啲湯😎😎😎仲可以慢慢有碗湯飲添
基本上，喺中上環，想揾換平靚正既粉面係好難揾到，一係就鬼咁貴，一係就鬼咁細換。
所以呢度既魚蛋粉，其實無咩特別，但係以$30呢個價錢，呢個地段，算唔錯！所以終合晒所有因素，我俾個好評
同友人去完元創坊 諗起上環其實冇咩好食 於是亂行去覓食 無啦啦行到九如坊搵到呢間江仔記 於是入去試下 點知一食就有驚喜!!我地叫左一碗片頭河 一碗魚蛋河 同兩隻雞腳片頭好彈口 脆脆地唔錯 魚蛋無咩特別 但魚片真係好彈牙 好少食到咁彈牙嘅魚片 之後兩隻醉雞腳 好入味 我地試哂辣同唔辣 總括覺得唔辣嘅味道正啲下次可以再去銅鑼灣店食下☺️
之前喺中上環果頭返工,好多時都會去食9記,不過條隊真係長到十幾卡火車咁長,相信都要等到2046先有得食,加上天氣炎熱,幸好同行友人立即果斷放棄轉戰另一家粉麵去到門口D牛腩汁味已經飄緊出黎,連食開清湯腩既我都流晒口水,加上唔算多人,冷氣十足,地方尚算OK(我諗冇人去食粉麵都要食景卦?)友人話一定要試牛筋,基於每次叫牛筋都有賭命既感覺,一個唔好彩叫正碗炆未夠火候的，慘過去死,咁我就叫左牛筋腩河,另外再點左碟醉雞腳大家分享或者唔算多人,都算幾快手有得食估唔到咁大驚喜,最估唔到D牛腩都唔及牛筋, D牛筋要炆到入晒味, 無返咁耐火喉功夫都唔掂. D老水入味得黎又唔可以過咸,重要有DD陳皮味既回甘,食落要爽之外唔可以太難咬, 最正的要有返DD膠既口感唔會淋到會入口即溶,唔會有炆得太耐果種感覺,
在中環到處遊走下，發現了這間有歷史的粉麵專門店，當然進去吃一回才走喇！小店的座位雖少，店鋪面積亦相對狹少，但店員的熱情搭夠。
還不用十分鐘，熱辣辣的魚蛋就端上了，先一嚐鮮甜湯底再加上彈牙十足的魚蛋令人一試難忘
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江仔記粉麵專家餐廳詳細資料：
- 江仔記粉麵專家地址: 中環九如坊2號地下 Fish Ball Kong Chai Kee, G/ F,2 Kau U Fong, Central
- 江仔記粉麵專家電話:
- 江仔記粉麵專家價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,中菜館,
- 座位: 50
- 付款: 現金
- FB專頁: 江仔記粉麵專家 Facebook
更多江仔記粉麵專家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新潮苑牛什粉麵內有任何傳播的風險，新潮苑牛什粉麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新潮苑牛什粉麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新潮苑牛什粉麵同時建議採取以下措施*新潮苑牛什粉麵 黃, 新潮苑牛什粉麵 藍, (新潮苑牛什粉麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
江仔記粉麵專家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內江仔記粉麵專家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳江仔記粉麵專家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
江仔記粉麵專家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳