冬蔭NOODLE 尖沙咀
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冬蔭NOODLE推介
裝潢以霓虹燈及模仿泰國夜市作主題。特別主打泰北農村口味菜式，亦有不少新派手法演繹泰國傳統菜。
尖沙咀冬蔭NOODLE
| 餐廳分店 | 冬蔭NOODLE |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 35983022 |
| 餐單 Menu | 泰國菜, |
| 人氣指數 | 667 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
冬蔭NOODLE訂位
冬蔭NOODLE位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀加連威老道12-16號加連威大廈地下12號舖，餐廳寬敞座位數目共有70個。冬蔭NOODLE幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐冬蔭NOODLE餐單包括有泰國菜等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 35983022 查詢訂座。冬蔭NOODLE優惠
冬蔭NOODLE 評價 相片
位於尖沙咀加連威老道12至16號加連威大廈地下12號舖的冬蔭Noodle (Tom Yum Noodle)，主打泰國菜。
餐廳的佈置以粉紅色為主，整體感覺夢幻時尚，而又頗有泰國風。
點了一客這裡的正宗泰式海鮮湯粉，湯底則選了不辣的泰保藥膳豬骨湯底。
海鮮配粒充足，包括有大頭蝦、魷魚圈、魚蛋、青口、蝦仁等。
粉麵的類型也有五款可選擇。
海鮮的爽口彈牙，用料頗新鮮，而且每款海鮮的份量約有二至三件。
藥膳湯底的味道濃郁，和湯粉同吃，整體味道不錯。
湯粉份量十足，兩個女孩子分享也夠吃。
無骨海南雞飯上桌了，師傅已預先去了骨，吃起來更加方便。
海南雞質感滑溜，味道鹹鹹香香。
旁邊還附有薑蓉和開胃的酸辣汁。
旁邊的油飯香氣四溢，整體香而不膩。
冬瓜湯熱騰騰的，味道微鹹。
侍應端來了牛肉串燒和豬肉串燒，串燒放在一個小籃子內，賣相相當精緻。
個人較為喜歡牛肉串燒，肉味頗為濃郁。
豬肉串燒也醃得相當惹味可口。
點了兩杯飲品，右面粉紅色的是泰式玫瑰奶茶，左面的則是凍檸檬茶。
玫瑰奶茶賣相頗為美觀，而且玫瑰味道濃厚，花香四溢，奶茶的甜度也適中。
凍檸茶的茶味香濃，十分解渴。
泰國菜可以食得很豐富，咖喱炒蟹加明爐魚已經非常豐盛，亦可以很簡單，一碗船河或一碟海南雞飯已經可以是一餐飯。
尖沙咀Tom Yum Noodle裝修帶有泰國風情，晚上人流未算太多，寧靜舒適。
無骨海南雞飯泰式海南雞飯是個人至愛，泰式海南雞皮下脂肪較薄，雞肉嫩滑，加上帶辣泰式雞醬及香味油飯，食完很滿足很飽肚。
油飯與平日所見有點不同，飯粒中混合了香草碎，乾身爽口帶有香氣，做得很不錯。
跟飯另送冬瓜雞湯，湯水清澈帶甜，不覺有坊間常見的味精，喝罷不見口喝。
冬蔭公海鮮金邊粉冬蔭公湯是老公的至愛，湯中加入椰汁，酸辣味比較溫和。
海鮮配料豐富，計有大頭蝦、青口、魷魚、白魚蛋，增添九層塔令冬蔭公帶有幽幽香氣。
金邊粉幼身爽滑，掛湯能力不俗。
芒果糯米飯微暖糯米飯不太黏，上面放上脆粒很有口感，跟上一小兜椰槳，甜度可以自己控制，配上一大碟甜甜的芒果片，味道很合意。
係the one對面有間精緻既泰國菜，如果平日無留意開都好容易會miss左收工後黎到時間尚早唔洗等位整體設計較傳統泰式餐廳新穎漂亮光線充足又有卡位，闊落坐得舒服女生們聚餐或者親朋好友食飯都好適合~menu都係一般泰菜有既野，價錢收費合理係尖沙咀食泰菜不錯之選我地2個大食積叫左一份主菜兩份小食一份炒菜一份甜品！是日無泰北烏汶湯有d可惜~無試過諗住試下✨要左牛船河湯河粉，配料要左海鮮$98有大頭蝦、青口、魷魚圈、蝦仁、魚丸湯底好濃郁味道偏甜，食完唔會口渴應該無乜味精，河粉既份量都幾多，2個人分到兩碗有多！海鮮份量亦都多！又有大大隻大頭蝦！👍🏻✨炸蝦餅$68蝦餅唔似出面d入貨蝦餅，似自製雖然薄薄地唔會好厚，但炸得香脆食落有蝦味好juicy✨炭燒豬頸肉$78豬頸肉同蝦餅相比同佢相比普通少少可能因為炭燒既關係比較乾，但好香炭燒味✨飛天通菜$68菜都炒得唔錯！唔會太油係重點，咬落爽口✨芒果糯米飯$58糯米飯微暖，有一大碟椰漿伴碟，好食可惜依家既芒果唔係最甜
中午在同事的推薦下，過來吃飯。
新開泰國🇹🇭餐廳🍴價錢划算，品質優秀。
我最喜歡的肉碎配飯，也是可以給滿分💯微微辣的肉碎炒菜，火候控制到位，炒得很香。
配上一杯 飲品，作為午餐🥣時間來說，是不錯的選擇。
冬陰Noodle雖然以泰式粉麵做主打，但食物卻不止限於此，一般泰式小吃、沙律、炒飯和甜品都可以再這裡找到，而且價錢公道，人均二百元已經可以吃得很豐富。
龍眼冰($28)龍眼冰入面幾多龍眼肉，味道清甜，好飲得黎又可以解辣。
海鮮冬陰功河粉($98)這裡的泰式粉麵可以自由配搭，首先揀湯底，之後再選配料和麵底。
冬陰功湯底味道幾濃郁，酸辣度剛剛好。
河粉幾薄幾滑，麵量夠兩個人share食。
海鮮配料有五款，包括大頭蝦、魷魚圈、魚丸、青口和蝦仁，海鮮份量都有睇頭，幾足料。
酸辣青檸明爐魚($188)烏頭魚幾大條厚肉，下面有很多菜，我鍾意他酸香味十足，非常開胃。
總結。
食物水準不俗，座位也不會太迫，價錢公道，喜歡吃泰菜的一定不會失望。
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冬蔭NOODLE餐廳詳細資料：
- 冬蔭NOODLE地址: 尖沙咀加連威老道12-16號加連威大廈地下12號舖 Tom Yum Noodle, Shop12, G/ F, Granville Building,12-16 Granville Road, Tsim Sha Tsui
- 冬蔭NOODLE電話: 35983022
- 冬蔭NOODLE價錢: $51-100
- 分類: 泰國菜,
- 座位: 70
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 冬蔭NOODLE Facebook
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為減低冠狀病毒病在開心美食內有任何傳播的風險，開心美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳開心美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，開心美食同時建議採取以下措施*開心美食 黃, 開心美食 藍, (開心美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
冬蔭NOODLE在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內冬蔭NOODLE應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳冬蔭NOODLE建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
冬蔭NOODLE餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳