家傳餃子半山

最後更新: 2024-04-28

家傳餃子推介

I ordered chicken cartilage dumplings and blend 3 kombucha. I found the dumpling with the green sauce is way too salty to be with the dumplings. The cartilage inside the chicken dumplings is too little too. The only best ever is the drink. The service is good. It took less than 10mins to get my food

半山家傳餃子

餐廳分店	家傳餃子
地區	半山
電話訂位	55068910
餐單 Menu	粵菜,廣東,台灣菜,滬菜,上海,雲吞,餃子,
人氣指數	439
價錢幾錢	$101-200

家傳餃子訂位

家傳餃子位於半山區，詳細地址是半山堅道138號寶玉閣地下B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。家傳餃子幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐家傳餃子餐單包括有粵菜,(廣東),台灣菜,滬菜,(上海),雲吞/餃子等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 55068910 查詢訂座。

家傳餃子優惠

家傳餃子評價相片

今日上環地鐵站行上去超熟，好采唔駛等位，我哋都叫左几多野食，包括初榨橄惯油及紅酒醋潰車厘茄，一般可以嘅，一個涼拌麻辣手撕茄子，超級好味，一份麻辣雞軟骨雞肉抄手配自家煉製紅油和蔥，有6隻，芫荽豚肉餃配發酵果醋，都几好味，一份波浪麵配椒麻擔擔醬，香酥脆花生及蔥，份量唔多，但都好足夠，我哋重叫左阿薩姆、大吉嶺紅茶，帶有清甜蘋果、山楂果香，開胃醒神，另一個格雷伯爵茶，佛手柑與紅茶的完美結合，帶有杏桃果香，配上豐富口感，高貴怡神，飲品超正！

見過人介紹 @amaze_dumplings 呢間賣手工餃子既網店一路好想試知道佢近排開左地鋪有得堂食即刻拉埋男朋友去٩(ˊᗜˋ*)و家傳既手工餃子唔單止係餡料自己整餃子自己包連餃子皮都係自己碌架.ᐟ‪‪‬佢地拌麵既兩款麵都係自製非常欣賞呢種由零開始整既餐廳尤其係小店( ˶''˶)我地叫左三樣野：◦波浪麵配乾煸辣肉燥椒麻擔擔醬◦麻辣雞軟骨雞肉抄手配自家煉制紅油◦家傳辣菜脯蝦餃配發酵果醋波浪麵彈牙有咬口每條麵條都掛滿肉燥同擔擔醬同花生椒麻程度適中唔食辣應該都食到味道好惹味口感好豐富我當日最中意既係雞軟骨雞肉抄手呢個都係佢地最受歡迎既菜式個餃子皮好薄又有種爽滑既感覺食得出係手造既口感佢自家煉制既紅油唔似坊間紅卜卜咁但絕對係夠香夠味配埋雞軟骨既口感好夾‪‪( ˶''˶)最後既辣菜脯蝦餃都幾驚喜都係佢地招牌黎望落好飽滿呢款煎餃既餃子皮唔同抄手果款既口感呢款比較偏向實在一啲（？）但都係皮薄餡靚一咬落去真係好似食蝦餃咁而且大大隻蝦份量都唔姑寒略嫌個底煎得唔太脆我平時唔中意醋既味道|ω・）但佢跟既發酵果醋味道溫和帶點清爽我又幾ok我地仲叫左一枝冷泡茶當日款式係款烏龍茶茶味濃得黎好清香解膩一流✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Follow @lastbitematters for more

堅道終於有好嘢食，就係尼間簡約嘅餃子店先黎個清新又美味嘅前菜為悶熱嘅胃口打開味蕾，黑白芝麻蔥花加去皮茄子帶點麻辣味道，尼個涼拌清新又充滿芝麻香味黑松露溶岩餃子，以為係黑松露醬加入豬肉制成餃子，原來係將黑松露菇打成漿狀，咬一口，溶岩般洶湧流出，真係冇改錯名，口腔充滿香濃的黑松露香味，夾著微微香菇味，香氣留係口腔久久不散，黑松露控不能錯過，至於價錢收$158比起果D只加入黑松露醬嘅嘢食來得合理麻辣雞軟骨雞肉炒手，配上自家製紅油和䓤花，微徴麻辣令雞肉更惹味加上爽好有口感嘅鷄軟骨，估唔到整個配搭咁夾天氣咁熱，梗係想飲啲清涼野，望見雪櫃內飲品包裝好似手工啤酒，原來係各種不同嘅茶，黑色瓶樽上貼上簡單設計嘅black tea 茶味濃郁，另一款焙茶打開個蓋卜一聲好似開香檳咁充滿儀式感😂味帶酸甜有氣的口味，消暑解渴👍🏻除咗堂食，仲可以買返屋企自己煮雖然店舖細細，但係環境舒服，店員親切，參觀完大館，可以沿着扶手電梯上到堅道，向上環方向一路行幾分鐘就見到㗎啦！

This restaurant is located on a remote region. No car park nearby. Maybe you can go there by foot, around 15 mins under the beautiful sunshine from the mtr station.You can see the open kitchen design of the restaurant which is no any separation in between the street. If you are lucky, you can take a seat quickly. Otherwise, you need to wait on the street or leave your phone number to them. But, don’t expect they will call you back because they are very busy.

家傳餃子餐單提供粵菜,(廣東),台灣菜,滬菜,(上海),雲吞/餃子等推介美食位於半山區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付，Booking訂位可以電話致電55068910查詢。

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家傳餃子餐廳詳細資料：

家傳餃子地址:
半山堅道138號寶玉閣地下B號舖

Amaze dumplings, Shop B, G/ F, Jadestone Court,138 Caine Road, Mid- Levels
家傳餃子電話: 55068910
家傳餃子價錢: $101-200
分類: 粵菜,廣東,台灣菜,滬菜,上海,雲吞,餃子,
座位: 未知
付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
FB專頁: 家傳餃子 Facebook

常見問題 FAQ:

家傳餃子在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內家傳餃子應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳家傳餃子建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

家傳餃子餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳家傳餃子的好與壞？

你可以這餐廳發表家傳餃子意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼家傳餃子不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問家傳餃子訂位方法。

我可以刪除家傳餃子在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳家傳餃子違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認家傳餃子餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳家傳餃子是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對家傳餃子的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到家傳餃子黃藍立場，家傳餃子黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到家傳餃子藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟家傳餃子 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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