范克廉樓學生膳堂 沙田
地址: 沙田香港中文大學范克廉樓地下
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范克廉樓學生膳堂推介
粟米排骨粥非常抵食。12元以下，但每碗都有最少10塊排骨。排骨粥煲得很香，粥裡滲著肉味。粥也煲得綿，排骨亦很淋。其他早餐價錢亦不貴，份量不少，味道亦可。不過我最心水之選，還是粟米排骨粥。
沙田范克廉樓學生膳堂
| 餐廳分店 | 范克廉樓學生膳堂 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 29943412 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
范克廉樓學生膳堂訂位
范克廉樓學生膳堂位於沙田區，詳細地址是沙田香港中文大學范克廉樓地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。范克廉樓學生膳堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐范克廉樓學生膳堂餐單包括有港式等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 29943412 查詢訂座。范克廉樓學生膳堂優惠
范克廉樓學生膳堂 評價 相片
粟米排骨粥非常抵食。
12元以下，但每碗都有最少10塊排骨。
排骨粥煲得很香，粥裡滲著肉味。
粥也煲得綿，排骨亦很淋。
其他早餐價錢亦不貴，份量不少，味道亦可。
不過我最心水之選，還是粟米排骨粥。
這天去中文大學聽講座，之後到這餐廳吃午餐，選了兩送飯，只是$23.8。
蒜蓉炒時蔬 菜為黃芽白青椒菠蘿牛肉 味道不錯，酸酸的很醒胃餸菜份量不算多，份量對於女生來說剛好，不用浪費，但對於男生來說應該會不夠，可選擇三送飯。
朕聽聞民間有一種飯叫－頽飯，其以大學更為聞名，所以朕今日一大清早就諗住去中文大學一嚐遮民中頽飯既滋味。
朕晨早八點去到就叫個頽飯，點知個店小二同朕講咁早無飯，食麵好唔好。
原來中大仲有頽麵。
碗麵上枱，有幾粒五香肉丁加太陽蛋，五香肉丁是普通貨式，肥肉偏多而且偏辣，加埋個沙嗲汁，無咩沙嗲既香味，剩係得個鹹字，仲有加埋隻燶邊既太陽蛋，不過個㡳過左啲火位燶燶地，雖然總括黎講味道一般，又真係幾頽，呢個頽早餐只不過盛惠十六個大洋，仲有杯咖啡，又真係幾啱一般－－－小遮民食！
Franklin同對面嘅coffee corner比，人流一向都少啲。
因為聽講過Franklin野食味道一般，所以我一直都冇去食正餐。
不過我好鐘意食芝士，某次去試左芝士撈麵，覺得唔錯！而家時不時都會再食😋.芝士撈麵$21，包熱飲一杯。
有得揀兩個餸，我揀左蛋同火腿～注意係太陽蛋黎，蛋黃唔太熟。
唔鐘意嘅話要同侍應講。
人少嘅關係，等一陣就有野食～滿滿嘅芝士醬😍芝士味唔係勁濃，但講真太濃又會好滯，而家咁唔錯啊～火腿同蛋不過不失啦～都好難煮得難食嘅～最重要麵唔會太軟！芝士醬份量又充足！.另外就係杯熱華田沖得幾好，有啲canteen沖得好淡🤦🏼♀️。
今天特地回中大交功課，交完後便跟baka一起去吃下午茶。
baka提議吃franklin，我平時大多在對面的coffee corner吃，仔細回想，原來上次吃franklin已是一年級時！想不到到差不多要從大學畢業才再訪franklin！去到時已是下午茶時段，最近正值考試期，所以飯堂都不像上課日般熱鬧。
baka點了大牛肉漢堡配薯條和可樂（＄３２）。
賣相看起來不錯，漢堡和薯條份量不少，薯條屬粗長那種，這個價錢來說都算抵食。
因為大牛肉漢堡的size很大，為了不吃得狼狽，baka都是逐層吃的。
裡面除了有一塊大牛肉外，還有一片煙肉、沾有沙律醬的生菜和番茄。
baka說整體不錯，但主角大牛肉的肉質不嫩滑，我試吃後都覺得太硬，可惜。
baka知我喜歡吃西多士，所以還點了芝士果醬西多士配司華力腸和熱奶茶（＄２０）。
西多士的份量比一般快餐店多和厚，外皮炸得很金黃，上面已經蓋有糖漿和牛油，所以我唯一要做的只是塗均勻和切成小份。
很快便切成小份，外皮炸得不錯，外脆內軟，芝士和果醬味濃郁，可惜我還是喜歡傳統的花生醬餡，總覺得酸酸甜甜的果醬味不太合襯。
而司華力強則不太特別。
臨別校園百感交集，希望畢業後仍有機會回來用餐！
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范克廉樓學生膳堂餐廳詳細資料：
- 范克廉樓學生膳堂地址: 沙田香港中文大學范克廉樓地下 Benjamin Franklin Centre Student Canteen , G/ F, Benjamin Franklin Centre, Central Campus, The Chinese Universityof Hong Kong, Sha Tin
- 范克廉樓學生膳堂電話: 29943412
- 范克廉樓學生膳堂價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 范克廉樓學生膳堂 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大榮樺內有任何傳播的風險，大榮樺在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大榮樺除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大榮樺同時建議採取以下措施*大榮樺 黃, 大榮樺 藍, (大榮樺 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
范克廉樓學生膳堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內范克廉樓學生膳堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳范克廉樓學生膳堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
范克廉樓學生膳堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳