潮州公館 紅磡
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潮州公館推介
住係附近, 經常都會去飲茶食晚飯~~但估唔到, 會有得打邊爐~~仲要唔係太貴~我阿媽係咁話要試~估唔到又真係幾好喎~!~!佢這個火鍋SET, 俾34位用~~$238 湯底收費另計~~配料有1. 墨魚丸x4 有蝦釀係裡面, 好大粒2. 潮州魚旦x43.魚旦片x44.班片x5 好大片, 好鮮味!5.帶子x4 每粒一開二, 好大粒, 我阿姐好喜歡6.貴花蚌 不錯架!!!7.雞肉8. 牛肉 想食肥牛可能會失望, 但牛肉唔"UN", 而且健康D添呀!!9.紹菜10.唐生菜11.白蘿蔔x8 薄切, 好快熟, 唔洗等餐死我地再叫左一碟米線, 大家都食得好開心!!!每樣一件好似唔太多, 但其實佢既份量岩岩好, 令你唔會過量進食, 其實已經夠飽~~~而且佢賣相好好~~D野夠新鮮 最後有好好味既"清心丸綠豆爽" 同埋生果~~我覺得都幾抵呀~~~$238 + 湯底錢~~~健康D, 又唔會食得太多~~~唔知會PROMO到幾時~~襯冬天就去試下啦!!
紅磡潮州公館
| 餐廳分店 | 潮州公館 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 450 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
潮州公館訂位
潮州公館位於紅磡區，詳細地址是紅磡海逸道8號漁人碼頭商場2樓238B-D舖，餐廳寬敞座位數目共有500個。潮州公館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐潮州公館餐單包括有潮州菜,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。潮州公館優惠
潮州公館 評價 相片
住係附近, 經常都會去飲茶食晚飯~~但估唔到, 會有得打邊爐~~仲要唔係太貴~我阿媽係咁話要試~估唔到又真係幾好喎~!~!佢這個火鍋SET, 俾34位用~~$238 湯底收費另計~~配料有1. 墨魚丸x4 有蝦釀係裡面, 好大粒2. 潮州魚旦x43.魚旦片x44.班片x5 好大片, 好鮮味!5.帶子x4 每粒一開二, 好大粒, 我阿姐好喜歡6.貴花蚌 不錯架!!!7.雞肉8. 牛肉 想食肥牛可能會失望, 但牛肉唔"UN", 而且健康D添呀!!9.紹菜10.唐生菜11.白蘿蔔x8 薄切, 好快熟, 唔洗等餐死我地再叫左一碟米線, 大家都食得好開心!!!每樣一件好似唔太多, 但其實佢既份量岩岩好, 令你唔會過量進食, 其實已經夠飽~~~而且佢賣相好好~~D野夠新鮮 最後有好好味既"清心丸綠豆爽" 同埋生果~~我覺得都幾抵呀~~~$238 + 湯底錢~~~健康D, 又唔會食得太多~~~唔知會PROMO到幾時~~襯冬天就去試下啦!!
Went to have dinner at this reastaurant with my parents ytd night. We ordered a leung gwa fried egg with prawns, pigs ear with duck meat, ho jai yuk sui congee and a assorted starter plate. The leung gwa fried egg with prawns is ok la, a bit to soft and soggy for me, but the leung gwa is very juicy and the prawns is quite fresh n not very oily so its ok la. The pigs ear and duck meat is very good, the pigs ear is very crispy and chewy and has absorbed the taste of the sauce too, and the duck meat is soft and juicy not much fat around it too. The ho jai yuk sui congee is very good, the soup base is very tasty and the congee rice stiffness is just nice, not too hard and not too soft. the minced beef and ho jai is very fresh. The fried assorted starter is very good too, all the things are very crispy and juicy in the middle and not very oily at all. It has prawn meat, vegetable, crab meat and taofu as the four kind starter.
都不知怎樣設計,裝一排燈；連眼都瞪開,問伙記想轉另一張枱,他說可能客人訂了,甚麽可能真奇怪????女伙記豪無笑容,一句說話都不想答你落order很亂,亂寫order一句講差,差,差
打完風同家人飲咗茶至返工,橫風橫兩唔想去咁遠就響附近.見好耐都無嚟幫襯就上嚟.中午時間都大把位,可能係附近工厰寫字樓未返工.一向都唔係好鍾意潮州嘢,上嚟都係食番廣東點心,叫咗煎旦糯米雞,xo炒腸粉,牛肉,春卷,义燒酥,糯米卷,蓮茸飽及燒賣.全部都ok,有水準.坐得舒適,又有無敵大海景,有時間可以多d上嚟.
蛋散一擺枱,就有一陣芳香清新ga桂花味,已經吸引住我,一咬落去,嘩!鬆化兼鬆脆.唔同出面ga味,我重外賣咗一盆拎返屋企食.兩個字形容(勁正)有機會一定要去試吓ar!
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潮州公館餐廳詳細資料：
- 潮州公館地址: 紅磡海逸道8號漁人碼頭商場2樓238B-D舖 潮州公館, Shop238 B- D,2/ F, Fisherman's Wharf,8 Laguna Verde Avenue, Hung Hom
- 潮州公館電話:
- 潮州公館價錢: $51-100
- 分類: 潮州菜,中菜館,
- 座位: 500
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 潮州公館 Facebook
更多潮州公館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在韓印紅內有任何傳播的風險，韓印紅在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳韓印紅除了遵守預防及控制疾病的相關規例，韓印紅同時建議採取以下措施*韓印紅 黃, 韓印紅 藍, (韓印紅 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮州公館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮州公館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮州公館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潮州公館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳