煮自慢 尖沙咀
地址: 尖沙咀金巴利道58A號地下B舖
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煮自慢推介
上星期去了這家店試咗佢哋頂級兩頭鮑魚，店員細心推介他們的鮑魚是用低溫慢煮，口感並不同於外邊一般鮑魚可以比較，這種煮法不但可以吃到糖心鮑魚的真實口感，他們另有附上他們的自家製鮮鮑魚汁，回家之後只需解凍再連真空袋鮑魚放入熱水浸泡1小時就可食用，比起一般炆煮鮑魚的時間較快及方便。鮑魚經過慢煮之後，口感非常柔嫩及鮮味，柔嫩程度連小朋友同老人家都一定可以食到，再加上他們自家製的香濃美味鮑魚汁，每食一啖都覺得係頂級嘅享受，真心推介呢款糖心鮑魚。
尖沙咀煮自慢
| 餐廳分店 | 煮自慢 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 27880005 |
| 餐單 Menu | 多國菜 |
| 人氣指數 | 829 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
煮自慢訂位位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金巴利道58A號地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。煮自慢幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐煮自慢餐單包括有多國菜等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 27880005 查詢訂座。
煮自慢優惠
煮自慢 評價 相片
上星期去了這家店試咗佢哋頂級兩頭鮑魚，店員細心推介他們的鮑魚是用低溫慢煮，口感並不同於外邊一般鮑魚可以比較，這種煮法不但可以吃到糖心鮑魚的真實口感，他們另有附上他們的自家製鮮鮑魚汁，回家之後只需解凍再連真空袋鮑魚放入熱水浸泡1小時就可食用，比起一般炆煮鮑魚的時間較快及方便。
鮑魚經過慢煮之後，口感非常柔嫩及鮮味，柔嫩程度連小朋友同老人家都一定可以食到，再加上他們自家製的香濃美味鮑魚汁，每食一啖都覺得係頂級嘅享受，真心推介呢款糖心鮑魚。
成日都係網上面見到d人話果d慢煮棒，但一直覺得好麻煩所以都無買到，直至係尖沙咀經過見到呢間主打慢煮既舖頭，呢間同太子果間慢煮工業唔同，無得堂食，佢地賣既全部係已經煮好左既成品，返到屋企加熱返就食得，都幾方便。
舖頭除左有豬、牛、羊呢d普通既食材之外仲有賣慢煮溏心鮑魚，不過第一次都係試下d大路野先，所以最後要左一份豬鞍返屋企。
根據店員所講，佢地係用西班牙伊比利黑毛豬，呢d🐷🐷係高山自由放養，同平時我地食既豬肉唔同，佢地係主要食天然橡樹果實。
返到屋企基本上就係等食，先用暖水浸返暖件豬鞍，再用平底鑊煎返個面，不過出嚟個效果同舖頭張相有些少距離😂下次如果用焗爐個效果應該會好d。
一份係68人份量，但我地都覺得6個人肯定食唔哂。
豬鞍切開望落好似好瘦好硬咁，但點知一咬落去完全唔係果回事，肉質好稔好juicy，有肉既鮮甜味，d脂肪其實係好均勻咁散布係肉入面，本身個豬鞍係煮既時候有d配菜一齊，初頭疑惑左好耐到底係咩嚟，原來係蘋果片，同豬鞍夾住嚟食真係好夾，食多兩件都唔覺膩。
唯一美中不足係調味偏淡，或者廚師係想我地能夠品嚐到食材既原味？但問心要我自己煮就一定搞佢唔掂啦🤦🏻♂️店員姐姐話依家新張期有8折，呢個價錢嚟講，個質素同份量絕對係超值，屋企兩老未食完已經叫話下次要試下佢地個牛膝，睇嚟嚟緊要係屋企招呼親戚既時候可以唔使次次都叫pizza炸雞，簡簡單單整個salad加個慢煮主菜就得👍🏻
上星期經過金巴利道，見到一間新開嘅舖頭，見裝修幾特別就入去睇下，原來係一間慢煮店。
最近經常係電視雜誌聽人講慢煮，今日總算見識到！鋪頭入面有幾款慢煮好嘅肉類例如牛膝，斧頭扒……店員仲好細心咁同我解釋每樣產品的特色，雖然價格吾平但聽完店員嘅形容都有啲心動！特別係佢地有一隻兩頭乾鮑賣，天呀！件鮑魚仲大過我隻手，聽講煮左80幾個鐘，宜家買完攞返去加熱就食得。
見到D咁好嘅野，睇黎團年飯有着落啦！宜家仲有八折優惠 所以就買左返去……店員教食果陣整袋放入熱水加熱约一小時就食得，非常方便！當晚一攞隻鮑魚出黎，屋企人都好驚訝話呢世人都未食過咁大隻鮑魚！！！鮑魚嘅醬汁非常之濃厚，鮑魚嘅口感溏心中帶點彈牙！可能平時少食鮑魚，呢隻鮑魚已經夠我回味好耐,仲可以呃Like ……
新一年新嘗試，以前成日都係睇人地D食評去搵食。
新一年就試下自己寫同人SHARE。
屋企附近最近開左間新舖頭，之前一直唔知佢地賣咩！舖頭將修就好時尚，頭頭開張幾日，我放工返屋企都無入去，因為舖頭入只見兩個雪柜&一個魚缸。
今年自已提早放年假同老媽子去辦年貨，返屋企途中，老媽子竟然叫我入去睇下有咩賣，於是就入去八掛下，一入去個四萬咁口嘅店員姐姐就來介紹，原來雪柜放嘅係低溫慢煮好再急凍嘅羊架/斧頭扒/黑毛豬，仲有鮑魚。
店員姐姐好努力介紹，所有食材已經佢地大廚低溫慢煮好，只要返屋企加熱就食得，仲同我地講試業期間有八折。
我本來都不為所動，估唔到老媽子竟然話買來試下，仲同我講話電視都講過好耐，要好長時間，自己點煮，又要睇火，煮唔好仲浪費左D肉。
見老媽子開口我唯有做24考考子，原本唸住俾錢攞走個斧頭扒&羊架，點知店員姐姐話要訂。
見我老媽子咁想試，就訂左羊架&斧頭扒係大年初六全家一齊試下。
年初六食過中午飯行陣街，我就去翻間舖頭攞野返去俾老媽子處理，由於我飯氣攻心，睇左陣大台新聞就去眠一眠，睡夢中聽到老媽子大聲同老豆講點處理D野，我就起身望一望，佢地已經搞掂晒。
其實呢次都係我第一次咁樣買急凍慢煮野食返屋企加熱，同年三十晚買個盤菜唔同。
唔知係咪慢煮關係，大家都覺得個羊架D肉特別多汁，好淋，調味方面我覺得非常啱我口味，一D騷味都食唔到！平時睇人地寫D食平話好有層次果D，我就唔識。
總之我就覺得好食！另外，個斧頭扒一攞出來我只係聽到大家嘩嘩聲！實在好大枝斧頭，比想像中有牛味，好有肉汁，調味方面我都覺得唔錯。
我地六個人食，兩個份量都好夠。
煮自慢餐單提供多國菜等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯，Booking訂位可以電話致電 27880005 查詢。
您對於尖沙咀餐廳「煮自慢」有何 comment？
煮自慢餐廳詳細資料：
- 煮自慢地址: 尖沙咀金巴利道58A號地下B舖 Thought for Food, Shop B, G/ F,58 A Kimberlay Road, Tsim Sha Tsui
- 煮自慢電話: 27880005
- 煮自慢價錢: $201-400
- 分類: 多國菜
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 煮自慢 Facebook
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