Dodam Chicken 銅鑼灣
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Dodam Chicken推介
地道口味的韓國炸雞專門店，招牌菜有各款韓式烤焗雞及招牌薄餅。
銅鑼灣Dodam Chicken
| 餐廳分店 | Dodam Chicken |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 23338365 |
| 餐單 Menu | 韓國菜,韓式炸雞, |
| 人氣指數 | 1967 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Dodam Chicken訂位
Dodam Chicken位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場18樓A號舖，餐廳寬敞座位數目共有118個。Dodam Chicken幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Dodam Chicken餐單包括有韓國菜,韓式炸雞等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23338365 查詢訂座。Dodam Chicken優惠
Dodam Chicken 評價 相片
朋友介紹利舞臺廣場有間好好食既韓式炸雞，今日就黎試下～餐廳喺利舞臺18樓，門面幾靚，入面環境都闊落受疫情影響，餐廳午市做外賣生意居多，筆者同男友獨霸一邊長梳化🙈最初以為炸雞只可散嗌，原來set lunch都有得揀炸雞，價錢仲更加貼地甜醬油炸雞(10/10): 炸雞賣相好吸引，聞落超香，一咬落去外皮超香脆，又有陣陣既甜豉油香味；雞肉係超級juicy，冇諗過炸雞都可以好食到呢個地步😂😂😂另外餐廳供應膠手套俾顧客食炸雞，食起上黎唔驚整到隻手痴立立，好方便🤗牛肋骨湯配飯 (7/10): 食炸雞始終有啲熱氣，所以另一個set lunch就揀咗有湯既牛肋骨鍋平衡下。
牛肋骨啲肉好易離骨，食得都輕鬆，味道相對炸雞當然偏淡，但欣賞佢唔係味精水，用黎中和下都唔錯食set lunch仲包小食同飲品，全部自取～總括黎講Dodam Chicken既炸雞俾到我好大驚喜，最難得係佢做set lunch都冇將貨就價，味道依然係咁出色，值得一再encore🤩🤩
最近因肺炎嚴重，冇得去旅行，但又好想食韓式炸雞，係Openrice見銅鑼灣利舞臺既<Dodam Chicken> 評價不錯，價錢又吾貴，一於同朋友仔去試下!!是夜來到，客人吾算多，因為政府實施4人以上不能聚集，所以餐廳都不能坐得太多客人，亦不能多於4人一枱，而且枱同枱之間亦要保持一定既距離，以確保冇甘容易被感染。
其實餐廳本身既枱同座位設計，已經非常闊落同開揚，所以感覺亦好舒適。
三重芝士脆雞: 主角芝士炸雞出場啦!!~芝士脆雞用鐵板盤子盛住，炸雞件份量好多，有十幾件，放滿整個鐵板!!炸雞入口非常香脆同鬆化，炸得外脆肉嫰，仲保留到肉汁係雞肉入面，入面既雞肉質地亦夠嫰滑。
炸雞包圍住中間既，係一個提子麥包，麵包入面係滿滿既芝士醬，韓式芝士味係鹹中帶微甜，將炸雞點滿濃郁既芝士醬汁，芝士醬拉曬絲甘，一啖咬落去，成口都係芝士醬同雞肉，真係非常惹味好食，一試難忘!!~最後我地連個提子包都食埋Yummy !!~芝士年糕拉麵: 餐廳另一招牌菜係芝士年糕拉麵。
呢個又係極度邪惡既菜，材料超豐富，有韓式年糕，芝士魚糕，韓國拉麵，蛋，韓式肉腸等等。
無論年糕定係拉麵，都充滿住濃濃既韓式甜辣醬汁味道，同混合埋勁多嘅半溶拉絲芝士，鹹鹹甜甜咁，入口味道感覺多層次。
本身有點怕辣既我，完全接受到呢種辣中帶甜而鹹既味道。
年糕咬落去非常煙韌好食，而且仲非常惹味。
不過拉麵就吾太多，如果拉麵份量再多d，會更加理想。
可能太好味嘅關係，反而覺得有d吾夠喉。
最後餐廳仲送左份韓式酸瓜比我地，可以清下d熱氣同解辣，非常細心吖!!~
今次嚟到銅鑼灣利舞台呢度搵嘢食 平時多數食嚟食去嗰幾間估唔到入邊原來仲有好多唔同嘅食肆經過見到間食炸雞嘅心頭一起就入咗去試吓啦🐥🐣入到去店員好明顯有一個係韓國人嚟嘅但係禮貌都好好仲主動介紹出邊嘅配菜 聽侍應講出邊嘅泡菜同埋麻油粉絲都係自己整嘅味道有少少唔同 麻油粉絲更加係非常好食 我哋不知不覺都食咗幾碗 大家記住試下三重芝士脆雞 $198🍗🍗🍗炸雞係以鐵板形式上嘅 底嗰度有好多嘅拉絲芝士 炸雞上面就有左少少芝士醬 炸雞中間就有個農夫包入面有好多溶咗嘅芝士 撈埋炸雞食 又邪惡又忍唔到口🤤🤤🤤 值得一讚嘅係鋪頭用嘅係無骨炸雞所以我哋食落去就唔使揀骨啦 啖啖肉！ jeng黃金鹹蛋脆雞$78🍗🍗🍗如果大家晏晝嚟呢度食嘅話建議大家可以食佢食晏晝餐呢個價錢但係炸雞嘅份量都幾多 我哋選擇咗無骨炸雞 炸雞頭鋪左少少鹹蛋黃粉甜甜地鹹鹹地幾開胃架都 值得一讚嘅係大家嘅份量幾多我哋兩個人叫咗兩份炸雞都真係食唔晒大家可以選擇兩個午餐share食總括嚟講呢間嘅炸雞店位置喺銅鑼灣都幾方便另外價錢亦都唔算貴尤其是係晏晝午餐更加係可以接受嘅價錢喺銅鑼灣來講 如果大家唔想成日食kfc叔叔同埋其他連鎖韓式餐廳嘅話都可以嚟呢度試吓
人在銅鑼灣好想吃炸雞 🤣利舞臺的「Dodam Chicken」是小編首選半年前買過一次外賣留下好印象皆因店家注重細節 當時對它所用的外賣膠盒之高質深表驚訝😂經過半小時車程仍然保持熱度和擺盤食物亦相當對味 還是韓國人當店員這次堂食非常期待好多菜都想點 有烤雞炸雞有年糕薄餅有湯品熱鍋也有不少酒精類特飲😍黃金鹹蛋脆雞(全份有骨)($198)近年大熱的鹹蛋黃食物😂可以選有骨無骨🥰貼心的提供了手套及小桶裝骨頭👍🏻雞十分香脆 吃下去有肉汁視覺嗅覺味覺都照顧到外層舖上滿滿的鹹蛋黃碎！有十塊雞左右似乎有半只雞那麼多😜好滿足芝士年糕拉麵($158)拉絲芝士熱騰騰上桌料給得大方配料有獅子狗、火腿、魚糕、蛋紅蘿蔔、泡菜甜甜辣辣好過癮 正宗韓國味年糕拉麵煙韌配上邪惡芝士你能抗拒嗎？😝牛排骨湯($188)鍋沸騰的送上 看湯上的bubbles很治癒牛排骨大概有五塊 牛肉味好強！全部骨肉分離😛入味又不紫配料有冬菇、粉絲、金針菇等冬天喝感覺好溫暖🥰店舖座位間隔寬闊 上菜速度及價錢合理大家到銅鑼灣不要錯過！
漏單，筷子要問兩次先有，水要問先有，飲完亦唔會浸俾你。
部隊鍋：份量係相片一半。
韓式海鮮煎餅：跟相片差太遠，相片的大葱亦沒有。
鹹蛋炸雞：還可以。
三樣嘢，510蚊。
基本上沒有下次。
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Dodam Chicken餐廳詳細資料：
- Dodam Chicken地址: 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場18樓A號舖 Dodam Chicken, 18/ F., Shop A, Lee Theatre Plaza,99 Percival Street, Causeway Bay
- Dodam Chicken電話: 23338365
- Dodam Chicken價錢: $101-200
- 分類: 韓國菜,韓式炸雞,
- 座位: 118
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: Dodam Chicken Facebook
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為減低冠狀病毒病在西貢金雞海南雞內有任何傳播的風險，西貢金雞海南雞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳西貢金雞海南雞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，西貢金雞海南雞同時建議採取以下措施*西貢金雞海南雞 黃, 西貢金雞海南雞 藍, (西貢金雞海南雞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Dodam Chicken在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Dodam Chicken應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Dodam Chicken建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Dodam Chicken餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳