滿滿春和樓餃子店 九龍城

滿滿春和樓餃子店 評價 相片

母親節即興地和娘親到九龍城覓食, 在金寶等位良久, 肚子打鼓, 看見旁邊春和樓貼滿報紙介紹, 菜色名看起來挺吸引, 便臨時轉駄吃上海菜~~拍青瓜($10): 青瓜醃得太咸, 只有麻油+少少辣油作汁..."小籠包($18): 用北方水餃方式包....頂皮太厚, 底皮易穿, 幸好餡肉汁不錯芽菜炒鱔糊($55): 份量不錯, 鱔爆油時間不足, 汁過咸過稀擔擔麵($16) = 沙嗲牛肉麵走牛肉?!沒麻香, 沒辛香, 配料極少, 麵帶皂水味紅油抄手($26): 紅油何在?! 汁竟是甜醋鼓油味抄手吃到的只有皮, 和..皮價錢相宜, 但完成不會有興趣再點菜值得一讚的是這家小店由家庭經營氣氛令人心情放鬆, 坐得很舒服

星期6同屋企人出街食飯去到冇乜人唔洗等位不過d野都上得好慢又唔好食餃子d款隻隻都差唔多味又差唔多隻隻都冇乜味waiter服務又差,問佢幾句乜都唔講今次好慘咁俾佢門口d剪報昆左入去真係以後唔會再去

星期二下午係九龍城食晏, 成日都係呢邊食泰菜, 今次試吓食其他嘢.點半都無乜人, 心諗都唔方好食, 不過男友話要食, 我便入去試吓啦. 環境唔錯架, 唔逼(因為得三枱客) 所以得兩個服務生都夠晒了.點了一個午餐一個快餐, 再加個紅油炒手. 午餐:個拍瓜好鬼咸呀牛肉餃子味道一般豆漿好味呀, 不會太甜快餐:炸菜肉絲面 + 豆漿. 面質不錯, 味道都可以成餐最好味係個紅油炒手. 同平時食的有點不同, 小辣帶點甜味, 咬落好有肉汁

做節冇乜地方好去,而近排都真係食咗好多泰國嘢,所以就轉吓口味,行吓行吓,有間餃子店喎,又有阿蔡生既相做display,唔.....是但啦,試吓佢啦.入到去,得一枱客.嗰陣都差不多7:00,唔......好,唔好理,叫嘢先.見到個精選菜單,叫咗碗招牌面(好似係咁叫),另外叫咗份香芹煎餃,同個炸醬冷面(好似係咁叫).如果以食物嚟講,唔,好老實講,佢有好多選擇,但係我地所選既兩種味道既分別係有香芹同冇香芹既味道,湯餃子肉餡,感覺好乾身,唔.....,唔知係咪食慣咗"港式"餃子,食落去好有肉感,你知道佢用咗好多肥豬肉做餡,但係又好想再放多啲入口既感覺.但好可惜,佢地冇,我唔知其他有冇,你話你自己係京式咩?但你啲皮又唔似喎,一啲都唔厚身.價錢唻講,二十幾蚊一碗面,四隻餃子,你話好多咩,當然唔係,你話少?佢個面又有番咁上下嘥士,但我入嚟係食餃子,唔係食面,咁就咁叫餃子呢?35蛟,10隻,係煎餃.我覺得以餃子既大細,唔飽,味道,唔係突出,所以唔值.但係,個煎餃都算係煎得香口.最後服務,當時客人唔係多,由我入去,到走,前後連埋我都係三枱客,我冇見到個女侍應主動去加茶,係叫先至加.另外,其實食餃子放醋係正常,再放辣醬都唔係過份,OK,你可以話張枱太細,冇位放(但其實張枱都唔係細),但比啲醋又得嗰少少,辣醬又係嗰少少.真係比人好小家既感覺.其實九龍城係一個好好做餐飲業既地方,妳做既又係咁另類,希望老細可以做番好啲,唔好浪費咁好既地方,如果唔係吉咗出嚟又係做埋泰餐.

在九龍城街道中找地方吃東西,看到這家餃子店仍然有位,今天吃餃子好了。

餃子種類真的不少,第一次當然希望多試一些款式,問店員有沒有一次能嘗試多款口味?她就提議點十全十美餃子,餐牌上十款餃子每款一粒,good!餃子每粒不算很大,一口吃掉應沒問題,餃子皮略帶煙韌,吃來有點嚼勁,做得厚薄剛好,不會薄得令餡料漏掉又或者厚得像包子;選了不配湯版本,配了一小碟蒜泥醬油,醬油有濃重蒜味,還是小吃為妙。

其實自己也不清楚餃子類別,單靠其樣子再跟餐牌上名字作出配對而已:美辣瘦肉餃子,一開始就來粒辣的!呼.....炸菜般的脆口醃菜,爽口非常!辣味肉餡,辣度算高,一開始來個火辣辣的,刺激!隨著辣勁消失,下一粒是如來齋餃子,全素餃子的味道清淡,跟剛才的是兩個極端,也讓舌頭和味覺清新一下! 餡料是爽口木耳和一些蔬菜碎,味道淡淡反而相當討好。

青島白菜豬肉餃子,並非用上平時綠色葉白色莖的白菜,而是用上黃色那種俗稱黃芽白的大白菜, 這種白菜本身有點菜甜,質感也較柔軟,跟平時吃的椰菜或白菜餃不同感覺。

金香唐芹餃子味道濃烈特別,中芹芹香很勁,份量少少已很有芹香。

紫菜皮蛋豬肉餃子要不是吃到紫菜,真的不知道是何種餡料?紫菜包了一段時間和經熱湯煮過,本來脆身的質感完全變淋,像煮完紫菜湯的樣子;可是餡料裡不覺有皮蛋存在,也許剛好這粒沒有吧。

海帶芫茜豬肉餃子同是味道特別,芫茜味道同是很香,但沒有中芹那麼霸道,可是芫茜煮過後顏色略黃,視覺上就扣了一點分。

京蔥羊肉餃子的餡料看似牛肉顏色,羊肉味道跟豬肉真有分別,那種味道是有分別的;京蔥香氣配合羊肉就很搭配,要是全碗都是羊肉餃也很不錯。

由於自己不太吃牛肉,這款蔥粒牛肉餃子相對就不太對味了,味道也不算特別。

另一款帶辣的沙嗲牛肉餃子,辣度沒剛才的那麼利害,感到有辣味但不會覺得火辣辣那麼刺激。

春和樓招牌餃子活像菜肉餃,味道是可以但又不算很特色,很多地方也有類似水準的餃子供應。

基本上無論牛肉/豬肉或羊肉也以機器絞碎,因而沒有嚼勁,軟軟的像固體肉漿,幸而味道也不會千篇一律,總算吃到其特別味道;為什麼不讓我試試新出品蕃茄蛋餃呢?? 蕃茄蛋是我喜歡的呀!

滿滿春和樓餃子店餐單提供京川滬, 雲吞, 餃子等推介美食位於九龍城區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

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滿滿春和樓餃子店餐廳詳細資料：

• 滿滿春和樓餃子店地址:
  九龍城衙前塱道19號A舖
  滿滿春和樓餃子店, Shop A,19 Nga Tsin Long Road, Kowloon City
• 滿滿春和樓餃子店電話:  
• 滿滿春和樓餃子店價錢: $50以下
• 分類: 京川滬, 雲吞, 餃子
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 滿滿春和樓餃子店 Facebook

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