Al Dente 灣仔
地址: 灣仔謝斐道153號地下
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Al Dente推介
Al Dente 謝斐道分店是旗下集團的第三間的餐廳。它供應意大利菜式為主,為了延續其蘇豪區分店的成功，Al Dente保證價錢合理和營造原始的家感覺，同時亦提供友善、輕鬆的服務和高質素食物。餐廳環境浪漫舒適，專門售賣薄餅、海鮮及意粉等食物。
灣仔Al Dente
| 餐廳分店 | Al Dente |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,薄餅, |
| 人氣指數 | 630 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Al Dente訂位
Al Dente位於灣仔區，詳細地址是灣仔謝斐道153號地下，餐廳寬敞座位數目共有50個。Al Dente幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Al Dente餐單包括有意大利菜,薄餅等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。Al Dente優惠
Al Dente 評價 相片
平時孔生我中意自己一個毒食，難得有同事約我食飯，覺得好感動，今次就同同事黎左呢間餐廳食個Lunch🤤1) 餐包一開始就上左個餐包就普普通通，不過不失，勝在賣相同溫度都保持到水準，而食西餐最緊要嘅就係橄欖油同醋，咁當然呢間餐廳都有提供啦，所以點都要點下橄欖油同醋去開下胃先既。
不過孔生我唔係太中意，覺得好rubbish😢2) Cream Potato Soup呢個湯個賣相都係一般，但都見廚師有點綴下碗湯。
飲落薯仔味的確好濃重要帶有小小忌廉味，而湯入面有啲薯仔粒同埋蕃茄， 有湯飲之餘都可以叫咗啲嘢咬下。
3) Grilled eye rib steak with fresh vegetablesSet lunch嚟講呢塊肉眼扒都叫大塊，今次叫咗五成熟，而廚師對牛扒成數都掌握岩岩好，牛扒切落唔會太硬，食落牛扒都有嫩滑嘅口感，同埋牛扒都好有牛肉味，如果好耐冇鋸個扒嘅人都可以試下，感受返牛扒嘅味道。
整體黎講，都不過不失啦，普普通通咁，食中午就冇乜所謂嘅，如果晚餐過嚟食我唔係咁推介🤭不過如果有人再約孔生我食飯，都唔介意黎多次嘅⋯😄
今天約了朋友到這裡食午餐，其實都很隨意地選來這裡不過都總算沒有讓我們失望 餐廳是set lunch型式，前菜有ham salad 和蔬菜湯我們各點了一份，沙律的份量都很多而且還加了點蜂蜜，吃起來味道甜甜的另外湯亦很足料然後到主菜我們各自要了牛排和魚柳，牛排是西冷，亦不會煎至全熟除非是自己要求，下面有薯蓉，薯蓉做得很滑。
另一個是魚柳其實份量很多有3塊，朋友都吃不完，魚肉都很滑溜不過就覺得味道比較淡但是餐廳的服務和氣氛都很好很熱鬧，我們都很喜歡！
尖沙咀個間已經去過好多次，主要都係LUNCH 食扒，真係好抵，由$98 食到 $118黎左港島工作，就去灣仔個間食下，初初黎都還可以，係細D，D 位冇咁舒服但個扒同尖沙咀一樣咁好食，個SET一樣包甜品，所以都算係抵。
價格都好好點知今次再去，係咁趕我地走，主菜都食完就上甜品，我朋友都未食完甜品就想收佢D野完全未食完就俾單我地俾錢，好過份，完全接受唔到我唔會再去囉﹗
👁🗨 Grilled sirloin steak💲129 (Set Lunch)呢間餐廳主打意大利菜🤪套餐首先包香草包，食落較為乾身左啲🍞之後有湯或者沙律，湯係酸酸地幾開胃既蕃茄湯🍅沙律有鴨胸、罐頭水蜜桃、沙律菜等🥗正餐既牛扒叫左三成熟，但係出到黎似七成熟咁，某啲位會過熟同韌，不過尚算有牛味，配蘑菇燒汁、法邊豆、調左味幾香口既薯蓉補返數🥔甜品就有蘋果金寶加雲呢拿雪糕，蘋果好香玉桂味，最後包一杯餐茶☕️🔛 整體評分（7/10）
簡單下班後兩人的晚餐在灣仔附近隨意搜尋的西餐廳小店有時毋須去額外花時間排隊、訂座反而更輕鬆自在小店裝潢簡單有格調老闆還是店員都好友善Happy hour時段買一送一見有優惠兩人小嚼一杯有時辛苦完一星期工作後小嚼一杯都不錯對酒沒有太大認識，簡單見到Rose而且寫住fruity覺得應該容易入口就點了如圖所見，顏色偏淡，味道不強烈，容易入口女士們會較偏愛平時set dinner 前菜多數只有湯或沙律這裹可以選擇烤蘑菇，裹面有波菜，中間有羊奶芝士，上面是蕃茄烤好的蘑菇不苦，材料味道配搭很好少少酸酸甜甜，很合我們的口味今晚兩人都想吃鋸扒所以叫了同一款的主菜向來偏向熟的我們點了medium well，接近7成熟側邊會較易熟透可能偏韌但中間是7成熟，口感好好一口牛一口紅酒🍷簡簡單單就是好備註：如果小店內的蚊可以減少就好😅
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Al Dente餐廳詳細資料：
- Al Dente地址: 灣仔謝斐道153號地下 Al Dente, G/ F,153 Jaffe Road, Wan Chai
- Al Dente電話:
- Al Dente價錢: $201-400
- 分類: 意大利菜,薄餅,
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: Al Dente Facebook
更多Al Dente相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在瘋糖內有任何傳播的風險，瘋糖在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳瘋糖除了遵守預防及控制疾病的相關規例，瘋糖同時建議採取以下措施*瘋糖 黃, 瘋糖 藍, (瘋糖 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Al Dente在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Al Dente應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Al Dente建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Al Dente餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳