青協Organic 21 中環
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青協Organic 21推介
Organic 21除了提供堂食之健康餐飲外，更希望將健康生活帶到家中，故特意在美國、阿根廷、加拿大、新加坡、紐西蘭等國家搜羅過百款優質有機產品，包括高纖飲料、有機無添加果乾，以及天然環保家居清潔用品等，亦會定期邀請有機飲食專家講解食材配搭及營養資訊。而餐廳的有機沙律亦各具特色，其中一款以有機牛油果結合藜麥（Quinoa），配搭新鮮。
中環青協Organic 21
| 餐廳分店 | 青協Organic 21 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 西式, 藥膳, 無肉餐單, 有機食品 |
| 人氣指數 | 753 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
青協Organic 21訂位位於中環區，詳細地址是中環蘇豪士丹頓街60號及62B號地下，餐廳寬敞座位數目共有18個。青協Organic 21幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐青協Organic 21餐單包括有西式, 藥膳, 無肉餐單, 有機食品等美食，付款方式有現金付款。
青協Organic 21優惠
青協Organic 21 評價 相片
這間位於中上環的餐廳主要售賣健康食品，沒帶富麗堂皇的裝潢、沒有大肆張揚的宣傳，默默的、不為人知的，卻是有意義的、出色的一間社企餐廳。
藜麥班戟 ($55)餐牌上最吸引我的就是這款甜品，超級食物遇上邪惡甜點，未知會是驚喜還是驚慌？兩件班戟新鮮香熱，煎得表面微微帶脆。
雖然稱不上濕潤富蛋香，不過相當鬆軟綿密，更加入少量藜麥，帶點口感。
上面一球雪糕並非普通貨色，而是自家製作的藍蝶花藜麥雪糕，藍色夢幻。
味道就像雲尼拿雪糕，更加入粒粒藜麥，美中不足的是可惜雪糕過份冰硬。
伴碟的莓果亦十分新鮮，酸酸甜甜。
雖然餐廳不算知名，人流不多，但是在靜靜的環境中，享受高質素美食的同時支持一下社企餐廳，豈不是一箭雙鵰嗎？
每次經過PMQ都留意到這間社企，不過小妹都沒有意欲進去，因爲望進去店內感覺有點昏暗，而對社企的食物質素有沒有什麼期望，我認，我是有點偏見，不過因為今天想不到吃什麽，又不想走太遠，就試試啦⋯⋯想不到有驚喜喎！ 進店內，感覺光鮮，為充滿時尚感的一間Cafe，空間感足，坐在這裡，很寫意。
午餐價錢相比附近的SOHO餐廳便宜。
餐飲選了薑檸茶，茶包是三角錐體形，令茶味更易滲出，薑和檸檬味道濃，不錯！ 選了蜆肉意粉 ($70)，賣相不錯，有外邊西餐廳的水準，蜆肉一進口，啖啖鮮甜肉汁，肉質爽口彈牙，好新鮮，小妹不禁查詢店員究竟這些是否新鮮來貨的蜆，原來真是！想不到那麽驚喜，因為要吃到好味又新鮮的蜆不是一般餐廳能做到呀，而這裡價錢又合理，不收加一，可以再來呀！
Organic 21，看名字就不禁想起U21，確實有關聯。
以前跟朋友來過小聚，好像也是下午茶時間，放學後過來走走逛逛。
回想起來，都已經是一年多還是兩年幾之前的事情，大老遠。
當時日子過得比較輕鬆，剛升學，對比現在，天淵之別。
甫入店，近門口位置就擺放了各式各樣的健康食品，小角落都物盡其用。
其實如果有興趣，我會建議去旁邊的健康食用品部，同一機構開的。
因為這邊主要是Cafe生意，以堂食為主，看到的就只是小小一部分，未盡完善。
很喜歡店子採光度夠高，日光照射進來，溫和自然。
同時就是拍照的好地方，自然光比起燈光沒那麼刻板，又富文青感覺。
一邊食又可以望望街景，即是對面的PMQ，也是白色為主調，舒適清新。
藜麥熱香餅配鮮果藜麥雪糕 $55 午茶小食，之前已經吃了鹹食主菜，只是路過坐坐歇歇而已。
也不想吃得太隆重，隨隨便便來份Hotcake，點杯飲品就算了。
熱香餅有兩件，剛好我們可以一人一塊，不會太過飽滯。
係唔上唔落，非午餐，又非晚餐的時段，還是節制一點為妙。
雪糕當中加入了藜麥，入口有點綿綿的，帶少許纖維。
咬起來其實更像紫米，加上雪糕本來沒有冰感粗糙，奶滑順口，甜度也不高。
合起來如像紫米露雪糕，新奇，但絕對不會中伏。
旁邊伴上了藍莓及士多啤梨等鮮果，若果覺膩，都可以其果酸去膩。
根本是一整盤藜麥世界，就連熱香餅當中都有加入藜麥製作。
熱香餅厚度適中，大約是一厘米，不會太薄身而嚐不出鬆香軟綿的質感。
亦不會厚身紥實得叫人過份飽滯，這邊的是恰到好處，濕潤度也足夠。
加入粒粒藜麥，食時添上點點咬口，讓熱香餅不會太單調。
紅棗杞子茶 $20（餐） Organic 21有提供一些中式健康飲品選擇，並在餐牌上說明功效。
這款就是在家常常喝到的紅棗杞子茶，寫有補血功效。
面色蒼白的話，也許常喝這類會有用的吧？清甜順潤，不會十分甜膩，也沒有在家製作時會產生的點點酸味，不知道箇中巧妙了。
椰子薑茶 $25（單） 另外點了一杯說可以促進血液循環的椰子薑茶。
平時聽到薑茶，要不是淨薑茶，要不是檸檬薑茶，黑糖薑茶也是近年大熱。
不過椰子薑茶就真的第一次聽聞，看起來也見椰汁的帶奶色，飄起薑片。
椰子香氣清淡，未會太過濃郁至虛假人工，薑味微辣不嗆，頗為暖身。
小歇一會，算是從繁忙的工作及生活之中釋放一下，享受午後小時光。
沒有多說半句話，不是吱吱喳喳吹水不斷，單純靜靜地吃著，喝著。
有時候凝視窗外，有時候閉目養神，就這樣，一語不發，但自然，悠閒。
Pancake稍嫌熱度不足, 而且未夠鬆軟, 但那球帶淺紫的藜麥雪糕彌補了一切。
藜麥雪糕很特別, 似雲呢拿味, 但帶點藜麥香, 夾雜了一粒粒的藜麥, 煙煙韌韌, 極有口感。
😍 再配上草蜜, 是道頗有創意和健康的甜品!
是日，適逢我同太太結婚五週年正日，我們一家三口，fine dining 不要了，一家開開心心地選一家開心餐廳食個晚飯就最好不過了。
而在餐廳選擇方面，我偏向健康，及可茹素，而我就看中位於 Soho 的《Organic 21》。
在此，我亦發現一種現像，這就是健康餐廳同社會企業的關係。
感覺一提及到社企，就會同健康飲食扯上關係。
而《Organic 21》也不例外，單是招牌名已經說明他們是一家有機餐廳，而背後支持的機構，就是《香港青年協會》(HKFYG)。
來的時候是夜晚，第二日才回來拍下門面照，而當日，碰著他們在拍宣傳片，所以我並沒有回去再享用多一個 lunch。
同好多有機餐廳一樣，除提供食物之外，他們也會售買有機食材，不過，他們不是在食店內售賣，而是在隔離另開一間專賣食材的小店，不過，也是因為有人拍野的關係，我沒有機會入內參觀。
說回餐廳內部的格調，感覺就是很簡單，很清雅，感覺上，社企餐廳不需要華麗，不需要典雅，簡潔的環境，就已經令人感覺舒服。
這兒的廚房，是半開放式的，開放的，是甜品同 Coffee Bar，整個格調，就是一間小型 Bistro，可以來食野，也可以來喝咖啡聊聊天。
小店，除提供熟食之外，他們的甜品也是十分精緻的，當中有不少甜品直頭令我們的小孩看著不肯走...不過我們細細聲說之後會另食甜品之後，他才心息。
頭盤是非常健康的沙律，太太加了$20 upgrade 至蕃茄水牛芝士藜麥沙律，而藜麥就是此餐廳主打的健康食品。
這一個沙律，味道全由水牛芝士帶出，蕃茄甜，芝士香，既清爽又味道十足。
不加錢的話︿就有一個田園沙律，以紅菜頭同紅蘿蔔來帶出味道，同樣地，也是以藜麥做伴，很是不錯，再者，這沙律的紅菜頭、蘿蔔同西蘭花都煮到腍，沒有牙的朋友絕對不怕食。
再來就是是日的餐湯，蘑菇忌廉湯，很濃，菇味濃得幾乎把忌廉味蓋過了，不過，我們就是喜歡這一種濃味，濃濃香香，菇味十足，而且很杰，是一個落盡十足材料去煮的湯。
而我們習慣了外國的濃湯，絕對是越多菇粒感，或是越多菜粒感，就是最好味的。
是晚，我們主要都是食意粉，素食的有黑松露野菌意粉，有黑松露這一個名字出現，味道濃濃香香已經不用多說。
意粉是煮都剛剛好熟的那一種，有咬口，有味道，亦有濃濃的香味散發出來，濃情蜜意在心頭。
火箭菜伴炒蝦配香草蕃茄醬意粉，意粉在蕃茄醬的襯托下，多了點甜的味道，卻少了令人飽滯的奶油味道。
而大蝦很新鮮，也很爽脆，雖然是肉，但入口感覺非常之清，清得黎又有蝦的鮮香口感，味道十分之平衡。
隨餐的咖啡，濃濃香香，入口有回甘，喜歡咖啡的你我，懂得飲的，就不要加奶。
不浮華，不華麗，但有著令人感覺舒適的環境，亦有著令人滿意的食品，再加上了健康飲食的主題，同支持年青人就業的心。
令我們在這一個健康飲食社企飲食時，感覺格外的開心同滿足。
原因就是我們吃得健康，吃得環保，及可以幫助到有需要的人士，感覺就是份外的開心。
青協Organic 21餐單提供西式, 藥膳, 無肉餐單, 有機食品等推介美食位於中環區，餐廳座位數18人均消費約$101-200，結賬可以用現金。
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青協Organic 21餐廳詳細資料：
- 青協Organic 21地址: 中環蘇豪士丹頓街60號及62B號地下 HKFYG Organic 21, G/ F,60&62 B, Staunton Street, Soho, Central
- 青協Organic 21電話:
- 青協Organic 21價錢: $101-200
- 分類: 西式, 藥膳, 無肉餐單, 有機食品
- 座位: 18
- 付款: 現金
- FB專頁: 青協Organic 21 Facebook
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