英記粥麵茶餐廳 深水埗
地址: 深水埗福榮街121號地下
最後更新:
英記粥麵茶餐廳推介
論中湯, 同區冇邊間可以同匹敵, 足料, 鮮甜又大碗盅頭飯, 肉夠嫩, 豉椒夠重手, 雞飯都幾滑刺激既牛孖筋, 香口既梅菜扣肉, 傳統一半豬肉一半蝦既雲吞, 並唔係現時流行既乒乓波雲吞點好食都冇喇, 2008年6月8日光榮結業, 永遠懷念........
深水埗英記粥麵茶餐廳
| 餐廳分店 | 英記粥麵茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,粥品,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 422 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
英記粥麵茶餐廳訂位
英記粥麵茶餐廳位於深水埗區，詳細地址是深水埗福榮街121號地下，餐廳寬敞座位數目共有45個。英記粥麵茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐英記粥麵茶餐廳餐單包括有港式,粉麵/米線,粥品,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。英記粥麵茶餐廳優惠
英記粥麵茶餐廳 評價 相片
論中湯, 同區冇邊間可以同匹敵, 足料, 鮮甜又大碗盅頭飯, 肉夠嫩, 豉椒夠重手, 雞飯都幾滑刺激既牛孖筋, 香口既梅菜扣肉, 傳統一半豬肉一半蝦既雲吞, 並唔係現時流行既乒乓波雲吞點好食都冇喇, 2008年6月8日光榮結業, 永遠懷念........
朋友說這裡的弼不錯，好吧就一試！反正都不過廿蚊，說上來還是很抵的要了牛肉粥，牛肉是梳打牛，沒特別，粥很綿，很易入口，還有少少薑蔥在上，新鮮熱辣即叫即正的，廿蚊有找，質素已叫可接受！
又一間由鐵皮檔做到入屋的麵店,其實,在大排檔在三十多年前用"自然流失"取締之後,其後人的出路,唯有入舖.早上非單一早餐ABC,麵食全天候.來到不想吃得平凡,找一點新奇事才刺激.牛腩雲吞統統不要,見到有四川孖筋,就要一碟.川式做法固然辣,但不是麻辣,而是香辣味.每條牛筋做得比較稔熟入味,沒有爽口感.有些人吃牛筋,是喜歡吃稔一點.再來個豬心公仔麵,豬心切到一片片,滾到全熟.入口爽脆,充滿鮮味.一點豬內臟的異味也沒有.公仔麵用那些大光麵貨.搭上這個清淡湯底就完全乏味.結果用牛筋剩下的辣汁來伴,才能吃得過癮.入舖之後,衛生程度固然好,但就再沒有大排檔的獨有風味矣.
某日行過呢度，睇番外面嘅報紙介紹，原來佢哋從前係深水埗牌檔嘅一份子，有成四十多年歷史，真係估佢唔到...咁就要試試佢嘞...佢哋號稱自家嘅牛腩及雲吞最耍家，就要碗牛腩雲吞雙併麵....試一口麵，鹼味不算濃，但就淥到淰pat pat，全不合格...試一口牛腩，唔太淰，邊食邊吐，唔知係唔係年紀大咗D牙唔得la...柱候及陳皮味不夠濃，跟從前陳南記差十萬八千里遠(聽講陳南記好似執咗la，千訢唔好係真架)...雲吞以蝦為主，肥肉不多，乏善足陳...同是排檔，呢度水準跟旁邊嘅劉森記真有天淵之別....
呢間深水老牌食店的第一個食評竟然由我來寫，真是十分詫異。
無來呢度好耐，福榮街呢頭竟然變成一條食街，食店林立，琳瑯滿目，好多選擇，不過以前係呢頭開工時，成日來呢間食tea，有o的感情，於是入去食番碗粥。
睇餐牌多左好多野，反而唔識叫，是但叫左碗艇仔粥，老妻叫鮮牛肉鯪魚球粥，加了一碟腸粉同埋一碟油炸鬼。
我們撈亂食。
粥算甜，師父點都有少少，不過唔算好多。
粥料新鮮，尤其是o的鯪魚球，彈牙爽口鮮甜，水準之作。
不過我唔喜歡佢而家的粥底，太膠，應該是加了米漿煲。
以前o的粥底好香，稀稠適度。
唉，人懶左o的野就越來越差的了。
油炸鬼同腸粉應該係交來的，無mud好評論。
平均每人廿幾餅一餐tea，算係咁了，俾個笑面佢啦。
您對於深水埗餐廳「英記粥麵茶餐廳」有何comment？
英記粥麵茶餐廳餐廳詳細資料：
- 英記粥麵茶餐廳地址: 深水埗福榮街121號地下 英記粥麵茶餐廳, 121 Fuk Wing Street, Sham Shui Po
- 英記粥麵茶餐廳電話:
- 英記粥麵茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,粥品,茶餐廳,冰室,
- 座位: 45
- 付款: 現金
- FB專頁: 英記粥麵茶餐廳 Facebook
更多英記粥麵茶餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在板上內有任何傳播的風險，板上在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳板上除了遵守預防及控制疾病的相關規例，板上同時建議採取以下措施*板上 黃, 板上 藍, (板上 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
英記粥麵茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內英記粥麵茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳英記粥麵茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
英記粥麵茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳