鮨優 旺角
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鮨優推介
最近有朋友大推呢間位於家樂坊附近嘅壽司小店，朋友喺附近返工，開店冇耐已經成為常客，仲不停大讚呢度嘅壽司平靚正，今日行完街經過決定外賣返屋企同先生做lunch。雖然舖頭細細，只有一個細細嘅位置俾客人堂食，但係望落相當整潔舒適，而且食物選擇亦算豐富，主打即叫即製嘅手握壽司，仲有沙律、手卷同丼飯等可以選擇，價錢亦非常親民。壽司選擇花多眼亂，最後我揀咗八款我同先生都比較喜歡嘅壽司，一打開好有驚喜，壽司擺放整齊，賣相精緻。金目鯛非常新鮮，入口味道清新，油脂適中，肉質細膩。赤魚魚味比較重，油脂亦比較豐富，係先生嘅最愛。平目魚背油脂豐富，火炙過後令油香更突出，入口滋味回甘。平目比前面幾款壽司質感更清爽，味道清淡，油脂感亦較低，但新鮮程度絕對唔失色。深海池魚肉質鮮嫩肥美，魚油甘香細膩，配上魚肝醬更加係錦上添花。真鯛味道清淡，透住淡淡嘅鮮甜味同油香，肉質有彈性，入口回甘。蜆肉大大粒，鮮味突出，淡淡嘅海水味撞上新鮮香甜嘅芒果肉，係最佳拍檔。熟蝦非常爽口，配上香濃嘅牛奶蝦膏醬同櫻花蝦乾，入口更加鮮甜惹味。蟹籽沙律份量唔細，清爽幼細嘅青瓜絲配上鮮味嘅蟹籽同蟹柳絲，無論係味道定口感都非常合襯，炎炎夏日食實在係一流。壽司店嘅食物質素非常好，價錢親民，食材新鮮而且配搭用心，壽司飯握得實淨唔鬆散，眼見師傅手勢乾淨俐落，重點係過程非常衛生，令人好有信心，難怪朋友大力推薦。
旺角鮨優
| 餐廳分店 | 鮨優 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 91311511 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 壽司, 刺身, 廚師發辦 |
| 人氣指數 | 762 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
鮨優訂位位於旺角區，詳細地址是旺角登打士街43S-43P號鴻輝大廈地下A9號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鮨優幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐鮨優餐單包括有日本菜, 壽司, 刺身, 廚師發辦等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 91311511 查詢訂座。
鮨優優惠
鮨優 評價 相片
最近有朋友大推呢間位於家樂坊附近嘅壽司小店，朋友喺附近返工，開店冇耐已經成為常客，仲不停大讚呢度嘅壽司平靚正，今日行完街經過決定外賣返屋企同先生做lunch。
雖然舖頭細細，只有一個細細嘅位置俾客人堂食，但係望落相當整潔舒適，而且食物選擇亦算豐富，主打即叫即製嘅手握壽司，仲有沙律、手卷同丼飯等可以選擇，價錢亦非常親民。
壽司選擇花多眼亂，最後我揀咗八款我同先生都比較喜歡嘅壽司，一打開好有驚喜，壽司擺放整齊，賣相精緻。
金目鯛非常新鮮，入口味道清新，油脂適中，肉質細膩。
赤魚魚味比較重，油脂亦比較豐富，係先生嘅最愛。
平目魚背油脂豐富，火炙過後令油香更突出，入口滋味回甘。
平目比前面幾款壽司質感更清爽，味道清淡，油脂感亦較低，但新鮮程度絕對唔失色。
深海池魚肉質鮮嫩肥美，魚油甘香細膩，配上魚肝醬更加係錦上添花。
真鯛味道清淡，透住淡淡嘅鮮甜味同油香，肉質有彈性，入口回甘。
蜆肉大大粒，鮮味突出，淡淡嘅海水味撞上新鮮香甜嘅芒果肉，係最佳拍檔。
熟蝦非常爽口，配上香濃嘅牛奶蝦膏醬同櫻花蝦乾，入口更加鮮甜惹味。
蟹籽沙律份量唔細，清爽幼細嘅青瓜絲配上鮮味嘅蟹籽同蟹柳絲，無論係味道定口感都非常合襯，炎炎夏日食實在係一流。
壽司店嘅食物質素非常好，價錢親民，食材新鮮而且配搭用心，壽司飯握得實淨唔鬆散，眼見師傅手勢乾淨俐落，重點係過程非常衛生，令人好有信心，難怪朋友大力推薦。
主打日本新鮮直送刺身海膽等食材而做成既手卷 丼飯 便當 壽司刺身與手卷 卷物海膽手卷 $58一卷 鮮味濃郁入口甘香用料多仲有吞拿魚,三文魚 甜蝦 蟹籽 扇貝 蜆肉 玉子等唔同食材既配搭口味用一個好優惠既價錢去賣比食客 單件三文魚$8起 另有火炙版本手卷最平由$18起大大卷好抵食,估唔到而家咁多選擇刺身飯有十二種口味,三色吞拿魚 角切吞拿魚 鰻魚丼等等選擇亦都可以直接品嚐廚師發板6件$108由日本食材組成既配搭,有機會食到海膽架!鮨優 旺角登打士街43P43S鴻輝大廈地下A9號舖（家樂坊斜對面）平均消費$50
🔻 鮨優旺角登打士街43S43P號鴻輝大廈地下A9號舖///🧃三文魚壽司 $8唔好睇呢度舖頭細細，壽司質素完全拍得住omakase，呢度嘅三文魚超級新鮮，仲要只係買$8，一個字抵食！/🧃油甘魚壽司 $15油甘魚表面有油花，一睇就知好新鮮，唔同出邊嗰啲灰灰黑黑，呢度嘅魚食落去彈牙，然後滲出淡淡的油金魚香，10分滿分。
/🧃火炙平目魚背壽司$12本身唔知道係乜嘢，諗住試吓，食落口似平時我哋講嘅左口魚裙邊，火炙過後嘅平目魚提升整體風味，入口爆油。
/🧃大甜蝦壽司$15大甜蝦果然係大甜蝦，仲要足足俾咗兩隻，個大細差唔多等於我隻食指，入口勁滿足，蝦肉亦都好彈牙/🧃間八壽司$22間八即係比較大條嘅鰤魚，肉質肥美，脂肪比例亦都啱啱好，喺日本非常受歡迎，我當然都唔執輸啦，果然冇令我失望，口感非常細膩/🧃香芒蜆肉手卷$22感覺好本地化嘅手卷，抱住食甜品嘅心態點嚟試吓，發現意外地好食，蜆肉有咬口，芒果香甜，加上沙律醬，組合起來有種難以以語言形容嘅和諧/////
今日係廣華探完病，係黃店9份茶舍買左杯珍奶，見到隔離有間新鋪賣壽司，拎著9份張單仲有9折😍咁就買左啲壽司返屋企外賣😚😚.選擇都算多，有壽司、手卷、丼飯、套餐咁。
價錢合理，仲有9折感覺幾抵🙈🙈.壽司🍣方面我就叫左三文魚$8、油甘魚$15、魷魚$10、火炙赤魚$12、赤身$20、車海老$12… 價錢幾抵食，刺身全部新鮮爽口，就算外賣都全不馬虎，認真製作，同埋要讚一讚既係個壽司飯好好食，細細舊唔實，咬落好好食😋.天氣熱熱地，叫左2個香芒蜆肉手卷 $22 ✅酸酸地幾開胃，重點係佢個紫菜係有張膠紙隔開左，屋企要先撕開張膠紙，咁個紫菜就唔會林晒👍🏻.可惜既係佢鋪頭主要只做外賣，得2張枱仔簡單食，唔係都有興趣坐低慢慢食🤣
自問味蕾天生不是太敏感，但因為愛吃的關係，長時間到處品嚐不同的美食，可以說訓練了味蕾辨別好壞，是否靚貨一吃就知，特別是海鮮、刺身等，靠新鮮招來沒有得騙人。
早前有段時間常吃omakase，所以對優質刺身壽司很熟悉。
在旺角開的一間小店鮨優，主要做外賣生意，每件壽司價錢十幾至二十幾，大部分日本直送，我吃到的味道很接近高級壽司店omakase的出品，除了新鮮以外，刀功好切得平整，適當的配上火炙，及為它配上不同的醬汁輕輕調味，也屬於高級壽司店的誠意之作。
這次吃了八件壽司:油甘魚 柚子胡椒蘿蔔火炙赤魚深海池魚 魚肝醬金目鯛 機雪昆布間八 魚肝醬平目魚赤蝦 牛奶蝦膏醬醋鯖魚每件都一直驚嘆著，它的鮮甜美味，魚香和配醬在我口中融和，形成感動的滋味，自己比較有印象的是赤蝦那牛奶蝦膏醬，未試過用creamy的奶香配赤蝦，很特別，而每種配醬都不會太濃太搶，調較得剛好。
我心想，如果住在附近，一定忍不住經常光顧它，偷聽到店員說回頭率很高，這也一定的了，性價比太高了。
鮨優餐單提供日本菜, 壽司, 刺身, 廚師發辦等推介美食位於旺角區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金,八達通，Booking訂位可以電話致電 91311511 查詢。
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鮨優餐廳詳細資料：
- 鮨優地址: 旺角登打士街43S-43P號鴻輝大廈地下A9號舖 Sushi Yau, Shop A9, G/ F, Hung Fai Building,43 S-43 P Dundas Street, Mong Kok
- 鮨優電話: 91311511
- 鮨優價錢: $101-200
- 分類: 日本菜, 壽司, 刺身, 廚師發辦
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 鮨優 Facebook
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