鮨樂 (新鴻基中心) 灣仔
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鮨樂 (新鴻基中心)推介
由日本豐洲市場每日直送時令食材，製作價錢合理的壽司及和食，新鮮足料。餐廳牆身以不同的日本魚市場商標作裝飾，座位舒適，讓你和家人及朋友好好享用佳餚。
灣仔鮨樂 (新鴻基中心)
| 餐廳分店 | 鮨樂 (新鴻基中心) |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 28062611 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 534 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
鮨樂 (新鴻基中心)訂位
鮨樂 (新鴻基中心)位於灣仔區，詳細地址是灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓137-139號舖，餐廳寬敞座位數目共有60個。鮨樂 (新鴻基中心)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐鮨樂 (新鴻基中心)餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 28062611 查詢訂座。鮨樂 (新鴻基中心)優惠
鮨樂 (新鴻基中心) 評價 相片
呢間位於灣仔新鴻基中心1樓的日本餐廳真係唔錯，Set Lunch價錢略高不過真係物有所值，跟餐有湯同沙律，兩樣雖然係免費送嘅，不過味道一D都唔差。
呢一個雜錦海鮮丼都真係唔錯，刺身嘅質素都幾高，好新鮮好好味，吞拿魚同埋個帶子都好出色。
雜錦天婦羅丼定食份量足，直頭覺得天婦羅太多飯太少搞到唔夠飯去食餸咁樣，佢D天婦羅都做得好好，天婦羅漿粉薄薄的鋪面，兩隻天婦羅蝦都幾大隻，而且肉質都幾新鮮，D天婦羅野菜好好食。
因為佢唸個係定食，所以仲有個蒸蛋跟埋。
第三個餐係冷蕎麥麵壽司定食，呢D天氣食冷蕎麥麵真係好啱，又清爽又涼浸浸。
呢個定食餐仲有5件壽司加兩件大卷物，都飽嘅，D壽司都幾新鮮。
最後埋單每人大約$170，灣仔碼頭一帶坐得舒舒服服食Lunch而價錢又唔算貴嘅真係可遇不可求。
呢個間鋪頭好多人排隊，排左一個鐘先可以入，明明係排隊，咁係咪應該跟返條隊去落返個名去留位？但係明明一樣人數，但係佢話因為寫左佢個名先，所以比佢哋入先。
😡excuse me? 一睇就見到我哋排係佢地前面啦，又唔係幾條隊，一條隊炸喎。
之後又話入面果枱前完啦，不過未買單，又等左15分鐘。
😡12:45開始排，1:40分先入得，又比人插隊，真係條氣唔順。
又唔係特別好食，又貴。
真係想食就12:30前黎排隊啦🤮🤮🤮🤮
9月時叫過一次呢間餐廳嘅外賣，當然覺得都幾好味，所以今日又再叫多一次同一款！點知一拎個盒出嚟已經覺得怪怪哋，點解啲魚生暗暗哋色？一打開個盒係有朕強烈嘅酸縮味，起初我都同自己講可能係啲醋味，夾起一舊食落口真係唔掂🤮好唔新鮮！我睇其他堂食嘅相都覺得好唔錯，但點解外賣俾啲咁嘅質素？呢盒係9月時叫嘅外賣，整體都算可以的。
呢盒係11月叫嘅同款外賣，但啲魚真係好唔新鮮👎🏿我嘗試夾幾舊嚟聞一聞，但真係落唔到口🤦🏾♀️
餐廳環境唔錯，職員有禮，服務好，乾淨衛生，其實所有野都好。
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只係食物質素唔得⬆️稻亭烏冬壽司組合⬆️special lunch menu 入面嘅10貫set黑芝麻醬沙律黑芝麻醬幾特別，但沙律菜好濕，食到尾啲芝麻醬撈埋啲菜水，搞到啲芝麻醬好淡蟹肉海膽魚子蒸蛋～em…ok la.聽落/望落都好似好吸引，但實際只係自己期望太大。
壽司～好難逐舊壽司去評價，亦都評唔到因為真係好利害，除左帆立貝，炙燒魚背，同卷物（因為卷物上嘅紫菜味）起碼食得出係唔同味之外，其他每一款壽司上嘅魚生除左口感唔同，但味道可以係一樣。
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都係無味唔知叫好彩定唔好彩，成個餐最好食嘅竟然係件蛋糕同甜品。
正面啲諗都係好彩嘅。
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仲有件蛋糕同牛奶布甸係幾好食由於openrice只係得好評、中評、劣評三個level，分唔到太仔細，所以除非超好食同超難食，否則平時都一律中評，再留返喺內文𥚃面慢慢講好唔好食但今次真係對唔住🙇🏻♀️劣評走唔甩
好多朋友近排都去左/準備去日本旅行啦，但由於短期內都未可以出發，我就唯有喺香港搵食啦。
今日去左新鴻基中心試哩間鮨樂，lunch 12點半到都要排20分鐘有多，搞到入去之前滿心期待。
因為都叫做排左好耐，侍應都有喺可以入去前叫我地落定單，入到去已經好肚餓，好彩野食都好快送到！lunch set會先有沙律同味噌湯，沙律多汁夠味；味噌湯較一般街有隻味淡口小小，但飲落有少少甜，應該加左貝類海產去提味，有驚喜！蒲燒鰻魚丼定食哩個蒲燒鰻魚丼係少有喺香港覺得出色既，鰻魚同飯身都有唔少蒲燒鰻魚汁包裹，而且醬油調味較濃，近似我鍾意既口味。
配合丼盒賣相精緻，好有返去日本既感覺！角切櫻花丼定食餐廳將成個食物盒都砌滿哂，包括角切刺身粒、有三文魚、吞拿魚、油甘魚等，鮮味豐富。
重有三文魚籽同赤蝦，食完之後非常飽！朋友重加左隻岩蠔黎食，上面配搭三文魚籽同蔥花提鮮，而且蠔身鮮味十足，味道非常甜美同creamy，大件抵食，同出面好多蠔的專門店有得比！總結，之前有人留言話200幾蚊唔洗旨意喺香港食到好味既日本野，但事實證明，200蚊唔洗都食到好味道既日本餐廳，都仍然係有好多既！ 餐廳：鮨樂 (新鴻基中心) Sushi Raku (Sun Hung Kai Centre)地址：灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓137139號舖Address：Shop 137139, 1/F, Sun Hung Kai Centre, 30 Harbour Road, Wan Chai#肥誠 #肥誠搵食 #fatshinghk #instagramhk #instagramfood #food #餐廳 #香港美食 #香港餐廳 #灣仔 #觀塘 #屯門 #旺角 #早餐 #午餐 #晚餐 #hongkong #hongkongfood #hongkongfoodie #hongkongfoodblogger #food #foodie #foodiehk #wine #winelover #winelovers #steak #灣仔lunch系列 #日本 #japan #鮨樂 #SushiRaku
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鮨樂 (新鴻基中心)餐廳詳細資料：
- 鮨樂 (新鴻基中心)地址: 灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓137-139號舖 Sushi Raku (Sun Hung Kai Centre), Shop137-139,1/ F, Sun Hung Kai Centre,30 Harbour Road, Wan Chai
- 鮨樂 (新鴻基中心)電話: 28062611
- 鮨樂 (新鴻基中心)價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 60
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 鮨樂 (新鴻基中心) Facebook
更多鮨樂 (新鴻基中心)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Bar on 15內有任何傳播的風險，Bar on 15在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Bar on 15除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Bar on 15同時建議採取以下措施*Bar on 15 黃, Bar on 15 藍, (Bar on 15 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鮨樂 (新鴻基中心)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鮨樂 (新鴻基中心)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鮨樂 (新鴻基中心)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鮨樂 (新鴻基中心)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳