雄記牛什粉麵 彩虹
地址: 彩虹牛池灣金池徑13號
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雄記牛什粉麵推介
今日求求其其搵餐晏食，去左牛池灣街市入面間牛什粉面都買左個外賣番公司食。咁我就叫左個牛腩河食，牛腩都算半肥瘦，而且個硬度適中唔會太硬太冧，而且佢好細心咁比左甖辣椒油過我，方便晒食辣既人。但敗筆就係佢杯外賣奶茶無糖包比，要佢一早加左落去，飲開少糖走糖既人可能要預早同佢地講聲。
彩虹雄記牛什粉麵
| 餐廳分店 | 雄記牛什粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 彩虹 |
| 電話訂位 | 28702022 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
雄記牛什粉麵訂位
雄記牛什粉麵位於彩虹區，詳細地址是彩虹牛池灣金池徑13號，餐廳寬敞座位數目共有30個。雄記牛什粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雄記牛什粉麵餐單包括有港式,粉麵/米線,雲吞/餃子等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 28702022 查詢訂座。雄記牛什粉麵優惠
雄記牛什粉麵 評價 相片
今日求求其其搵餐晏食，去左牛池灣街市入面間牛什粉面都買左個外賣番公司食。
咁我就叫左個牛腩河食，牛腩都算半肥瘦，而且個硬度適中唔會太硬太冧，而且佢好細心咁比左甖辣椒油過我，方便晒食辣既人。
但敗筆就係佢杯外賣奶茶無糖包比，要佢一早加左落去，飲開少糖走糖既人可能要預早同佢地講聲。
想食一碗牛腩麵我第一時間一定會嚟呢到食😀😀有火喉、夠足料、有人情味👍🏽👍🏽呢間鋪絶對唔係喺大街之中佢位處係牛池灣街市入面隱世小鋪又未至於同絶對係有人情味嘅小店牛腩嚟講佢算係我食過最好食嘅牛腩佢用上半肥瘦嘅牛肉食落唔柴，亦都唔肥膩湯底應該係萬年老湯頭多年牛腩牛雜嘅精華係哂到唔洗落調味都已經好香口如果你會落少少醋同辣油咁我建議你先飲一啖湯唔會飲完口渴！而好食嘅牛腩麵唔會因為價錢貴就好食有陣時屋邨住宅區麵有好多平靚正野食架！
自己一向都比較喜歡吃湯河粉的。
但來到雄記就必定要食牛腩麵了。
雄記是位於牛池灣鄉裏面，地方毫不顯眼，當然也不會有冠冕堂皇的裝修。
但它的銀絲幼麵煮的剛剛好，十分爽滑彈牙，盡顯師傅的巧手！而它的牛腩則燜到非常入味，又腍又滑又沒「渣」。
我想老人家沒有牙齒也能吃到！所以通常星期六下午放工後都會去吃一碗牛腩麵加凍檸茶（$38)才回家。
以今時今日的價格算是便宜了。
公司商埸裏的「乜粥麵」一碗紫菜三寶麵也要$41。
三月中旬星期六下午，天色陰暗。
昨晚慶生喝多了，起來以後肚子空空的很餓，友人於是建議去這家有很久歷史的小店吃麵。
位處於坪石村，四周有賣菜賣水果賣雜貨的，由於時主婦買菜時間所以人很多。
小店裡頭的客人不多，環境當然不會乾淨到那麼裡去，我們選在外面的位子坐下。
我點的是招牌牛雜麵，有牛腸，牛蒡，牛肺跟金錢肚，味道濃而不咸，牛蒡跟牛肺不腥這是我一直以來很怕的，這裡的牛雜真不錯。
而朋友點的牛腩飯的牛腩應該是用了牛坑腩，吃到牛腩香味，肉質很夠滑嫩。
要不是友人帶我來也不知道在老式屋村里面會有水準不錯的牛雜牛腩存在。
我一向好鍾意食牛腩河，呢間店開喺牛池灣街市入面，都係我媽同我講我先知，佢同我講佢啲牛什好好食，咁有次我要自己食晚飯就去左食。
最初我食係叫牛腩河(以前$28, 而家好似$30)食，一試就愛上左。
佢啲牛腩煮到好鬆化，仲要有少少肥膏，成舊放落口咬好有牛脂香，肉香。
佢啲牛腩比岀面食到嘅特別有肉味，應該係啲肉特別靚？另外佢啲辣椒油辣得黎又好香，真係超級好食。
我都食過幾間岀名嘅牛腩河，包括九X、華X，呢間先最啱我口味。
之後我黎食都少叫牛腩河，反而叫佢個牛三寶河(牛腩、牛筋、牛肚，$36)，因為佢啲牛筋同牛肚都係冇得頂。
好多黎彩虹嘅人未必知呢度有間粉麵店，其實喺正地鐵站隔離，好方便。
希望呢間店愈黎愈多人欣賞，因為真係好好食，好用心經營。
另外佢地有八達通比錢，幾方便。
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雄記牛什粉麵餐廳詳細資料：
- 雄記牛什粉麵地址: 彩虹牛池灣金池徑13號 雄記牛什粉麵, 13 Kam Chi Path, Ngau Chi Wan, Choi Hung
- 雄記牛什粉麵電話: 28702022
- 雄記牛什粉麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,雲吞,餃子,
- 座位: 30
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 雄記牛什粉麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Mr. Korea Chicken內有任何傳播的風險，Mr. Korea Chicken在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Mr. Korea Chicken除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Mr. Korea Chicken同時建議採取以下措施*Mr. Korea Chicken 黃, Mr. Korea Chicken 藍, (Mr. Korea Chicken 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雄記牛什粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雄記牛什粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雄記牛什粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雄記牛什粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳