余曉記上海包 大埔
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余曉記上海包推介
還在戒牛肉，因此沒有吃友人說最好吃的生煎牛肉包。點了一個蓮蓉包，發現外皮極之厚，好像還帶點酸，即使吃到中間蓮蓉帶點微甜味，但亦都因為外皮過厚，吃得相當不過癮。另外的菜肉包，亦都是極厚的外皮，中間的菜肉極少，餡料可以說是非常慘淡的。鍋貼算係比較好，兩隻鍋貼，煎得外皮夠脆，即使翻熱了也感覺到它本身煎得夠香夠脆；餡料有肉，應該都有點韭菜、荵之類，味道夠香，味道算是勉強充斥了整隻鍋貼，應該算是這三個東西之中最為好吃的。
大埔余曉記上海包
| 餐廳分店 | 余曉記上海包 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 26851928 |
| 餐單 Menu | 滬菜, 上海, 小食店 |
| 人氣指數 | 861 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
余曉記上海包訂位位於大埔區，詳細地址是大埔大埔墟大明里26-28E號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。余曉記上海包幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐余曉記上海包餐單包括有滬菜, 上海, 小食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26851928 查詢訂座。
余曉記上海包優惠
余曉記上海包 評價 相片
還在戒牛肉，因此沒有吃友人說最好吃的生煎牛肉包。
點了一個蓮蓉包，發現外皮極之厚，好像還帶點酸，即使吃到中間蓮蓉帶點微甜味，但亦都因為外皮過厚，吃得相當不過癮。
另外的菜肉包，亦都是極厚的外皮，中間的菜肉極少，餡料可以說是非常慘淡的。
鍋貼算係比較好，兩隻鍋貼，煎得外皮夠脆，即使翻熱了也感覺到它本身煎得夠香夠脆；餡料有肉，應該都有點韭菜、荵之類，味道夠香，味道算是勉強充斥了整隻鍋貼，應該算是這三個東西之中最為好吃的。
經過大埔想買啲上海野，見間鋪好多人排隊，以為好出名，所以買了生煎牛肉包、鍋貼、蔥油餅，一食發覺全部唔得，啲包又硬又乾！餡料又少，鍋貼啲皮厚過面皮，老細無禮貌，買完好受氣，街坊唔好受騙！
每一次回到我渡過童年的大埔墟，總有一些食店會給予我無限回憶的。
是次回到大埔，坐低食的地方雖然都是街市的熟食中心，但臨走去停車場取車時，我經過《余曉記上海包》啊! 多年來，小店散發出的上海包味，總是吸引的。
而是日，眼見肥仔店員滿身大汗地為大家煎包、煎餅、煎鍋貼，我終於忍不住了，我要來......買生煎包、蔥油餅同鍋貼，回家吃。
《余曉記上海包》，多年來，都是一間面對馬路的小店。
中學時，放學經過而身上有剩錢的話，總會有蔥油餅或鍋貼帶回家。
如今，當年賣小點的叔叔已經是伯伯了，半退居店內，而煎炸的功夫，就由一名年輕的肥小子操作。
蔥油餅，是的小時候時常食的東西。
很香蔥味，亦有很香的芝麻味。
蔥油餅，店方大量製作的，雖是這樣，但每一片都吃得出是出爐不久，仍有熱力。
油味，蔥味，芝麻味都十分之香。
鍋貼，是很完美的單面煎。
底的一層少少燶，所以十分之脆，另肉汁早已經完美地滲入鍋貼外層的餃皮內，令到整件鍋貼的內外都充滿豬肉同肉汁的香味。
再者，鍋貼燶燶地，麵粉皮的味道更香口。
生煎牛肉包可以說是《余曉記》的主打。
單面煎的包，是最傳統的做法。
這一個包，外皮是帶甜味的。
咬入包子的內部，盲是非常香的牛肉同肉汁，當然，生煎包的內心連皮都是充滿肉香的。
燶燶地的一邊又香又脆，可口。
永遠，簡單的小店，是美味的源頭。
大埔的《余曉記上海包》，多年來都是簡簡單單，在馬路邊的小檔口每日為街坊煎包、煎餅、煎鍋貼。
小時候美味，到今時今日，半點也沒有變。
外面總是生煎豬肉包，第一次見牛肉做的。
就在有名的陳漢記旁，網上顯示開下午三點，但明明一早就營業了，當天到達時間是中午十二點左右。
生煎牛肉包到手熱辣辣，與平常一樣油油的。
包的兩面煎得硬脆，內面鬆軟，不錯。
肉餡沒分得出牛豬分別，反正調味都差不多。
肉跟包比例剛好，不會包厚餡少，整體而言，不錯。
蔥油餅一樣熱到手，很大一塊，油多，紙袋都變透明了。
味道一般，有芝麻香，然後就是麵粉了，蔥不夠，整體味道都淡。
包點 個人最重視熱，余曉記都做到，下次還是會買牛肉包。
本來對而到既生煎包好有期望，因為朋友極力推介加上網上好味食評讚不絕口，點知......當日冇乜人排隊，要乜有乜🤣心諗咁好食就買左餃子、牛肉生煎包同埋蔥油餅。
我仲要孖住個嘴饞既同事去，買完放落口，un 到不得了，我夠竟食緊咩🤔生煎包牛肉味係唔差既，但個皮真係唔得羅...餃子都一樣，最正常係蔥油餅羅。
最後仲要比個同事話以後唔好帶佢去試新野喎🤦🏻♀️經過一試之後我返去問個fd，點解覺得好食呢？佢就話佢買果時係新鮮出爐喎，咁我只可以講唔係人人都咁好彩食到新鮮出爐羅😑激氣🙄🙄
余曉記上海包餐單提供滬菜, 上海, 小食店等推介美食位於大埔區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 26851928 查詢。
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余曉記上海包餐廳詳細資料：
- 余曉記上海包地址: 大埔大埔墟大明里26-28E號地下 余曉記上海包, G/ F,26-28 E Tai Ming Lane, Tai Po Market, Tai Po
- 余曉記上海包電話: 26851928
- 余曉記上海包價錢: $50以下
- 分類: 滬菜, 上海, 小食店
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 余曉記上海包 Facebook
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