第一棧 沙田
地址: 沙田第一城銀城商場12-15號
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第一棧推介
9月4日（星期五）晚，因為女友是日下午要去屯門幫朋友做點私人事務，夜晚就來接我收工一起吃晚飯。因為想不到去哪裡吃好，行過第一城見到這裡覺得不錯，可以“電視送飯”，食完又近女友撘車，就這裡罷。從格局佈置已知這裡是做街坊生意，晚上約九點半左右祇有幾檯客，但勝在燒味、小菜、火鍋樣樣有。我們點了兩個小菜，砵酒焗鱔球和羅漢齋扒蛋白就夠了。砵酒焗鱔球：走過油的鱔球魚皮炸得頗香脆，肉質結實，鮮味卻欠奉，砵酒汁的味道也不是很濃；羅漢齋扒蛋白：羅漢齋的份量也不少，以菇類較多，味道清淡，蛋白也很滑溜。兩個人兩個小菜一枝大啤，連茶芥酸菜加一總共盛惠一百八十大元，毫不便宜，再來的機會肯定不大。
沙田第一棧
| 餐廳分店 | 第一棧 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
第一棧訂位
第一棧位於沙田區，詳細地址是沙田第一城銀城商場12-15號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。第一棧幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐第一棧餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。第一棧優惠
第一棧 評價 相片
9月4日（星期五）晚，因為女友是日下午要去屯門幫朋友做點私人事務，夜晚就來接我收工一起吃晚飯。
因為想不到去哪裡吃好，行過第一城見到這裡覺得不錯，可以“電視送飯”，食完又近女友撘車，就這裡罷。
從格局佈置已知這裡是做街坊生意，晚上約九點半左右祇有幾檯客，但勝在燒味、小菜、火鍋樣樣有。
我們點了兩個小菜，砵酒焗鱔球和羅漢齋扒蛋白就夠了。
砵酒焗鱔球：走過油的鱔球魚皮炸得頗香脆，肉質結實，鮮味卻欠奉，砵酒汁的味道也不是很濃；羅漢齋扒蛋白：羅漢齋的份量也不少，以菇類較多，味道清淡，蛋白也很滑溜。
兩個人兩個小菜一枝大啤，連茶芥酸菜加一總共盛惠一百八十大元，毫不便宜，再來的機會肯定不大。
我打2個唔係呃po但係我1日真係食左2次囉中餐真係咁好食咩?!?!要一日食2次?!?!因為唔想落街食所以就外賣左9個送返黎全部都係廿幾蚊~叉燒半斤:都係油!不過都夠瘦=]燒肉半斤:冇食賽磅蟹:唔好笑我,我一路都以為係蟹 點知係炒蛋白 呢個ok啦~咸蛋蒸肉餅:冇食三菇扒時蔬:三隻菇都食過 隻隻都好味!=p京蔥爆肥牛:冇食咸魚雞粒豆腐煲:豆腐ok,不過唔夠滑唔知咩排骨:冇食鮑片xx配蔬菜:淨係食左鮑片 唔錯...雖然d菜唔係話好差,不過我始終都係好唔like中菜囉!如果日日要我食中餐我會死=.=
係沙田茶樓真係多到不得了~不過如果你只係對D點心有興趣的話建議你去第一棧無論係燒賣蝦餃都好食~佢既波菜餃好香~D皮係好煙UN個D 而且好坐~係就係貴左DD不過佢既質素都係值得的
我係第一城返工，所以成人都會係到飲茶。
上個星期五，又如常同ｄ同事去。
我地因為知道星期五多人，己預早一日ｂｏｏｋ了四位。
ｄ同事唔得閒，我一個人先去攞枱，點知準時去到，佢都叫我等。
我望下入去，有張四人枱，無人又唔俾我坐。
我問佢仲咩有位唔俾我坐。
點知個知客黑。
晒面話個張枱要加大至八人枱。
我心想個位窄，點加。
我於是話我準時到，有枱你又唔俾我坐，叫我係門口食風。
（是日沙田得７度）而且人地八個都未嚟，點都應該俾我先。
後來有個經理走埋嚟，聽完我講粒聲唔出就走開。
我於是問咁即係點？個知客仲係叫我等。
後嚟等了三分鐘，個經理就帶我到那張四人枱坐低，不過後面加了張二人枱，好迫，不過算啦。
點知個知客同經理成程啤住晒，真係黑人憎。
我知依家市道好，你唔憂做。
不過咁嘅服務態度，真係人不敢恭維。
跟班同事中午飲茶食飯，她們近期首推這裡，原因是累積及比較眾多在第一城的食肆，這裡的味道、價錢及服務都比其他還好。
當中有幾道不錯的點心經常喚及要來試試。
是日點了挺多的點心及一份主食，點心種類著實太多，故只提較少見及認為值得推介的；首先這裡的麻蓉包真的不錯，平常就算點選都會首選蛋黃蓮蓉包，但原來這裡的麻蓉包比想象好多倍，可能是剛蒸好，夠熱辣之餘麻蓉呈流質狀，跟吃湯丸的麻蓉涵一樣，不太甜及很香花生香味，配合鬆軟外層的包，十分滿分這裡起碼有九分，當然中間的驚喜是無疑的；另外是較特別的糯米卷；這裡是用芋頭切薄片包裹糯米來代替傳統的中式包點，卷內的糯米香腍已經不用懷疑，加上當造的粉身芋頭的配合，像吃潮式芋頭糯米飯的味道，加上芋頭在蒸製時吸收多餘的水份，整個糯米卷夠乾身，不會像傳統的糯米卷因水份過多而變得軟綿綿，又一高分及驚喜之作；主食點了勝瓜九肚魚湯米線；因食肆會擔心食客有骾骨的可能故坊間很少遇到九肚魚放湯的做法，但此湯的鮮味是相當好的，加上勝瓜的鮮甜，米線的香味，連進三大碗之餘大部份放湯的九肚魚由筆者包辦，心滿意足矣。
其他的點心食味亦是不錯，例如咸菜豬肚湯、即蒸點心，煎物等等；服務方面店員招呼不錯；坐位不會迫迫窄窄；價錢真的超值，埋單三百多平均每人三十五元；下次有空必定拉衫尾跟同事再來幫襯！
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第一棧餐廳詳細資料：
- 第一棧地址: 沙田第一城銀城商場12-15號 第一棧, 12-15 Ngan Shing Commercial Centre, Sha Tin
- 第一棧電話:
- 第一棧價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 第一棧 Facebook
更多第一棧相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Cafe Tee內有任何傳播的風險，Cafe Tee在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Cafe Tee除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Cafe Tee同時建議採取以下措施*Cafe Tee 黃, Cafe Tee 藍, (Cafe Tee 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
第一棧在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內第一棧應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳第一棧建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
第一棧餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳