為食客棧 土瓜灣
地址: 土瓜灣美景街27號地舖
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為食客棧推介
兄弟兩人打完機但過唔哂關，當然要去再進修，所以要選間連食譜都用秘笈寫既餐廳。拿起食譜，真係有D似點到故時既感覺，十分有趣。因為只有兩人食，所以就只點左1個主菜，1個青菜加多兩個“靚仔”同一支啤酒。主菜係燒春雞：佢既特別之處係上台後，碟下有酒精，店員會點着酒精為春雞加熱，燒多一陣，可能食落會香D掛。青菜係食炒通菜：通菜算幼嫩，無打渣，而且唔油。不過不失。以前係某中餐廳都曾因為“戰鬥碗”而貪得意多去幾次，今次發現原來依間都係用“戰鬥碗”。大碗大碗甘同兄弟攞住“戰鬥碗”飲啤酒，格外爽快。
土瓜灣為食客棧
| 餐廳分店 | 為食客棧 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 98222150 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,海鮮,中菜館, |
| 人氣指數 | 445 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
為食客棧訂位
為食客棧位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣美景街27號地舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。為食客棧幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐為食客棧餐單包括有潮州菜,海鮮,中菜館等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 98222150 查詢訂座。為食客棧優惠
為食客棧 評價 相片
兄弟兩人打完機但過唔哂關，當然要去再進修，所以要選間連食譜都用秘笈寫既餐廳。
拿起食譜，真係有D似點到故時既感覺，十分有趣。
因為只有兩人食，所以就只點左1個主菜，1個青菜加多兩個“靚仔”同一支啤酒。
主菜係燒春雞：佢既特別之處係上台後，碟下有酒精，店員會點着酒精為春雞加熱，燒多一陣，可能食落會香D掛。
青菜係食炒通菜：通菜算幼嫩，無打渣，而且唔油。
不過不失。
以前係某中餐廳都曾因為“戰鬥碗”而貪得意多去幾次，今次發現原來依間都係用“戰鬥碗”。
大碗大碗甘同兄弟攞住“戰鬥碗”飲啤酒，格外爽快。
為食客棧為於土瓜灣的美景街內，由於區內有著各種大大小小不同的餐廳，可謂土瓜灣「下路」的一個殺戮戰場，因為餐廳的輪替非常之快。
當晚三個人點了以下四款小菜：辣酒煮醉螺—花螺滲著濃濃的玫瑰露酒的味道，再伴以未算太辣的辣椒等配料一同炒，有點兒不夠過癮⋯海蜇小炒王—韭菜花爽甜無渣，再加上腰果、魷魚、蝦乾及海蜇一同炒，非常適合佐酒火焰燒春雞—上枱時春雞插在鐵架上，端上枱後侍應再點上火，有着很吸引眼球的效果。
春雞非常鮮嫩無比，需然非常之熱，但亦都需要自己親自動手肢解～蜆蚧靚魚球—沒有影相⋯⋯⋯🤦🏻♂️希望此「客棧」可以在這個殺戮戰場當中，不要太快被幹掉吧！
最近被邀請到土瓜灣這間新店試菜, 店員對客人服務殷勤, 最愛它的砂鍋鹽焗蟹, 希望下一次能夠試到黃金魚皮! 火焰燒春雞有好香嘅玫瑰露酒, 未開始食都聞到香味! 但是我覺得如果可以先慢煮, 再烤焗, 肉質會更加鮮嫩!
想分享下最近試左既新派潮式菜館😌 餐廳室內裝修係模仿客棧，都幾有心思😎一見到黑松露三個字已經心心眼😍，再加埋蟹膏，真係不得了! 第一次試黑松露x蟹膏呢個組合，估吾到會咁好食! 黑松露係預先攪勻蛋漿一齊，餐廳一d都無手軟，黑松露好足料。
至於蟹膏就佈滿成個水蛋(蟹蓋下面有好多)，食每啖水蛋都可以食到蟹膏👍🏻 雖然黑松露水蛋已經好惹味，但完全無蓋過蟹膏既鮮甜，兩種味道都好出😌 而水蛋更加夠哂滑，絕對係超水準！食一啖都覺得好幸福☺️(雖然好肥，但都係食左再講) 極力推薦👍🏻近期新加坡既咸蛋魚皮大熱，所以一見到有新鮮熱辣既黃金魚皮就即刻叫左😌 食過新加坡魚皮都知係咩味，不過即炸魚皮係原汁原味d(少d調味粉) 不過吾好睇相覺得好似好少咸蛋，其實碟底有好多甩左既咸蛋黃碎(記得食埋去，吾好浪費)用雀籠上碟好有創意(雖然好似太大) ，一上枱果下嚇親~ 不過乳鴿燒得剛剛好👍🏻 肉吾會‘鞋’，皮脆得黎好juicy，非常香口，吾係得個睇字😌睇落平凡既炒飯，但內有乾坤。
炒飯有五花肉片、蝦仁、花生等，食落味道同口感都好豐富，雖然講吾出咩大道理，但勝左夠哂獲氣👍🏻😎
一向少黎土瓜灣，因為朋友住附近，今次聚會就試下新嘢，搵到間潮州打冷。
7pm左右去到已經幾多街坊食緊，咁多人幫襯應該唔錯。
一坐低最吸晴就係個menu，用竹做幾特別，睇落都幾新，整體定價好親民。
我哋鍾意食海鮮同惹味嘅嘢，叫左香茅蝦，火焰燒春雞, 招牌豬紅韮菜， 砂鍋鹽焗蟹。
香茅蝦中size，炸得幾脆可以連皮食，香茅味唔太重都幾惹味，開胃菜合格。
招牌豬紅韮菜比想像中大份好多，好入味，我鍾意，果然係招牌啊。
砂鍋鹽焗蟹細細隻，但入口有驚喜，因為幾多肉同埋好鮮味！味道似牛油蟹多過砂鍋鹽蟹，不過都好味道最後燒春雞又係食入口就勁多肉，折肉時幾多肉汁，98蚊好抵。
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為食客棧餐廳詳細資料：
- 為食客棧地址: 土瓜灣美景街27號地舖 為食客棧, G/ F,27 Mei King Street, To Kwa Wan
- 為食客棧電話: 98222150
- 為食客棧價錢: $101-200
- 分類: 潮州菜,海鮮,中菜館,
- 座位: 40
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 為食客棧 Facebook
更多為食客棧相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Thai Pro內有任何傳播的風險，Thai Pro在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Thai Pro除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Thai Pro同時建議採取以下措施*Thai Pro 黃, Thai Pro 藍, (Thai Pro 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
為食客棧在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內為食客棧應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳為食客棧建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
為食客棧餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳