潮汕美食 紅磡
地址: 紅磡庇利街9-11號
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潮汕美食推介
話說，尋晚同一班朋友去打冷， 入到去樣樣都冇，大眼雞又無， 韭菜豬紅有冇， 服務態度有差， 係咁send啲就死海鮮， 叫咗個鹵水拼盤幾塊鵝片加墨魚， 跟住全部都係豆腐，推介咗一條英倉魚又唔講價錢，半條垃圾魚收人320蚊，又唔老實喇，當跌比d黑衣
紅磡潮汕美食
| 餐廳名稱 | 潮汕美食 |
|---|---|
| 地區分店 | 紅磡 |
| 餐單 Menu | 潮州菜, |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
| 人氣指數 | 8 |
潮汕美食訂位
潮汕美食位於紅磡區，詳細地址是紅磡庇利街9-11號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮汕美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐潮汕美食餐單包括有潮州菜等美食，付款方式有現金付款。潮汕美食優惠
潮汕美食 評價 相片
只從冷巷的一間大排檔式潮州店關門後, 這區就只淨下這間了. 兩間都幫襯過, 總覺得大排檔式比較好. 當然天氣熱時就無辦法了.兩人肚子不太餓, 坐下先叫了一碟滷水鵝和啤酒, 藍妹啤酒大枝, 夠凍, 廿二元, 合理價吧. 送免費小吃一碟, 淹了的蘿蔔乾, 味道鹹, 送酒不錯吧.滷水鵝, 賣相一流, 比想像中多, 半隻鵝脾部份鋪面加部分鵝背放下面, 底部放滷水豆腐, 但沒有花生. 鵝件肥瘦適中, 可連皮入口, 肉質尚好, 但滷水汁太少, 味道也明顯不夠香濃. 後加一碟XO醬炒魚腩, 上檯時十分熱, 辣口, 魚腩又是比想像中要多, 差不多十件, 而且切得不薄, 伴炒的有洋蔥和菜絲, 味道頗鹹, 但食不出是XO醬, 因為炸過, 魚腩沒腥味, 所以從味道無法判斷新鮮度, 但入口咬落, 有非常微微的粉口感.
天氣突然涼了一點點，最適合的晚餐當然係打邊爐，今日去左紅磡食豬骨煲，雖然間食店個外觀又唔係幾吸引，但幾年前食過一次這個豬骨煲仍然回味佢個胡椒湯底，或者係這間餐廳主要係食潮州打冷，所以佢個湯底的胡椒味很濃！豬骨煲內的材料一D 都唔少，有好多的粟米、豬肚、豬骨、蘿蔔，我地只係再加上幾個配料就夠...很胞及滿足的一餐！
今日幫朋友慶祝生日~佢話想打冷, 咁近近地咪黎呢間食~~~之前都冇咩上黎OP睇D人講好唔好食~~~點知...................咕嚕雞球不知所謂.. 成餐最難食 豉椒炒蜆好多都唔開的, 冇鑊氣 鹵水拼盤正正常常最好味架啦算係..JJ雞煲D雞冇味既.. 蠔餅普通貨色OVERALL黎講係唔值得我再去...下次都係去土瓜灣或紅磡街市打冷好了
話說，尋晚同一班朋友去打冷， 入到去樣樣都冇，大眼雞又無， 韭菜豬紅有冇， 服務態度有差， 係咁send啲就死海鮮， 叫咗個鹵水拼盤幾塊鵝片加墨魚， 跟住全部都係豆腐，推介咗一條英倉魚又唔講價錢，半條垃圾魚收人320蚊，又唔老實喇，當跌比d黑衣
朋友響紅磡做野，我過左去搵佢食飯。
食晚突然好想食潮州打冷，朋友介紹之下去左潮汕美食到食！一細碟蘿蔔乾干豆腐小食送嘅，食落幾開胃紅腸併墨魚，紅腸份量多，墨魚份量就少d，墨魚食落就唔係好彈牙，滷水味都唔會太濃，有d花生墊底，淋淋地幾好食。
麻醬豬展骨，個骨外面炸得好干身食落少少硬，無咩肉味，因為炸嘅食落都算香口，但配麻醬有d唔係好夾。
凍馬友，本身馬友d肉係好鬆嘅，好再因為凍食風干左少少食落唔算太霉，條魚d魚味濃可彌補之前的不足，細細條，唔算多骨。
總括來講味道不過不失，飲埋啤酒360蚊價錢都尚算合理。
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潮汕美食餐廳詳細資料：
- 潮汕美食地址: 紅磡庇利街9-11號 潮汕美食,
- 潮汕美食電話:
- 潮汕美食價錢: $51-100
- 分類: 潮州菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 潮汕美食 Facebook
更多潮汕美食相關資料:
香港餐廳2023推介12月
為減低冠狀病毒病在甫心放題內有任何傳播的風險，甫心放題在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳甫心放題除了遵守預防及控制疾病的相關規例，甫心放題同時建議採取以下措施*甫心放題 黃, 甫心放題 藍, (甫心放題 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮汕美食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳
潮汕美食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮汕美食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮汕美食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）