Valerie's @ Waterfront Restaurant, Cafe, Bar 柴灣
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Valerie's @ Waterfront Restaurant, Cafe, Bar推介
Valerie's 是一間澳洲式餐廳，提供薄餅，生蠔，沙律，扒頖，意粉，意大利飯及多款西式小食。飲品方面，提供咖啡，鮮榨果汁，英式茶及酒。
柴灣Valerie's @ Waterfront Restaurant, Cafe, Bar
| 餐廳分店 | Valerie's @ Waterfront Restaurant, Cafe, Bar |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 澳洲菜,西式,酒,薄餅,扒房, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Valerie's @ Waterfront Restaurant, Cafe, Bar訂位
Valerie's @ Waterfront Restaurant, Cafe, Bar位於柴灣區，詳細地址是柴灣小西灣道28號藍灣廣場G9A-C號舖，餐廳寬敞座位數目共有90個。Valerie's @ Waterfront Restaurant, Cafe, Bar幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Valerie's @ Waterfront Restaurant, Cafe, Bar餐單包括有澳洲菜,西式,酒,薄餅,扒房等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,銀聯付款。Valerie's @ Waterfront Restaurant, Cafe, Bar優惠
Valerie's @ Waterfront Restaurant, Cafe, Bar 評價 相片
今晚想食西餐廳，但小西灣好少選擇，見佢有優惠就決定一試。
今個月做緊買2送1的優惠，兩個人食set menu 就會送一份set menu 你下次食。
今次特別坐望海的卡位。
晚餐set :前菜+主菜+甜品+飲品1.燒牛肉洋蔥丼飯$168 好普通的牛肉飯，牛肉燒得太乾身，所以無咩汁，令到食個飯有d乾。
分量好細分，而且洋蔥煮得一點都不軟身。
2.獵人雜肉牛仔汁意大利飯$188另一個好普通的意大利飯，好少雜肉同牛肉，但個飯都較多source ,所以都叫正常standard 甜品: chocolate mousse 好普通，無特別。
總括而言，食物質素好普通，環境亦不是很特別，岩睇波飲酒，所以性價比好低🙈可一不可再的餐廳。
餐牌：_________💵總消費$391 😋食味質素: 5/10💸性價比：3/10🍱環境：7/10👩🏻🍳服務：7/10👍🏻整體評分：5/10——————
開業的初期，食品及服務均是小西湾內一間比較高質的西餐廳😋但之後不知何解水準一路下降🤨所以應該有兩年多冇再去。
今天早餐時段閒逛至這裡，見到餐牌換了新裝便和家人一試。
餐廳才剛開市，只有我一枱客，但坐的梳化及枱面均有很顯眼的污跡叫人有點倒胃。
與家人共點了兩份大早餐(包括炒旦、煙肉、香腸、烤蕃茄，茄汁豆皮英式鬆餅)及煙肉香蕉蜜糖窩夫，早餐有前菜、主菜及飲品，先來的前菜是兩份雜菜湯(其實是普通蕃茄湯)，酸酸甜甜咁，沒甚麼特別。
之後是松露薯條，薯條熱辣辣，香脆可口，應該是新鮮炸，有點驚喜。
到主菜上場 首先是筆者的煙肉香蕉蜜糖窩夫，賣相十分麻麻🤔主角幾片窩夫黑麻麻像烤濃了般☹不熱不脆，又冇乜味道，加上頭頂幾片煙肉又是炸不是煎，又硬又乾，不明白才剛開市的第一枱客，窩夫竟是凍冰冰而不是新鮮製作是十分的失望唯一有小小改觀是餐奶茶有小小茶餐廳水準不過咖啡仍是停留兩年前，有大大的進步空間
適逢世界盃，當然要出黎睇先夠氣氛😜放工後又不想去太遠，唯有近近地去附近食個飯順便睇埋波(世界盃)入到去都幾好氣氛 d員工仲係手或面畫哂國旗👍晚餐時間都算少人，不過去到睇波個陣就full哂因為係世界盃大戰 每個人最低消費$200佢既晚餐種類都算幾多下一行4人叫左3個套餐都算幾飽頭盤黎個香脆炸雞都炸得幾脆不過就唔太熱雞肉幾嫩口 而個汁幾香同雞都配合另一個頭盤 白酒煮蜆黑青口個汁酸酸地 而且提升海鮮味幾鮮味仲有個頭盤: 甘荀餐湯湯幾creamy同入口不會太濃仲加多左個蒜蓉包去點湯不過可惜蒜蓉包不脆，不重蒜蓉味😣之後黎個主菜 烤羊架我要7成熟(應該唔止) 不過都幾嫩口但羊味不夠羶味 而且我食個舊烤焦左 有焦炭味配菜薯仔同紅薯白就幾好味同“淋”身煙三文魚蟹肉黑松露意粉我比較中意食煙三文魚所以就比吸引到呢個汁都好creamy且香 而意粉既質感係我中意既有“咬”口煙三文魚味道較重 不過就較碎而且黑松露味不強卡邦尼煙肉扁意粉芝士味幾重 應該有2種芝士或以上不過個汁較稠 所以個意粉食落不太夠味甜品杏仁豆腐之前點餐個陣明明係朱古力摩絲但一句都冇交代就上左杏仁豆腐問左之後就話得返呢款😣因為我唔中意杏仁所以冇親身食而友人食過後話好普通同唔配合一路睇波一路就再叫小食同啤酒睇波係香港當然要支持手工啤味道較淡 之後麥味比較重 不錯的嘗試再點了小食 因為掛住睇波冇影相😜炸魷魚圈 $48比較淋身 不脆 但份量幾多黑松露薯條 $38薯條炸得幾脆同好熱不過個黑松露醬冇黑松露味 似普通沙律醬總括黎講 食物質素一般 而員工服務都一般(如果是熟人會有優質服務)價錢都比較貴 CP值較低的餐廳人均消費 $250.00
見佢起海邊靚靚地 幾high class 又多選擇於是入去試吓我食嗰個係lunch set (唔記得影餐牌)不過佢係一個叫1+2+3 lunch set即係:1 starter 揀 1 樣2 main 揀 1 樣3 beverage 1 杯仲要好多選擇 !!Starter:凱薩沙律多士仔 是日湯 生果沙律Main:日本炒飯 拉麵 烏冬 意式意粉 pizza risotto 美國牛扒英式brunch All day breakfastBeverage:茶咖啡我叫咗 1 凱薩沙律2 Egg benedict with prawn on english muffin with butter hollandaise sauce (可選 muffin/croissant/white bread)3 檸檬茶睇落唔算大份不過多料同夠食有cherry tomatoes, mushroom, spinach, poached egg, prawn/ham/smoked salmon所有野一齊食好夾味Poached egg整得好好一切就爆曬槳係啲prawn細咗小小$78抵食 有starter main beverage超多選擇好睇好食坐得舒服風景靚服務態度都好推介推介!
Nice restaurant (decoration & staff) but the food was absolutely rubbish. The menu deal is a good idea but does not justify the very low standard quality of what is presented in the plate.The pictures of what is shown in the menu is absolutely not relevant.
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Valerie's @ Waterfront Restaurant, Cafe, Bar餐廳詳細資料：
- Valerie's @ Waterfront Restaurant, Cafe, Bar地址: 柴灣小西灣道28號藍灣廣場G9A-C號舖 Valerie's @ Waterfront Restaurant, Cafe, Bar, Shop9 A- C, Island Resort Mall,28 Siu Sai Wan Road, Chai Wan
- Valerie's @ Waterfront Restaurant, Cafe, Bar電話:
- Valerie's @ Waterfront Restaurant, Cafe, Bar價錢: $101-200
- 分類: 澳洲菜,西式,酒,薄餅,扒房,
- 座位: 90
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,銀聯
- FB專頁: Valerie's @ Waterfront Restaurant, Cafe, Bar Facebook
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為減低冠狀病毒病在樂仕會內有任何傳播的風險，樂仕會在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳樂仕會除了遵守預防及控制疾病的相關規例，樂仕會同時建議採取以下措施*樂仕會 黃, 樂仕會 藍, (樂仕會 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Valerie's @ Waterfront Restaurant, Cafe, Bar在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Valerie's @ Waterfront Restaurant, Cafe, Bar應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Valerie's @ Waterfront Restaurant, Cafe, Bar建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Valerie's @ Waterfront Restaurant, Cafe, Bar餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳