鼎暉美食城 青衣
地址: 青衣涌美村79-82號地下
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鼎暉美食城推介
其實我都好少入去青衣,依到改左名叫美食街，我都真係唔知道, 不過睇落都幾順眼既咁岩係朝早既早餐時間，見耐無食過點心,咁岩則邊又有間,咁我就叫左三個我最鍾意既點心,分別係蝦餃、燒賣、叉燒腸粉…首先講講個蝦餃,一籠有四粒，雖然大細不一對我黎講唔係好緊要,其實食點心真係要熱先好食,不過佢個蝦餃就唔太夠熱,已經扣左分。表皮都唔錯,鬆鬆軟軟,唔會話好硬但又有少少咬口,個人黎講係鍾意，可借嘅係裏面嘅餡太多味精，唔夠實,總結黎講,皮絕對無問題,但個餡要有D改善。第二個點心燒賣,又係唔夠熱喇, 今次個餡好過蝦餃, D豬肉雖然係機打,但都唔錯, 今次就無唔夠實既情況。最後一個叉燒腸粉:當然又係唔夠熱啦,個皮如果夠熱既話應該都幾滑，有少許芫茜，我自己鐘意食腸粉加好多甜豉油,今次都唔例外, 其實依個味道真係唔錯, 不過真係成餐D野食都唔夠熱,係咪我咁唔好彩呢?
青衣鼎暉美食城
| 餐廳分店 | 鼎暉美食城 |
|---|---|
| 地區 | 青衣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,海鮮,燒臘,點心,中菜館, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鼎暉美食城訂位
鼎暉美食城位於青衣區，詳細地址是青衣涌美村79-82號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鼎暉美食城幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鼎暉美食城餐單包括有港式,海鮮,燒臘,點心,中菜館等美食，付款方式有現金付款。鼎暉美食城優惠
鼎暉美食城 評價 相片
其實我都好少入去青衣,依到改左名叫美食街，我都真係唔知道, 不過睇落都幾順眼既咁岩係朝早既早餐時間，見耐無食過點心,咁岩則邊又有間,咁我就叫左三個我最鍾意既點心,分別係蝦餃、燒賣、叉燒腸粉…首先講講個蝦餃,一籠有四粒，雖然大細不一對我黎講唔係好緊要,其實食點心真係要熱先好食,不過佢個蝦餃就唔太夠熱,已經扣左分。
表皮都唔錯,鬆鬆軟軟,唔會話好硬但又有少少咬口,個人黎講係鍾意，可借嘅係裏面嘅餡太多味精，唔夠實,總結黎講,皮絕對無問題,但個餡要有D改善。
第二個點心燒賣,又係唔夠熱喇, 今次個餡好過蝦餃, D豬肉雖然係機打,但都唔錯, 今次就無唔夠實既情況。
最後一個叉燒腸粉:當然又係唔夠熱啦,個皮如果夠熱既話應該都幾滑，有少許芫茜，我自己鐘意食腸粉加好多甜豉油,今次都唔例外, 其實依個味道真係唔錯, 不過真係成餐D野食都唔夠熱,係咪我咁唔好彩呢?
今日突然收到老友電話，佢送條七斤重既手釣泥王我，我即叫齊親朋戚友，落呢間酒樓加工，老闆建議三食，清蒸腩，炒球，魚骨就煲豆腐湯。
再黎半隻燒鵝，一個大雞煲，鮮腐竹時疏，芥辣牛柳粒。
仲有個蠔餅！估唔到一黎隻燒鵝即有驚喜，皮脆肉厚。
雞煲麻辣適中，一個大煲又係啖啖肉，正！而個芥辣牛柳就更加係我至愛，快速食哂！（食到一半先記得影相，因為太好食喇！）個鮮腐竹時疏就一般啦，始終幾味都重口味，要清清地平衡下。
（又係食哂鮮腐竹先記得影相）主角黎啦，首先係炒球，一句講哂，好味，爽口。
跟住一個清蒸魚腩，滑！鮮！最後一個魚骨豆腐白菜湯，就真正完美句號，濃濃白滑鮮湯，又係一人一碗快速清哂！總括黎講，呢間隱世酒家真係驚喜處處，期待再黎發掘過！
唔知點解呢度無啦啦改咗名叫美食街，唔通D枱擺起條街度就叫美食街？ 而個名，始終係老板嘅自由，起度就唔提喇其他起度買過前後三次外賣，前兩次唔提啦，不過今次唔講唔得…事發時間係今朝08:40，薯片妹見呢度新張咪試呢度D野得唔得囉，點知，三次都係唔掂！外賣咗三個點心，分別係蝦餃、燒賣、叉燒腸粉…蝦餃:一籠四粒，大細不—，唉！都唔緊要，食點心如蝦餃嘅，唔熱！己大打折扣！表皮係Ok，唔太硬，唔太厚，算適中，可借嘅係內裏嘅餡有D散，唔夠實，而肥肉唔算過份，不過唔夠咸！味精係超重既！燒賣:有—片片嘅瘦肉&用機攪嘅肥肉，都尚算肥瘦比例適中，可惜又係多味精&唔夠熱！叉燒腸粉:皮唔"嚡"口，有少許芫茜，不過真係第一次見腸粉車係無蒸氣出架，當然又係唔夠熱啦，而有大部份人，都係鐘意食帶甜嘅腸粉豉油，豉油甜少少則有助提鮮，不過，食到第二條嘅時候，竟食到有條鋼絲之後就無信心同食慾再繼續食落去！
我在青衣工作三年半都不知道涌美村有這間食店呀經揀飲揀食的朋友介紹一行七人等五分鐘便可以入座時間尚早還可以坐入廂房人還未到齊時侍應主動提議小食服務態度好，好Nice由於有廂房的關係令我地更有私人空間，讚！當晚朋友點了燒鵝、雞煲、芥辣牛柳西蘭花、黃金蝦、炒蜆、茄子炒豆角、魚雲煲燒鵝幾香口而炒蜆啲蜆肉好大隻呀黃金蝦都OK架不過最我令意外的係芥辣牛柳西蘭花配搭非常好、口味刺幾激得牛柳粒好味而西蘭花又爽口呢味餸令我好回味，推介！值得一提，當晚食食下老闆突然行嚟問我地餸菜如下還會建議其他特別菜餚感覺好有私房菜feel我都想試下特別的私房菜口味！
想不到在青衣这地方,竟然找到一家燒餓可以媲美中環庸記!! 不過要早Ｄ到，因為好快沽清，仲有個生炒骨必食，食落皮脆！甜酸味恰到好處。
**最正是有免費停車場!!** 此處仲可以自帶诲鮮，收費算適中，不过我就現場點了條清蒸青班，个師傅勁！蒸到刚刚熟!!不可不讚!問老板早上幾點有點心食，驚人答案...竟然早上五时开始！過两晚睇完波可以来飲個早茶至訓覺！爽！！此處食飯仲有户外有頂露天位置！超正！方便我们吸煙一族！唔使俾人啤住哂！
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鼎暉美食城餐廳詳細資料：
- 鼎暉美食城地址: 青衣涌美村79-82號地下 鼎暉美食城, G/ F.,79-82 Chung Mei Estate, Tsing Yi
- 鼎暉美食城電話:
- 鼎暉美食城價錢: $50以下
- 分類: 港式,海鮮,燒臘,點心,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 鼎暉美食城 Facebook
更多鼎暉美食城相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Chicken Factory (置富第一城)內有任何傳播的風險，Chicken Factory (置富第一城)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Chicken Factory (置富第一城)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Chicken Factory (置富第一城)同時建議採取以下措施*Chicken Factory (置富第一城) 黃, Chicken Factory (置富第一城) 藍, (Chicken Factory (置富第一城) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鼎暉美食城在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鼎暉美食城應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鼎暉美食城建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鼎暉美食城餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳